三年前,34岁的巴勒斯坦农民穆罕默德·贾法尔·伊德里斯·胡达伊尔(Mohammad Jaffar Edris Khudair)从未料到他将成为保障社区粮食安全的关键人物。20年来,他一直在加沙地带北部贝特拉海亚市(Beit Lahia)的同一家农场工作,几乎没有扩大生意的希望。