Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture

16 octobre 2021

Journée mondiale de l'alimentation

Agir pour l'Avenir

Vos choix et vos habitudes alimentaires déterminent notre santé et celle de notre planète.
Ils influencent le fonctionnement des systèmes agroalimentaires.
Nous devons construire un avenir où l’on dispose d’une alimentation nutritive, saine et abordable en quantité suffisante pour tous.
Et vous devez prendre une part active au changement. 

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À vos agendas!

La cérémonie de la Journée mondiale de l'alimentation aura lieu le 15 octobre 2021. D'autres événements mondiaux se dérouleront à l'Expo Dubaï le 16 octobre.

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Héros de l'alimentation

Bogale Borena

sept. 8, 2021, 21:55
«Cultiver des plants d’avocatiers greffés m’a permis d’améliorer mon revenu et de transformer la vie de ma famille.»
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*News Date : juil. 13, 2021, 12:00

Éthiopie  

Bogale Borena, 50 ans, père de six enfants, a récemment créé une pépinière d’avocatiers capable de produire 40 000 plants greffés. Aujourd’hui la pépinière de Bogale, qui compte 14 jeunes employés, est un exemple de la manière dont les filières agricoles peuvent améliorer l’emploi des jeunes et les revenus des agriculteurs, et contribuer à éradiquer la pauvreté. 

Les agriculteurs locaux, comme Bogale, ont été motivés à cultiver des avocatiers quand une nouvelle usine d’extraction de l’huile d’avocat s’est installée dans le parc agroindustriel intégré (PAII) à proximité de leur village. Le parc, premier dans son genre, emploie 490 habitants locaux.  

Le projet actuel – Développement d’une filière inclusive et durable (en anglais ISVCD) – permet à 300 000 cultivateurs d’avocatiers de bénéficier de l’appui technique de la FAO dans la région de Sidama et dans la Région des nations, nationalités et peuples du Sud, dans le but de développer un modèle de filière, améliorer la productivité et la qualité des variétés commerciales d’avocatiers et promouvoir des pratiques agricoles durables auprès des petits propriétaires locaux. Le projet consiste en un prêt à taux réduit du Gouvernement italien mis en œuvre par le Ministère de l’agriculture, qui vise à encourager la production de produits choisis dans les PAII de Bulbula et Yirgalem. 

Pour Gizachew Bogale, le directeur du parc agroindustriel de Yirgalem, le principal défi consiste à répondre à la demande quotidienne d’avocats. Il travaille en étroite collaboration avec les petits cultivateurs d’avocatiers pour pouvoir garantir une offre adéquate. 

«Ce projet de la FAO peut contribuer de manière importante à l’offre durable d’avocats pour toutes les industries impliquées.» 

Grâce à une gestion attentive des pépinières d’avocatiers et à l’utilisation d’outils de greffes et des sacs de polyéthylène, Bogale a augmenté la production, qui est passée de 15 000 plants en 2020 à 40 000 plants en 2021. Son initiative a été très vite rentabilisée puisqu’il faut moins d’un an pour cultiver et vendre les plants – quoique 3 à 4 ans pour produire des fruits. En effet, si au départ il vendait les plants localement à 500 birrs la pièce, à présent il prévoit un gain de 2 millions de birrs (environ 50 000 USD). Et, par ailleurs, il projette de produire 100 000 plants d’ici 2022. 

«J’ai l’intention d’améliorer ma maison, d’acheter un camion pour transporter les fruits et d’autres produits agricoles, et de construire un moulin à blé dans mon village. Il sera utile à la communauté locale et il permettra de créer des emplois pour les jeunes.» 

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Événements

Découvrez tous les événements et les activités promotionnelles qui se déroulent dans le monde à l'occasion de la Journée mondiale de l'alimentation.

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En tant que communauté mondiale, nous avons tous un rôle à jouer dans la transformation des systèmes agroalimentaires - des gouvernements aux entreprises privées, en passant par les agriculteurs, la société civile, le monde universitaire et tous les citoyens, y compris les jeunes! Ensemble, nous pouvons donner à chaque élément de nos systèmes les moyens de collaborer de manière plus équitable, durable et inclusive de la ferme à la table, et au-delà.

Nous pouvons tous apprendre de la nature en agissant avec la nature.

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Soyez créatifs!

Appel à tous les enfants et adolescents du monde! Si tu as entre 5 et 19 ans, fais prevue d’imagination et crée une affiche qui illustre le trajet d’un aliment! Les aliments peuvent suivre des trajets très différents, certains garantissent un avenir plus sain aux individus et à la planète. Choisis celui que tu préfères et sois créatif!

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Les héros de l’alimentation

 

Derrière ce que nous mangeons, il y a toujours quelqu’un qui a produit, semé, récolté, pêché ou transporté cette nourriture. En cette Journée mondiale de l’alimentation, nous rendons hommage à ces #HérosDelAlimentation qui, en toutes circonstances, continuent à approvisionner leurs communautés et au-delà.

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Le Secrétaire général des Nations Unies convoque pour le mois de septembre le premier Sommet mondial sur les systèmes alimentaires, afin de lancer de nouvelles actions ambitieuses visant à transformer la manière dont le monde produit et consomme la nourriture et reprendre ainsi le chemin vers la réalisation des Objectifs de développement durable.

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La Journée mondiale de l’alimentation – Votre journée!

Grâce à une action collective déployée dans 150 pays, la Journée mondiale de l’alimentation est l’une des manifestations les plus suivies du calendrier des Nations Unies. Des centaines d’événements et d’activités rassemblent gouvernements, entreprises, ONG, médias et le grand public. Le but est de sensibiliser l’opinion tout en incitant à l’action au profit des populations victimes de la faim et en faveur d’une alimentation plus saine pour tous.

La #JournéeMondialeDelAlimentation 2021 sera tributaire pour la deuxième fois du climat créé par la pandémie mondiale de Covid-19. Il est temps de regarder vers l’avenir que nous devons construire ensemble.

Puisse la #JournéeMondialeDelAlimentation être votre journée – partagez en ligne votre action ou rejoignez l’appel en créant un événement ou une activité virtuelle.