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<title><![CDATA[RSS from Fight Hunger]]></title>
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<description><![CDATA[]]></description>
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<pubDate>Sat, 03 Dec 2022 22:43:14 +0100</pubDate>
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<title><![CDATA[Las innovaciones digitales atraen de nuevo a los jóvenes a la agricultura]]></title>
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<description><![CDATA[Los jóvenes de todo el mundo se alejan cada vez más de la agricultura. Un sector que tradicionalmente requiere labores manuales arduas y ofrece bajos salarios, la agricultura no suele atraer a las nuevas generaciones, que en general prefieren probar suerte buscando trabajo en las ciudades.]]></description>
<pubDate>Mon, 20 Aug 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[5 formas en que la FAO ayuda a las personas en las situaciones de emergencia]]></title>
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<description><![CDATA[Los desastres, como un terromoto o un violento golpe de estado, pueden golpear de forma repentina, o, como en el caso de las sequías y las inundaciones, desarrollarse lentamente. Las emergencias son devastadoras para las personas en cualquier lugar, pero para aquellos cuyos medios de vida o necesidades alimentarias dependen enteramente de la agricultura y los recursos naturales, esos desastres [...]]]></description>
<pubDate>Fri, 17 Aug 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Cómo conseguir que los niños coman legumbres]]></title>
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<description><![CDATA[Las legumbres son ingredientes muy versátiles para cocinar: ya sea como plato principal o guarnición, y son el complemento perfecto, incluso para los sabores más fuertes. Pero al igual que sucede con cualquier alimento nuevo, convencer a los comensales más exigentes de la familia para que prueben los nutritivos frijoles, guisantes o lentejas puede resultar en ocasiones complicado.
 ]]></description>
<pubDate>Thu, 16 Aug 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Conocimientos nuevos, esperanza nueva]]></title>
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<description><![CDATA[Akuilina Ihurre solía pensar que era demasiado mayor para unirse a un grupo de agricultores, pero sabía que necesitaba ayuda para superar años de hambre. Hoy, produce alimentos con semillas, herramientas agrícolas y técnicas adquiridas a través de una Escuela de campo para agricultores de la FAO en Torit, Sudán del Sur.
 ]]></description>
<pubDate>Mon, 13 Aug 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[¿Cuánto sabes sobre alimentación saludable?]]></title>
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<description><![CDATA[Las dietas varían mucho de un lugar a otro en función de la disponibilidad de alimentos, los hábitos alimentarios y la cultura. Sin embargo, cuando se trata de comida, sabemos mucho sobre lo que es bueno para nosotros y lo que no, independientemente de dónde vivamos. No obstante, optar por una alimentación saludable resulta cada día más complicado debido a [...]]]></description>
<pubDate>Tue, 07 Aug 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[La comunidad pesquera guatemalteca que no necesita barcos]]></title>
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<description><![CDATA[Imagine vivir en una de las zonas más secas del planeta. La poca lluvia que cae lo hace a lo largo de unos meses, con cerca de 700 mm anuales en total. Un millón doscientas mil personas tienen que sobrevivir con un 65% menos de agua que el resto de sus compatriotas, con una dieta tradicional a base de maíz [...]]]></description>
<pubDate>Fri, 03 Aug 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Los últimos apicultores de San Antonio Tecómitl, México]]></title>
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<description><![CDATA[¿Qué tienen en común William Shakespeare y el apicultor mexicano Francisco Lenin Bartolo Reyes? Que ambos aprecian la importancia de la abeja melífera, un pequeño aliado, pero de valor incalculable de la raza humana.
 ]]></description>
<pubDate>Fri, 20 Jul 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Siete secretos que los bosques te han estado ocultando]]></title>
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<description><![CDATA[¿Dónde encontrarías el gimnasio más grande del mundo y el supermercado más natural? Los bosques no habrían sido tu primera respuesta, ¿verdad?
Eso es lo que ocurre con ellos. Que guardan secretos.]]></description>
<pubDate>Mon, 16 Jul 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[La escuela mexicana donde los alumnos plantan, cosechan y comen juntos]]></title>
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<description><![CDATA[Elvis Cortés Hernández toma su almuerzo y se sienta con sus amigos. Estamos en el colegio General Lázaro Cárdenas en Ajalpan, en el corazón del estado mexicano de Puebla, y Elvis, de diez años conversa sobre el huerto de la escuela, un ejemplo de política alimentaria innovadora. “Me gusta almorzar en el comedor de la escuela porque me dan zanahorias, [...]]]></description>
<pubDate>Thu, 12 Jul 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Océanos comunes: nuestra responsabilidad compartida]]></title>
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<description><![CDATA[Los océanos cubren el 70% de nuestro planeta. ¿Pero sabías que el 40% de la superficie terrestre está cubierta por los denominados océanos comunes?
 ]]></description>
<pubDate>Wed, 27 Jun 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[¿Por qué es importante quién tiene derecho a la tierra, la pesca y los bosques?]]></title>
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<description><![CDATA[Cultivar alimentos, pescar y cosechar frutos de los bosques son solo algunos ejemplos de las actividades que millones de personas realizan diariamente para conseguir comida o para ganarse la vida. Pero cuando los derechos a esa tierra o a esos recursos naturales no son reconocidos, estos medios de subsistencia y fuentes de alimentos pueden desaparecer de un día para otro. [...]]]></description>
<pubDate>Tue, 26 Jun 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Transformar los sistemas alimentarios]]></title>
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<description><![CDATA[Realmente, no podemos hablar de los problemas ambientales más acuciantes del planeta sin mencionar los sistemas alimentarios. Y por sistemas alimentarios, nos referimos también a los sectores agrícolas en lo que se sustentan: agricultura, pesca, silvicultura y las cadenas de valor que nos proporcionan alimentos y fibra para nuestra vida cotidiana.
