رصد السياسات والبرامج الحكومية المتعلقة بالأمن الغذائي والتغذية، وإخضاع واضعي السياسات والجهات الفاعلة في مجال التنمية وأصحاب المصلحة المعنيين للمساءلة بشأن التزاماتهم. ومن خلال إجراء البحوث، وجمع البيانات، وتوثيق حالات انعدام الأمن الغذائي، بإمكان منظمات المجتمع المدني الدعوة إلى إجراء تغييرات في السياسات وزيادة المساءلة لضمان حصول الجميع على أغذية مغذية بشكلٍ عادل.
