国际食品法典：保护健康、促进贸易

#零饥饿#与食品安全应齐头并进

要在世界范围内消除饥饿，就必须确保食品的安全、营养和质量。食用不安全食品增加感染疾病的风险，有时还会构成致命危险。不安全食品还会被撤回，导致食品浪费，从而影响粮食安全。有一点确定无疑：没有食品安全，则粮食安全无从谈起。