 ]]></description>
<pubDate>Fri, 22 Jun 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Proteger el derecho a la infancia]]></title>
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<description><![CDATA[Muchos de nosotros volvemos la vista atrás a nuestra infancia y recordamos momentos felices. Pero para más de 150 millones de niñas y niños de entre 5 y 17 años en el mundo, la infancia es otra cosa: pobreza, carencia de estudios y largas jornadas de trabajo en condiciones peligrosas.
 ]]></description>
<pubDate>Tue, 12 Jun 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[La lucha para salvar nuestros océanos]]></title>
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<description><![CDATA[Con la salud de nuestros océanos en juego, la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR) se ha convertido rápidamente en un problema monumental. El término “pesca INDNR” se usa para cualquier actividad pesquera que se realiza fuera de la ley. Existen muchos tipos de pesca INDNR, por ejemplo, pescar sin licencia o autorización, no informar con precisión el [...]]]></description>
<pubDate>Mon, 04 Jun 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[La biodiversidad desvela sus tesoros]]></title>
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<description><![CDATA[La biodiversidad puede parecer complicada, pero es un concepto bastante simple: la existencia de muchos tipos diferentes de plantas y animales hace que el planeta sea un lugar más saludable y productivo. Una combinación de genética, especies y hábitats permite a los ecosistemas de la Tierra mantenerse al día frente a desafíos como el crecimiento demográfico y el cambio climático. [...]]]></description>
<pubDate>Mon, 28 May 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[La juventud etíope halla esperanza en las iniciativas empresariales agrícolas]]></title>
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<description><![CDATA[Amiat Ahmed, de 27 años de edad, vive con su hijo de dos años y con sus padres en la zona de Wollo del Sur, en la región de Amhara, Etiopía. Al igual que muchos otros jóvenes en su región, Amiat sentía que había pocas oportunidades para obtener ingresos en su aldea, lo que la llevó a tomar la decisión [...]]]></description>
<pubDate>Fri, 25 May 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Las conexiones y contribuciones invisibles que hace la naturaleza]]></title>
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<description><![CDATA[Algunas personas tienen el cabello rizado, otras lo tienen lacio. Algunas personas se broncean, otras se queman. Hay quien puede torcer los labios, otros no pueden. Todo esto es debido a nuestros genes y a las diferencias entre ellos. Diversidad. Es la sal de la vida.
 ]]></description>
<pubDate>Tue, 22 May 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Es hora de apreciar la labor de los polinizadores]]></title>
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<description><![CDATA[“¡Una abeja!”, grita alguien mientras se levanta apresuradamente de su mantel de picnic, derramando el zumo de manzana y agitando los brazos, tratando de alejarse de esta criatura voladora. ¿Te resulta familiar esta situación?
 ]]></description>
<pubDate>Thu, 17 May 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Cosechar lo que se ha sembrado]]></title>
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<description><![CDATA[Si nos paramos a pensar los extensos cultivos de trigo de Ucrania, seguramente no pensaremos de forma automática en una pastelería en El Cairo. O en una panadería en Indonesia.
 ]]></description>
<pubDate>Mon, 14 May 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Haz del #NoDesperdicio de comida un propósito personal]]></title>
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<description><![CDATA[En todo el mundo las festividades significan el regreso a la mesa de algunas especialidades típicas: ensaladilla Olivier (o rusa, como se conoce en otros lugares) para el año nuevo en Rusia, haleem para Ramadán en la India y Oriente Medio, potaje de frijoles rojos para el solsticio en Corea, pasteles de fruta para Navidad en Inglaterra, pan pogača para la Pascua Ortodoxa o [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 09 May 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Las aguas vuelven a su cauce]]></title>
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<description><![CDATA[Tras días y días de lluvias torrenciales, Hernán Espinoza contemplaba sus campos. Estaban anegados, algunos completamente destruidos. Le pasaba lo mismo que a muchos otros agricultores en su pequeña comunidad de Tambogrande, en la costa norte de Perú: la aldea estaba devastada, con sus granjas y campos muy dañados por inundaciones, tormentas y deslizamientos de tierra, causados por el fenómeno [...]]]></description>
<pubDate>Mon, 07 May 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[La contaminación de los suelos está contaminando nuestro futuro]]></title>
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<description><![CDATA[El suelo es un recurso finito, lo que significa que su pérdida y degradación no es recuperable en el transcurso de una vida humana. Los suelos afectan a los alimentos que comemos, al agua que bebemos, al aire que respiramos, a nuestra salud y la de todos los organismos del planeta. Sin suelos sanos no podríamos producir nuestros alimentos. De [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 02 May 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Volver a la vida de agricultor]]></title>
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<description><![CDATA[Munggah aq Amaq Genap, un campesino de 58 años de la aldea de Sekaroh en Indonesia, parece serio, pero está contento. Tiene el físico de alguien que ha sido agricultor durante toda su vida. Amaq sembraba maíz una vez al año. Si llovía, su cosecha era buena. Si no, su cosecha era mala. Pero con los cambios en el clima, se [...]]]></description>
<pubDate>Fri, 27 Apr 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Acceder a un mundo de conocimientos]]></title>
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<description><![CDATA[Si es usted un ávido lector, sabrá entonces que hoy se celebra el Día Mundial del Libro. Probablemente también conozca la palabra prolífico, y cuando hablamos de libros, la FAO es realmente prolífica. De hecho, la FAO tiene sus orígenes en una biblioteca, la David Lubin, en honor a un ciudadano estadounidense de origen polaco que observó las dificultades a las que [...]]]></description>
<pubDate>Mon, 23 Apr 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Mantener viva la historia de los alimentos]]></title>
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<description><![CDATA[Hablamos a menudo sobre el futuro de los alimentos, pero ¿qué hay de su historia? En nuestra vida cotidiana, es posible que no seamos conscientes de que algunos de nuestros alimentos básicos provienen de tradiciones agrícolas extraordinarias que están profundamente enraizadas en nuestras culturas e identidad.]]></description>
<pubDate>Mon, 16 Apr 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Echar las redes]]></title>
