Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture

16 octobre 2021

Journée mondiale de l'alimentation

Agir pour l'Avenir

Vos choix et vos habitudes alimentaires déterminent notre santé et celle de notre planète.
Ils influencent le fonctionnement des systèmes agroalimentaires.
Nous devons construire un avenir où l’on dispose d’une alimentation nutritive, saine et abordable en quantité suffisante pour tous.
Et vous devez prendre une part active au changement. 

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À vos agendas!

La cérémonie de la Journée mondiale de l'alimentation aura lieu le 15 octobre 2021. D'autres événements mondiaux se dérouleront à l'Expo Dubaï le 16 octobre.

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Héros de l'alimentation

Anastasie Obama

sept. 17, 2021, 14:02
«Avec le peu de moyens dont nous disposons, les faibles bénéfices de nos ventes couvrent nos frais. Ce n’est pas assez mais nous nous en sortons.»
*Title : Anastasie Obama
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*News Date : juil. 13, 2021, 12:00

Cameroun 

«Avec le peu de moyens dont nous disposons, nos bénéfices suffisent à peine à couvrir nos frais», dit Anastasie Obama, qui mène depuis des années sa propre activité de fumage de crevettes à Yaoundé, la capitale du Cameroun. 

«Quand j’étais enfant, j’étais fascinée par les femmes qui préparaient les fruits de mer», dit-elle. «Dès l’âge de sept ans, quand j’allais encore à l’école, j’achetais des crevettes pour ma tante, je les fumais et je les vendais. C’est comme ça que ça a commencé.» 

Le Cameroun se trouve sur la côte atlantique, au croisement entre l’Afrique de l’Ouest et l’Afrique centrale. Les explorateurs portugais l’avaient dénommé le «Rio dos Camarões», autrement dit le fleuve des crevettes, du fait de la présence abondante de ce crustacé. 

Aujourd’hui, les crevettes sont le principal fruit de mer d’exportation du Cameroun. Le secteur de la crevette emploie environ 1 500 personnes et fournit de la nourriture saine à beaucoup. Mais les commerçants de crevettes ont du mal à élargir leur portée internationale et à répondre à la demande nationale, alors même que l’impact environnemental pose problème. 

«Nous avons du mal à nous procurer des fruits de mer et à les conserver», dit Anastasie qui explique comment le covid-19 a ultérieurement déprimé le marché local. «Si nous avions les capitaux, nous achèterions une chambre froide pour stocker notre poisson et ne le fumer que lorsque nous recevons un ordre d’achat.» 

L’initiative mondiale  FISH4ACP apporte son appui au développement durable de la pêche et de l’aquaculture dans les pays d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique: il aide les femmes comme Anastasie Obama à libérer le potentiel du secteur de la crevette au Cameroun et il soutient les pays d’Afrique afin qu’ils rendent cette chaîne de valeur plus compétitive et durable. Ceci contribue à la croissance économique, à l’amélioration de la sécurité alimentaire et la réduction de l’empreinte écologique du secteur. 

L’initiative FISH4ACP est dirigée par l’Organisation des États d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (OEACP) et est financée par l’Union européenne (UE) et le Ministère fédéral allemand de la Coopération économique et du Développement (BMZ)

Faits et chiffres: http://www.fao.org/documents/card/fr/c/cb5032en/

Site Internet: http://www.fao.org/in-action/fish-4-acp 

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Événements

Découvrez tous les événements et les activités promotionnelles qui se déroulent dans le monde à l'occasion de la Journée mondiale de l'alimentation.

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En tant que communauté mondiale, nous avons tous un rôle à jouer dans la transformation des systèmes agroalimentaires - des gouvernements aux entreprises privées, en passant par les agriculteurs, la société civile, le monde universitaire et tous les citoyens, y compris les jeunes! Ensemble, nous pouvons donner à chaque élément de nos systèmes les moyens de collaborer de manière plus équitable, durable et inclusive de la ferme à la table, et au-delà.

Nous pouvons tous apprendre de la nature en agissant avec la nature.

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Soyez créatifs!

Appel à tous les enfants et adolescents du monde! Si tu as entre 5 et 19 ans, fais prevue d’imagination et crée une affiche qui illustre le trajet d’un aliment! Les aliments peuvent suivre des trajets très différents, certains garantissent un avenir plus sain aux individus et à la planète. Choisis celui que tu préfères et sois créatif!

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Les héros de l’alimentation

 

Derrière ce que nous mangeons, il y a toujours quelqu’un qui a produit, semé, récolté, pêché ou transporté cette nourriture. En cette Journée mondiale de l’alimentation, nous rendons hommage à ces #HérosDelAlimentation qui, en toutes circonstances, continuent à approvisionner leurs communautés et au-delà.

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Le Secrétaire général des Nations Unies convoque pour le mois de septembre le premier Sommet mondial sur les systèmes alimentaires, afin de lancer de nouvelles actions ambitieuses visant à transformer la manière dont le monde produit et consomme la nourriture et reprendre ainsi le chemin vers la réalisation des Objectifs de développement durable.

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La Journée mondiale de l’alimentation – Votre journée!

Grâce à une action collective déployée dans 150 pays, la Journée mondiale de l’alimentation est l’une des manifestations les plus suivies du calendrier des Nations Unies. Des centaines d’événements et d’activités rassemblent gouvernements, entreprises, ONG, médias et le grand public. Le but est de sensibiliser l’opinion tout en incitant à l’action au profit des populations victimes de la faim et en faveur d’une alimentation plus saine pour tous.

La #JournéeMondialeDelAlimentation 2021 sera tributaire pour la deuxième fois du climat créé par la pandémie mondiale de Covid-19. Il est temps de regarder vers l’avenir que nous devons construire ensemble.

Puisse la #JournéeMondialeDelAlimentation être votre journée – partagez en ligne votre action ou rejoignez l’appel en créant un événement ou une activité virtuelle.