Предприятия пищевой промышленности, включая производителей продуктов питания, должны принимать охватывающие все этапы продовольственных товаропроводящих цепочек меры по повышению безопасности и качества пищевых продуктов, особенно в странах с низким уровнем дохода. Охрана здоровья и благополучия наземных и водных животных, наряду со здоровьем человека, должна быть основана на принципах подхода "Единое здоровье", включая соответствующее и разумное применение противомикробных препаратов.