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<description><![CDATA[“Mujeres” y “pesca” son dos palabras que no habrían aparecido juntas en la misma frase hasta hace pocos años en Rwanda. En este país africano se pensó durante mucho tiempo que la pesca no era un asunto de mujeres: era un trabajo de hombres. Ellas también se habían hecho a esta idea, pero algunas valientes de Nkombo —una isla en [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 11 Apr 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Cada gota cuenta]]></title>
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<description><![CDATA[La acuaponía se ha convertido en toda una tendencia. Gracias a una combinación de acuicultura (la cría de peces) e hidroponía (el cultivo de plantas en agua sin suelo), la acuaponía es un ejemplo de los sistemas de recirculación denominados en general como agro-acuicultura integrada (AAI). Algunas granjas integradas pueden reducir el consumo de agua en un 90% en comparación [...]]]></description>
<pubDate>Mon, 09 Apr 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Las soluciones están en los vínculos]]></title>
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<description><![CDATA[Más con menos: este es el desafío y el mantra para nuestro futuro. Seremos muchos más en los próximos años, la población mundial pasará de los 7 600 millones de hoy a 9 800 millones en 2050; sin embargo, con nuestro ritmo actual de consumo, habrá menos agua dulce, menos tierra cultivable, menos superficie disponible para la agricultura o mares limpios y productivos [...]]]></description>
<pubDate>Mon, 02 Apr 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Restituir la tierra, restituir la paz]]></title>
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<description><![CDATA[“El aniversario de la muerte de mi hermano es el 26 de julio. Fue asesinado hace 27 años”, explica Robinson Salas. Robinson es uno de los millones de personas que se han visto desplazadas de sus hogares y sus tierras por el conflicto armado entre el Gobierno de Colombia y el grupo rebelde de las FARC (Fuerzas Armadas Revolucionarias de [...]]]></description>
<pubDate>Mon, 26 Mar 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Los frutos de la perseverancia]]></title>
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<description><![CDATA[ar a puertas cerradas es algo que a Renu Bala se le da muy bien.
Primero, fueron las puertas de sus vecinos en Panjor Bhanga, su aldea natal en el norte de Bangladesh. Ella tenía una idea para proponerles: ¿y si formaban una cooperativa lechera?
No tenían mucho que perder. "Las mujeres de este pueblo son muy pobres y crían solo vacas [...]]]></description>
<pubDate>Fri, 23 Mar 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Repensar el futuro de las ciudades]]></title>
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<description><![CDATA[¿Qué palabra te viene a la mente cuando piensas en “ciudades”? ¿Ajetreo? ¿Y cuando piensas en “bosques”? ¿Serenidad? ¿Y qué te parecería si las ciudades fuesen algo diferente?
Hasta la fecha, las ciudades han resultado en gran medida problemáticas para el medio ambiente. Ocupan tan solo el 2%  de la superficie de tierras del planeta. Sin embargo, representan más del 60% [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 21 Mar 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[¿Cuánto sabes acerca de los bosques y las ciudades?]]></title>
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<description><![CDATA[.]]></description>
<pubDate>Tue, 13 Mar 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[La belleza (¡y el sabor!) están en el interior]]></title>
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<description><![CDATA[A menudo se dice que la belleza está en el ojo del observador. Pero cuando se trata de frutas y hortalizas, un tercio de ellas nunca llegan a los estantes de nuestra tienda de comestibles porque son rechazadas en su camino desde la granja al consumidor. Si bien los supermercados juegan un papel importante en este proceso, también nosotros debemos [...]]]></description>
<pubDate>Mon, 12 Mar 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Escuelas: El principio del fin de la malnutrición]]></title>
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<description><![CDATA[Las escuelas son un lugar ideal para enseñar habilidades básicas en alimentación, nutrición y salud. En muchas comunidades, pueden ser el único lugar donde los niños adquieren estas importantes habilidades para la vida. Las escuelas primarias, en particular, son vehículos adecuados para la educación nutricional. Además se centran también en las niñas, que tienden a abandonar las escuelas más temprano. [...]]]></description>
<pubDate>Mon, 12 Mar 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[7 factores de éxito para empoderar a las mujeres rurales a través de las TIC]]></title>
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<description><![CDATA[La revolución digital ha cambiado la forma en que trabajamos, accedemos a la información y nos conectamos entre nosotros. Pero, a pesar de que ofrece infinidad de oportunidades a quienes pueden usar las nuevas tecnologías, también presenta nuevos desafíos para los que se quedan atrás.Estas tecnologías que a menudo se denominan en conjunto como tecnologías de la información y la [...]]]></description>
<pubDate>Thu, 08 Mar 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Empoderar a las mujeres rurales es clave para lograr la seguridad alimentaria]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/1106060/</link>
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<description><![CDATA[Según nos acercamos a su pequeña casa, escuchamos a Hanen riendo con su familia en el patio. Hanen es una bióloga de 25 años que vive en Ouled Taleb, Siliana, una de las muchas áreas del noroeste de Túnez afectadas especialmente por el desempleo, ingresos escasos y altas tasas de migración. Hanen viene de una familia rural pobre que invirtió [...]]]></description>
<pubDate>Mon, 05 Mar 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[La buena nutrición viene de los huertos]]></title>
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<description><![CDATA[Las mujeres y los niños, en especial las mujeres embarazadas y los niños menores de dos años, se encuentran entre los grupos más vulnerables a la inseguridad alimentaria y la malnutrición crónica. Esta situación es una realidad en Mozambique, donde, según la Secretaría Técnica de Seguridad Alimentaria y Nutrición de la FAO, el 35% de la población padece inseguridad alimentaria [...]]]></description>
<pubDate>Mon, 05 Mar 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Las guías para jóvenes abren la puerta a un mundo fascinante]]></title>
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<description><![CDATA[Todo lo que hacemos en la FAO tiene como objetivo garantizar un futuro mejor. Claro que tenemos que enfrentarnos a los enormes desafíos medioambientales y alimentarios de hoy. Pero siempre estamos pendientes de lo que eso implica para el mañana. Más que solo un remedio rápido, buscamos soluciones sostenibles en beneficio de las futuras generaciones.
