Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture

16 octobre 2021

Journée mondiale de l'alimentation

Agir pour l'Avenir

Vos choix et vos habitudes alimentaires déterminent notre santé et celle de notre planète.
Ils influencent le fonctionnement des systèmes agroalimentaires.
Nous devons construire un avenir où l’on dispose d’une alimentation nutritive, saine et abordable en quantité suffisante pour tous.
Et vous devez prendre une part active au changement. 

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À vos agendas!

La cérémonie de la Journée mondiale de l'alimentation aura lieu le 15 octobre 2021. D'autres événements mondiaux se dérouleront à l'Expo Dubaï le 16 octobre.

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Soyons tous des héros de l’alimentation

Agir pour l’avenir L’avenir est dans nos mains!

Découvrez comment en jetant un coup d'œil à nos activités pour la jeunesse.

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Que vous soyez un gouvernement, une ville, une entreprise privée, une ONG, un journaliste, une organisation de la société civile ou une personne privée, prenez contact avec nous. Nous pouvons vous fournir un contenu multimédia dans plusieurs langues à partager et à l’appui de votre activité pour la Journée mondiale de l’alimentation. Pour plus d’informations,contactez-nous .

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Héros de l'alimentation

Elizabeth Siyapi

sept. 8, 2021, 22:47
« Un revenu supplémentaire a permis à notre famille de construire et de meubler une nouvelle maison. J’ai aussi envoyé mes enfants à l’école, acheté des chèvres et ouvert un gîte où je peux offrir un hébergement à des visiteurs. »
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*Title : Elizabeth Siyapi
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*News Date : juil. 13, 2021, 12:00

Zimbabwe 

Elizabeth Siyapi – une petite exploitante agricole de 59 ans, originaire du village de Khani dans le Shurugwi, au sud du Zimbabwe – s’est engagée de manière active pour éviter les pertes et le gaspillage alimentaires dans sa communauté et pour partager les connaissances en vue de réduire la malnutrition. 

Depuis 2017, Elizabeth a œuvré pour protéger les aliments et améliorer l’accès tout au long de l’année aux aliments locaux, qui autrement seraient restés saisonniers. 

« J’ai traité et vendu des fruits et légumes de production locale emballés, surtout séchés, comme des mangues, des goyaves, des patates douces, des choux, du colza, des feuilles de potiron et autres légumes locaux comme des feuilles de black jack et de thé Zumbani. » 

Le Programme d’appui aux moyens d’existence et à la sécurité alimentaire (LFSP) a soutenu Elizabeth dans son engagement pour le traitement et la conservation des aliments, la diffusion des informations et la formation entre pairs. Il a permis de rassembler un grand nombre de partenaires, dont la FAO. Le programme a permis de former 252 000 ménages dans le domaine du traitement des aliments, de la gestion et la conservation après la récolte et de l’usage des technologies vertes à bas coût comme les séchoirs solaires. 

Les connaissances en matière de traitement et de conservation des aliments ont permis à des exploitants comme Elizabeth, qui cultive des aliments de base de faible valeur, d’avoir accès aux marchés, d’obtenir une valeur ajoutée et d’augmenter les revenus de son ménage. 

Elizabeth gagne entre 120 USD et 180 USD par mois, avec la vente de ses produits séchés. Elle a amélioré les perspectives d’avenir de sa famille car elle a pu construire une nouvelle maison, envoyer ses enfants à l’école et investir dans de nouvelles activités. Son succès montre comment la participation des exploitants agricoles aux interventions ciblées, comme le LFSP, répond aux causes sous-jacentes de l’insécurité alimentaire et de la pauvreté. Ceci contribue à rendre les systèmes agroalimentaires plus résilients et plus durables et, par conséquent, à renforcer les capacités des communautés à la base. 

Elizabeth participe activement à la mobilisation de sa communauté pour la gestion des pertes et du gaspillage alimentaires, et pour la nutrition et la sécurité alimentaire. À travers le partage des connaissances, Elizabeth réduit la malnutrition et améliore la sécurité alimentaire dans la communauté. 

« Nous avons créé sept jardins pour la nutrition, où nous faisons pousser des légumes nutritifs et des aliments bio-fortifiés comme le maïs orange, les haricots NUA 45 et les patates douces à chair orange. Ils nous ont permis d’améliorer considérablement la nutrition des enfants dans notre région. » 

Cette héroïne de l’alimentation apporte des bénéfices tangibles à sa communauté et, en plus, elle donne aux autres les capacités nécessaires pour devenir des agents du changement. 

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Événements

Découvrez tous les événements et les activités promotionnelles qui se déroulent dans le monde à l'occasion de la Journée mondiale de l'alimentation.

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En tant que communauté mondiale, nous avons tous un rôle à jouer dans la transformation des systèmes agroalimentaires - des gouvernements aux entreprises privées, en passant par les agriculteurs, la société civile, le monde universitaire et tous les citoyens, y compris les jeunes! Ensemble, nous pouvons donner à chaque élément de nos systèmes les moyens de collaborer de manière plus équitable, durable et inclusive de la ferme à la table, et au-delà.

Nous pouvons tous apprendre de la nature en agissant avec la nature.

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get creative

Soyez créatifs!

Appel à tous les enfants et adolescents du monde! Si tu as entre 5 et 19 ans, fais prevue d’imagination et crée une affiche qui illustre le trajet d’un aliment! Les aliments peuvent suivre des trajets très différents, certains garantissent un avenir plus sain aux individus et à la planète. Choisis celui que tu préfères et sois créatif!

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Les héros de l’alimentation

 

Derrière ce que nous mangeons, il y a toujours quelqu’un qui a produit, semé, récolté, pêché ou transporté cette nourriture. En cette Journée mondiale de l’alimentation, nous rendons hommage à ces #HérosDelAlimentation qui, en toutes circonstances, continuent à approvisionner leurs communautés et au-delà.

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Le Secrétaire général des Nations Unies convoque pour le mois de septembre le premier Sommet mondial sur les systèmes alimentaires, afin de lancer de nouvelles actions ambitieuses visant à transformer la manière dont le monde produit et consomme la nourriture et reprendre ainsi le chemin vers la réalisation des Objectifs de développement durable.

Découvrir

La Journée mondiale de l’alimentation – Votre journée!

Grâce à une action collective déployée dans 150 pays, la Journée mondiale de l’alimentation est l’une des manifestations les plus suivies du calendrier des Nations Unies. Des centaines d’événements et d’activités rassemblent gouvernements, entreprises, ONG, médias et le grand public. Le but est de sensibiliser l’opinion tout en incitant à l’action au profit des populations victimes de la faim et en faveur d’une alimentation plus saine pour tous.

La #JournéeMondialeDelAlimentation 2021 sera tributaire pour la deuxième fois du climat créé par la pandémie mondiale de Covid-19. Il est temps de regarder vers l’avenir que nous devons construire ensemble.

Puisse la #JournéeMondialeDelAlimentation être votre journée – partagez en ligne votre action ou rejoignez l’appel en créant un événement ou une activité virtuelle.