Сотрудники ФАО на Украине – это группа профессионаловединомышленников, чрезвычайно преданных своему делу. До войны они уже активно оказывали поддержку фермерам по всей стране.
С 2018 года астронавт Европейского космического агентства (ЕКА) Тома Песке сотрудничает с ФАО, выступая за повышение продовольственной безопасности, борьбу с голодом и изменением климата, а также за создание более эффективных, инклюзивных, жизнеспособных и устойчивых агро...
Родриго Пачеко – знаменитый во всем мире шефповар из Эквадора, известный не только своими вкусными рецептами. Этот герой продовольственного фронта также готовит уйму блюд в целях привлечения внимания к вопросу устойчивости агропродовольственного сектора.
Ключ...
Джейкоб и Джессика Битон променяли жизнь в пригороде на ферму площадью 140 акров в Британской Колумбии, и поначалу они учились сажать овощи, смотря видеоролики на YouTube. Спустя четыре года, пережив глобальную пандемию, они выращивают тысячи килограммов продовольствия и возглав...
Когда Шелли Бурич около 15 лет назад начала выращивать ваниль, это было для нее просто хобби, поскольку она занимала должность генерального директора в благотворительной организации на ее родном Самоа. Она училась на собственном опыте, выращивая свои первые лозы под сенью деревь...
Камамбер, буррата, грюйер... Эти сыры не ассоциируются с Сибирью, но Никита Россов делает их все. Молодой фермер производит в общей сложности более 15 сортов сыра в своей деревне Хомутово в Иркутской области в России, расположенной примерно в 5000 километров к востоку от Москвы....
История Эстебана Галье начинается с его прадеда, у которого в конце XIX века в провинции Санта-Крус, Аргентина, была собственная ферма Морро Чико. В 2021 году Эстебан стал владельцем той самой фермы площадью 27 000 гектаров в глубине Патагонии, в 200 км от города Рио-Га...
Шеф-повар, писательница и телеведущая София Ро живет в Бруклине, Нью-Йорк. Ее страсть – еда. Она любит узнавать, где выращиваются продукты, оказавшиеся на ее столе, какие культуры их производят и как сделать питательные и вкусные блюда доступными для всех – и для этого регуля...
Братья Рока – Хоан, Хосеп и Хорди – рестораторы в третьем поколении, которые всегда мечтали открыть собственное дело. Их ресторан Celler de Can Roca пользуется большим успехом, он получил три звезды Мишлен и был признан лучшим рестораном мира в 2013 и 2015 годах. У каждого брат...
Яблоки – важный товар для Непала, и любая проблема, связанная с их выращиванием, затрагивает в первую очередь женщин-фермеров. "Яблоки – это единственный востребованный сырьевой товар, который дает жителям Гималаев средства к существованию", – говорит Шристи Адхикари, которая изу...
Всякий раз, когда кто-то говорит о бедности народов Амазонии, Шакира Анди пытается возразить.
"Для меня и для наших сообществ биоразнообразие – это залог хорошей жизни и благосостояния". Поэтому "коренные народы Амазонии не бедны – мы богаты".
Ш...