El futuro de nuestro mundo depende [...]]]></description>
<pubDate>Thu, 01 Mar 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Escuelas al aire libre]]></title>
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<description><![CDATA[Sonriente y animosa, Christine vive en la región semiárida de Karamoja, en el noreste de Uganda. Su esposo falleció hace ya algún tiempo y ahora debe ocuparse ella sola de sus seis hijos. Christine tuvo dificultades para sacar adelante a su familia y garantizar las necesidades básicas de sus hijos. “Estaba continuamente pidiendo algo a alguien”, recuerda.
La agricultura siempre ha [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 14 Feb 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Nuestros océanos están embrujados]]></title>
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<description><![CDATA[La pesca fantasma -da miedo ¿verdad?- por desgracia, es tan sobrecogedora como parece. La pesca fantasma ocurre cuando los aparejos de pesca perdidos o descartados se quedan en el océano y atrapan peces u otras formas de vida marina, matando indiscriminadamente todo lo que capturan.
Los aparejos de pesca abandonados, perdidos o descartados (ALDFG por sus siglas en inglés) están siendo [...]]]></description>
<pubDate>Mon, 12 Feb 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Sobre el terreno, durante las crisis y después]]></title>
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<description><![CDATA[Hassan Al-Hassan, un agricultor sirio conocido por sus convecinos como Abu Hasan, recuerda las dificultades sufridas en los últimos años en la aldea de Al-Rabeha, en la gobernación meridional de Homs. “Debido a la falta de agua, apenas podíamos producir nada”, explica.
La FAO está ayudando a restablecer el acceso al agua a más de 40 000 familias —unas 240 000 personas [...]]]></description>
<pubDate>Mon, 05 Feb 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Grandes esperanzas en la agricultura climáticamente inteligente]]></title>
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<description><![CDATA[El año pasado, el esposo de Ashmita Thapa dejó su ciudad natal en el sur de Nepal para buscar trabajo en Arabia Saudita. Trabajaba como agricultor y lograba producir alimentos suficientes para la familia.
Pero ahora, explica Ashmita, los rendimientos son cada vez peores. “Es parte del cambio climático –dice-, ya no llueve como antes; los vientos son más fuertes y [...]]]></description>
<pubDate>Thu, 25 Jan 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Codex Alimentarius: proteger la salud, facilitar el comercio]]></title>
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<description><![CDATA[Erradicar el hambre en el mundo solo puede lograrse si los alimentos son inocuos, nutritivos y de calidad. Consumir alimentos nocivos aumenta las posibilidades de contraer enfermedades y, en algunos casos, puede ser mortal. Los alimentos no inocuos pueden también provocar rechazos que causen su desperdicio, lo que repercute en la seguridad alimentaria. Una cosa es cierta: no puede haber [...]]]></description>
<pubDate>Thu, 18 Jan 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[La agricultura abre nuevos caminos a los jóvenes]]></title>
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<description><![CDATA[Yimam Ali, de 28 años de edad, vive en Kalu, en la región de Amhara en el norte de Etiopía.
Muchos jóvenes de esta región etíope se marchan al Cercano Oriente en busca de trabajo y una vida mejor. El aumento de las oportunidades de empleo en el país no ha acompañado a su ritmo de crecimiento. El 71% de la [...]]]></description>
<pubDate>Thu, 11 Jan 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Muy lejos de casa]]></title>
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<description><![CDATA[Paseano Gómez López es un agricultor de Nuevo Sonora, estado de Chiapas, México. 
Cultiva maíz y chiles (pimientos picantes o ají como se llama en otro países de América Latina).
