作为社区中的变革力量,农民在确保所有人都可享有健康膳食的集体行动中发挥着关键作用。农民不仅养育着土地,还在播种未来希望,确保未来每个人都能公平地获得有营养的食物。必须确保农民获取土地、市场和其他资源,保护农民的知识、文化和传统。通过提供培训、资金和创新的渠道,我们能支持农民为所有人种植充足、安全、多样和有营养的食物。
农民可以采取措施,减少生产和供应链中的粮食损失。通过高效收割、适当储存和向当地市场分销等措施,农民可以最大限度地减少损失,确保需要的人能获得有营养的食物,从而为实现人人享有食物权做出贡献。