الدستور الغذائي: حماية الصحة وتيسير التجارة

#القضاء_على_الجوع وسلامة الأغذية يجب أن يكونا متلازمين

لا يمكن تحقيق القضاء على الجوع في العالم إلا إذا كانت الأغذية آمنة، ومغذية، وذات جودة. فتناول الأغذية غير المأمونة يزيد من فرص الإصابة بالأمراض ويمكن أن يكون مميتا في بعض الحالات. ويمكن للأغذية غير المأمونة أيضا أن تؤدي إلى رفضها مما يتسبب في إهدار الأغذية، ويؤثر بالتالي على الأمن الغذائي. ومن المؤكد أنه: لا يمكن أن يكون هناك أمن غذائي بدون سلامة الأغذية.