Sin embargo, para cultivar los campos, los agricultores necesitan comprar insumos. Muchas veces se ven obligados a pedir préstamos con altos tipos de interés (de entre el 10 y el 20%). A [...]]]></description>
<pubDate>Fri, 05 Jan 2018 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Una enfermedad poco conocida que afecta a ovejas y cabras amenaza los medios de subsistencia de millones de familias]]></title>
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<description><![CDATA[La peste de los pequeños rumiantes (PPR) o peste de ovejas y cabras es una enfermedad animal muy contagiosa que afecta a los pequeños rumiantes. Se estima que 300 millones de familias que dependen de estos pequeños animales como fuente de alimentos e ingresos corren el riesgo de perder sus medios de subsistencia y pueden verse obligados a migrar, especialmente [...]]]></description>
<pubDate>Mon, 18 Dec 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[5 lugares  y estilos de vida extraordinarios que quizás no sabías que existían ]]></title>
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<description><![CDATA[Las terrazas de los Andes, los arrozales del sur de China, los sistemas de oasis del Magreb: la agricultura moldea paisajes y lugares. En este sentido, la agricultura también configura los medios de subsistencia, los estilos de vida, las tradiciones gastronómicas y las culturas. Los tipos de cultivos que se pueden o no sembrar, cómo se cosechan y lo que [...]]]></description>
<pubDate>Fri, 15 Dec 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Por qué las montañas son importantes]]></title>
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<description><![CDATA[En algunos países, las montañas se consideran deidades. En otros, son cumbres a escalar. En otros más allá, las montañas, como los volcanes, son espíritus que pueden enojarse. En países de todo el mundo, las montañas son fuentes de agua, energía y alimentos para casi la mitad de la población mundial.]]></description>
<pubDate>Mon, 11 Dec 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Apreciar el suelo sobre el que caminamos]]></title>
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<description><![CDATA[El suelo es donde todo comienza. Pocas personas saben que los suelos son un recurso no renovable. Hacen falta más de 1000 años para que se forme 1 centímetro de suelo. Esto significa que  el suelo que tenemos es el único suelo que habrá a lo largo de nuestras vidas.]]></description>
<pubDate>Tue, 05 Dec 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Yo decidí quedarme]]></title>
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<description><![CDATA[Said Touati vive con su madre, de 90 años, en Tajerouine, al noroeste de Túnez, un área seca y remota cercana a la frontera con Argelia. Es una región agrícola sin grandes industrias alrededor.]]></description>
<pubDate>Fri, 01 Dec 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Cambio climático, cambio de vida]]></title>
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<description><![CDATA[Laxmi Sunar quiere dar a su hija la mejor educación posible para que pueda tener un futuro prometedor. Este es el sueño de Laxmi, el sueño que todas las madres tienen para sus hijos. Sin embargo, hoy la principal preocupación de Laxmi es que su familia tenga suficiente para comer.]]></description>
<pubDate>Thu, 16 Nov 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Resistencia a los antimicrobianos: lo que necesitas saber ]]></title>
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<description><![CDATA[

Se estima que 700.000 personas mueren cada año por infecciones resistentes a los antimicrobianos (AMR, por sus siglas en inglés) y un número incalculable de animales enfermos puede no estar respondiendo al tratamiento. La resistencia antimicrobiana es una amenaza global significativa para la salud pública, la seguridad alimentaria y la inocuidad de los alimentos, así como para la vida, la [...]]]></description>
<pubDate>Tue, 14 Nov 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[8 acciones frente al cambio climático por un mundo con #HambreCero]]></title>
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<description><![CDATA[Tal vez mirándolo desde el espacio exterior es más fácil comprender que solo tenemos un planeta y que además está sucumbiendo al cambio climático. Sin embargo, ver la tierra desde el espacio es una hazaña que la mayoría de nosotros nunca logrará. Debemos confiar en las imágenes del mundo desde allá arriba que nos proporcionan mujeres y hombres astronautas como [...]]]></description>
<pubDate>Thu, 09 Nov 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
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<item>
<title><![CDATA[Cambiar el futuro de la migración invirtiendo en seguridad alimentaria y desarrollo rural]]></title>
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<description><![CDATA[La migración siempre ha existido. Ha sido un medio para reunirse con la familia, para encontrar mejores puestos de trabajo, para tener una nueva experiencia o para iniciar una mejor vida. En 2015 migró una de cada 7 personas en el mundo.
Cuando se trata de una opción, la migración puede ser una buena manera de difundir nuevos conocimientos, habilidades o [...]]]></description>
<pubDate>Sat, 14 Oct 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
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<title><![CDATA[7 ejemplos de cómo la tecnología nuclear mejora la alimentación y la agricultura]]></title>
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<description><![CDATA[La tecnología nuclear es una de las formas más innovadoras que se utilizan para mejorar las prácticas agrícolas. Las aplicaciones nucleares en la agricultura dependen del uso de isótopos y técnicas de radiación para combatir plagas y enfermedades, aumentar la producción de cultivos, proteger la tierra y los recursos hídricos, garantizar la inocuidad y autenticidad de los alimentos y aumentar [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 27 Sep 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[10 cosas que deberías saber sobre los bosques]]></title>
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<description><![CDATA[Los bosques son uno de los grandes proveedores de la naturaleza. Además de ser una fuente de agua y seguridad alimentaria, los bosques nos propocionan muchos recursos, como papel y todos sus derivados, medicinas y energía renovable; también se pueden considerar generadores de aire acondicionado de baja tecnología además de efectivos purificadores de aire. Protegen y enriquecen la biodiversidad y [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 13 Sep 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Las publicaciones de la #UNFAO que deberías tener siempre a mano]]></title>
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<description><![CDATA[La FAO desempeña un función primordial y única como foro neutral, al ofrecer información objetiva y de alta calidad en todas las áreas relacionadas con la alimentación, la agricultura y el manejo sostenible de los recursos naturales. Con más de 500 publicaciones nuevas al año, la FAO ofrece sólidos conocimientos técnicos y estadísticas mundiales.
Difundiendo ampliamente información oportuna, precisa y contundente, [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 30 Aug 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[6 formas en que los pueblos indígenas ayudan al mundo a lograr el #HambreCero]]></title>
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<description><![CDATA[Constituyen sólo el 5 por ciento de la población mundial, sin embargo los pueblos indígenas son los guardianes esenciales del medio ambiente. Los territorios indígenas tradicionales abarcan el 22 por ciento de la superficie terrestre del mundo, pero el 80 por ciento de la biodiversidad del planeta.
Un tercio de los bosques del mundo, cruciales para reducir las emisiones de carbono, [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 09 Aug 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[¿Te apasiona la comida? Este artículo es para ti]]></title>
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<description><![CDATA[El pasado 18 de junio fue el primer Día Mundial de la Gastronomía Sostenible y sin duda esto amerita las siguientes preguntas: 1) ¿Qué es la gastronomía sostenible? 2) ¿Por qué es tan importante como para tener un "día" mundial? y 3) ¿Por qué debería importarme?
¿Qué es la Gastronomía sostenible?

La gastronomía es algunas veces llamada el arte de la buena [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 28 Jun 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Los océanos: nuestros aliados contra el cambio climático]]></title>
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<description><![CDATA[Es bien sabido que los bosques, especialmente los tropicales, son aliados fundamentales en nuestra lucha contra el cambio climático, ya que absorben las emisiones de los gases de efecto invernadero. ¿Pero sabía usted que los océanos son la principal barrera del planeta contra el cambio climático? De hecho, cerca del 25% de los gases de efecto invernadero que emitimos son [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 14 Jun 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[9 ideas para reducir el desperdicio de comida y convertirte en un héroe #HambreCero ]]></title>
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<description><![CDATA[El desperdicio de comida se ha convertido en un hábito peligroso: comprar más de lo que necesitas en el supermercado, dejar estropear las frutas y vegetales en casa u ordenar más de lo que podemos comer en el restaurante.
Cada año, cerca de 1/3 de los alimentos que producimos en el mundo se pierde o se desperdicia. En los países en [...]]]></description>
<pubDate>Fri, 26 May 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
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<title><![CDATA[Escasez de agua: Uno de los grandes retos de nuestro tiempo]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/880888/</link>
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<description><![CDATA[El agua es esencial para la producción agrícola y la seguridad alimentaria. Es el elemento vital de los ecosistemas, incluyendo bosques, lagos y pantanos. La seguridad alimentaria y nutricional de las generaciones presentes y futuras depende del agua. Sin embargo, nuestros recursos de agua dulce están disminuyendo a un ritmo alarmante. La creciente escasez de agua es ahora uno de [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 12 Apr 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[¿Cuánto sabes acerca de las pequeñas naciones insulares?]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/405306/</link>
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<description><![CDATA[En los últimos años, a menudo hemos recordado que no se debe dejar a nadie atrás mientras nos esforzamos para consolidar nuestros planes para alcanzar un futuro sostenible. Los datos más recientes indican que muchos de los Pequeños Estados Insulares en Desarrollo (PEID) han alcanzado niveles de subnutrición inferiores al 5 por ciento. El buen gobierno es quizás el factor [...]]]></description>
<pubDate>Thu, 30 Mar 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Siete razones para actuar ya para #SalvarLosOceanos]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/854138/</link>
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<description><![CDATA[Los océanos lo tienen todo: desde la vida microscópica al animal más grande que haya vivido sobre la tierra, de lo incoloro a lo más brillante, de muros de hielo a aguas ardientes y de la luz del sol a la oscuridad misteriosa de las partes más profundas del planeta.
Los océanos son un componente esencial del ecosistema de la tierra, una [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 29 Mar 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[10 preguntas - ¿Cuánto sabes acerca de los bosques y la energía?]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/846693/</link>
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<description><![CDATA[
.
 
]]></description>
<pubDate>Wed, 15 Mar 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Empoderar a las mujeres para acabar con el hambre y la pobreza]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/472251/</link>
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<description><![CDATA[En las variadas y vitales funciones que desempeñan -como agricultoras, empleadas, empresarias, cuidadoras o líderes comunitarias- las mujeres constituyen la columna vertebral de las sociedades rurales. Casi en todas partes, hacen contribuciones cruciales a la producción, procesamiento y comercialización de alimentos. De hecho, debido a que las mujeres producen, procesan y preparan gran parte de los alimentos disponibles, son fundamentales [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 01 Mar 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Conclusiones del Año Internacional de las Legumbres]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/470558/</link>
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<description><![CDATA[En 2016 celebramos el Año Internacional de las Legumbres y está claro por qué: las legumbres son buenas para nosotros, beneficiosas para los medios de subsistencia de los agricultores y tienen un impacto positivo en el medio ambiente. Está claro que aunque los frijoles secos, las lentejas y los guisantes hayan existido por siglos, desempeñarán un papel fundamental en nuestro [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 15 Feb 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[El estado mundial: Diez informes que necesitas en tu biblioteca]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/469329/</link>
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<description><![CDATA[Cada año, la FAO publica una serie de informes importantes sobre el "estado mundial" que contienen evaluaciones equilibradas y científicas de cuestiones relacionadas con la alimentación, la agricultura, la silvicultura, la pesca y los recursos naturales. Los informes también cubren áreas clave como la producción de alimentos y la reducción del hambre, que son el núcleo de la labor de [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 01 Feb 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Falsos mitos vs realidad: un vistazo a las transferencias en efectivo]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/462542/</link>
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<description><![CDATA[Los programas de transferencias en efectivo -pagos regulares de dinero a los hogares pobres- tienen como objetivo reducir la pobreza, promover medios de vida sostenibles e incrementar la producción en el mundo en desarrollo. Durante el último decenio, un número cada vez mayor de gobiernos en el África subsahariana han lanzado programas de transferencia de efectivo dirigidos a los grupos [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 04 Jan 2017 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Construir ciudades más verdes: nueve beneficios de los árboles urbanos]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/455658/</link>
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<description><![CDATA[

Por primera vez en la historia, más del 50 por ciento de la población mundial vive en ciudades. En 2050, se espera que este número aumente al 66 por ciento. El cambio de las zonas rurales a las urbanas, principalmente en África y Asia, se debe a la pobreza y a factores socioeconómicos relacionados.
En su mayor parte, la rápida expansión [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 30 Nov 2016 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Todo sobre los bananos: lo que debería saber acerca de esta fruta tropical]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/447827/</link>
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<description><![CDATA[
Banana split, muffins, pan, budín o tortitas de banano: crudos, cocidos, horneados o fritos, los bananos son una de las frutas más consumidas del mundo. Sin embargo, ¿qué sabemos realmente acerca de la fruta más producida y exportada?
 Enumeramos 11 datos interesantes sobre los bananos que debería conocer:

 Basándose en textos sánscritos que datan aproximadamente del año 500 a.C. algunos horticultores creen [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 26 Oct 2016 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
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<title><![CDATA[Las semillas nutritivas de la naturaleza:10 razones por las que debería consumir legumbres]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/435945/</link>
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<description><![CDATA[

Las vemos cada día: en el supermercado, en los mercados campesinos y acompañando a nuestro plato favorito como guarnición. En muchos países, forman parte del patrimonio cultural y se consumen de forma habitual. En otras zonas del mundo, apenas se utilizan, excepto cuando se consumen en forma de sopa en un día frío de invierno. Sin embargo, estas semillas pequeñas [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 28 Sep 2016 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Los cultivos huérfanos: seguridad alimentaria para millones de personas]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/421736/</link>
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<description><![CDATA[Los pequeños campesinos y los habitantes de las zonas rurales de África cultivan una gran variedad de plantas comestibles además del arroz, el trigo o el maíz. Estos cultivos –entre los que se incluye el ñame africano- han estado descuidados durante mucho tiempo, a pesar de que representan un excelente complemento alimenticio alternativo en la mayoría de las dietas.
Cultivados en [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 07 Sep 2016 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[El poder de los polinizadores: por qué más abejas significan mejores alimentos]]></title>
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<description><![CDATA[¿Qué tienen en común los pepinos, la mostaza, las almendras y la alfalfa? Aparentemente, muy poco. Sin embargo, hay una cosa que sí comparten: todos estos cultivos deben su existencia al servicio que prestan las abejas. Estas pequeñas trabajadoras a rayas aportan algo más que dulce miel y picaduras dolorosas. Durante miles de años han operado entre bastidores, sin apenas [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 24 Aug 2016 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Robots voladores para la seguridad alimentaria]]></title>
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<description><![CDATA[¿Qué es lo primero que se le ocurre cuando piensa en los drones? Muy conocidos inicialmente por su uso para fines militares, los investigadores, las organizaciones de ayuda, los gobiernos y las empresas privadas dedican cada vez más tiempo a investigar cómo pueden utilizarse los drones para buenas causas. Denominados también “vehículos aéreos no tripulados” o UAV (por sus siglas [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 10 Aug 2016 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[La FAO ayuda a estrechar el cerco a la pesca ilegal]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/423011/</link>
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<description><![CDATA[La pesca ilegal, no declarada y no reglamentada -también conocida como pesca INDNR-, sustrae cada año 26 millones de toneladas de alimentos marinos de los océanos mundiales, provocando pérdidas económicas anuales que llegan a la enorme cifra de 23 000 millones de dólares. La pesca ilegal afecta gravemente a los medios de vida de los pescadores y a otros actores [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 06 Jul 2016 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Presentación de Objetivo: #HambreCero, la nueva serie de podcasts sobre temas de Alimentación Mundial]]></title>
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<description><![CDATA[La cultura de la radio está ganando más y más terreno con millones de radioescuchas que consideran los audio-podcasts como una conveniente y accesible manera de aprender.
Es por esto que la FAO da un paso adelante en este medio para traerte algunas perspectivas sobre la alimentación y la agricultura en el mundo. 
    Aquí están los primeros [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 15 Jun 2016 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
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<title><![CDATA[Inspirando a las nuevas generaciones a luchar contra el cambio climático  – en imágenes]]></title>
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<description><![CDATA[El cambio climático es percibido por la mayoría de nosotros como la mayor de las amenazas globales, y el peligro que éste representa afecta a las generaciones presentes y futuras por igual. Es así como el calentamiento global se ha convertido en un tema en los libros infantiles desde hace algún tiempo.]]></description>
<pubDate>Wed, 01 Jun 2016 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
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<title><![CDATA[El clima está cambiando. La alimentación y la agricultura también. ]]></title>
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<description><![CDATA[En la primera línea del cambio climático, los efectos son reales y medibles. A medida que el cambio climático evoluciona, la agricultura y la alimentación tienen que seguir el mismo camino. El aumento de las temperaturas, los cambios en las precipitaciones, los patrones climáticos erráticos y la prevalencia de plagas y enfermedades causadas por el cambio climático amenazan la productividad [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 18 May 2016 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
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<title><![CDATA[¿Cómo contribuyen las legumbres a un mundo sostenible? ]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/410167/</link>
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<description><![CDATA[En 2016 se celebra el Año Internacional de las Legumbres en todo el mundo ya que se trata de un alimento nutritivo, ideal para incorporar a una gran variedad de platos, asequible y bueno para la salud de los suelos.
    
Mejorando la seguridad alimentaria y la nutrición, garantizando la biodiversidad y mitigando los efectos del cambio climático, [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 27 Apr 2016 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[10 preguntas - ¿Cuánto sabes acerca de los bosques y el agua?]]></title>
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<description><![CDATA[.]]></description>
<pubDate>Wed, 16 Mar 2016 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Te recomendamos 7 cursos de e-learning gratuitos para añadir a tus favoritos]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/385284/</link>
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<description><![CDATA[El e-learning (educación en línea) era una palabra de moda hace un par de décadas, después, cuando Internet se popularizó se puso aún más de moda. Hoy en día el e-learning se integra en muchas organizaciones, incluida la FAO, con más de 400 000 alumnos que las ofertas de formación de la FAO. El Centro de aprendizaje en la FAO [...]]]></description>
<pubDate>Thu, 03 Mar 2016 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
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<title><![CDATA[Cocidos o crudos, los bananos Fe'i son deliciosos y nutritivos]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/383011/</link>
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<description><![CDATA[Al pensar en esta fruta que tanto nos gusta, ¿cuál es la primera imagen que nos viene a la cabeza?  ¿Tal vez un alimento energético de color verde o amarillo verdoso? ¿O quizás un banano con una maravillosa tonalidad amarilla? Si es así, ha llegado el momento de ampliar esa perspectiva.
¡Dé la bienvenida al banano Fe'i! La piel de este [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 17 Feb 2016 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
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<title><![CDATA[Los ecosistemas y los servicios que ofrecen:  algunos datos]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/382062/</link>
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<description><![CDATA[Los servicios ecosistémicos hacen posible la vida humana, por ejemplo, mediante el suministro de alimentos nutritivos y agua potable, regulando las enfermedades y el clima, apoyando la polinización de los cultivos y la formación del suelo y aportando beneficios recreativos, culturales y espirituales. En 2014, el valor de los servicios ecosistémicos se ha calculado en la extraordinaria cifra de 125 [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 03 Feb 2016 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Los sistemas agrícolas de “Ahorrar para crecer” en imágenes]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/380231/</link>
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<description><![CDATA[El maíz, el arroz y el trigo son fundamentales para la seguridad alimentaria mundial. Debemos salvaguardar la producción en las grandes regiones productoras de trigo y arroz, y aumentar los rendimientos en los países donde la producción tiene que mejorar sustancialmente a medida que crece la población. El cambio climático añade nuevas presiones sobre los cereales, incluyendo el aumento de [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 20 Jan 2016 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
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<title><![CDATA[¡Que empiece la cuenta atrás para el Año Internacional de las Legumbres!]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/358239/</link>
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<description><![CDATA[10: Etimología
La palabra legumbre procede directamente del latín legumen, leguminis, con que se designaba a semillas comestibles como habas guisantes, lentejas, alubias etc, ya cultivadas por los romanos.
9: Legumbres y leguminosas: ¿cuál es la diferencia?
El término “leguminosa” hace referencia a aquellas plantas cuyo fruto se encuentra dentro de una vaina. Las legumbres son un subgrupo de la familia de las [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 06 Jan 2016 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[6 “súper cultivos” más con numerosas propiedades nutritivas]]></title>
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<description><![CDATA[
A principios de año hicimos un recorrido por seis plantas increíbles de las que quizás no habías oído hablar. Las dietas en el mundo –que incluyen desde raíces y hojas de los bosques como la moringa en África y partes de Asia hasta el cardo, un pariente cercano de la alcachofa en Europa– son variadas, adaptadas al medio ambiente local [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 23 Dec 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Cuestionario: Celebra el Día Internacional de las Montañas]]></title>
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<description><![CDATA[Las montañas proporcionan agua dulce y biodiversidad y son una fuente importante de alimentos. Por definición, dominan el entorno desde su altura imponente y protegen los valles y a sus habitantes. Juegan un papel fundamental para encaminar el mundo hacia un crecimiento económico sostenible y tienen un papel destacado como indicadores del cambio climático.
Mientras celebras el Día Internacional de las [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 09 Dec 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
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<title><![CDATA[Poniendo punto final al Año Internacional de los Suelos]]></title>
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<description><![CDATA[En 2015 celebramos el “Año Internacional de los Suelos” y con un buen motivo. Los suelos  mantienen toda nuestra producción de alimentos agrícolas y ganaderos y la madera para la producción de combustible, y filtran el agua para que podamos beberla y los peces puedan vivir en ella. También los utilizamos para la construcción: sostienen nuestras casas e infraestructuras.
Ahora que [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 25 Nov 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Cuestionario: ¿Le gustan las legumbres?]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/343730/</link>
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<description><![CDATA[Las legumbres se consumen desde hace por lo menos 10 000 años y se encuentran entre los alimentos más ampliamente utilizados en el mundo. Proporcionan proteínas y fibra, y son una gran fuente de vitaminas y minerales, como hierro, zinc y magnesio.
Es probable que comas ya más legumbres de las que eres consciente, pero ¿conoces a fondo estos datos sobre [...]]]></description>
<pubDate>Tue, 10 Nov 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
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<title><![CDATA[Test  - ¿Cuánto sabes acerca de la FAO? ]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/336748/</link>
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<description><![CDATA[Mientras celebramos nuestro 70 aniversario, averigua cuánto sabes acerca del trabajo que desarrolla la FAO en todo el mundo. ¡Responde a estas 7 preguntas y ayuda a combatir el hambre convirtiéndote en embajador de la FAO!]]></description>
<pubDate>Tue, 13 Oct 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[“Superalimentos” de la naturaleza: 10 datos interesantes sobre el pescado y la nutrición]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/335079/</link>
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<description><![CDATA[El pescado juega un papel importante en la lucha contra el hambre y la malnutrición y es la fuente principal de proteína animal en muchos países en desarrollo. Los alimentos marinos no solo son una fuente de proteínas y grasas saludables omega-3, sino que también son una fuente esencial de nutrientes como yodo, vitamina D y calcio, cruciales para una [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 30 Sep 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Punto de mira: siete frutas y hortalizas para las abejas]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/329193/</link>
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<description><![CDATA[Las abejas polinizan una tercera parte de lo que comemos y juegan un papel vital en el mantenimiento de los ecosistemas del planeta. Alrededor del 84 % de los cultivos para el consumo humano necesitan a las abejas o a otros insectos para polinizarlos y aumentar su rendimiento y calidad. La polinización de las abejas no sólo se traduce en [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 16 Sep 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Bosques de todo el mundo y sus gentes en imágenes]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/327000/</link>
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<description><![CDATA[Las siguientes fotos se presentaron al concurso de fotografía del XIV Congreso Forestal Mundial ‘Los bosques y la gente’. Acompáñanos en este recorrido por el mundo y descubre datos clave sobre los bosques y los beneficios socioeconómicos que prestan a las personas del mundo entero. ]]></description>
<pubDate>Wed, 02 Sep 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Siete reglas básicas que hay que seguir en la acuaponía ]]></title>
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<description><![CDATA[Desde una mesa de cultivo recién puesta en marcha en Bangkok a otra completamente operativa de cultivo en agua profunda (DWC, por sus siglas en inglés) para 120 familias en Etiopía, la acuaponía está mostrando su verdadero potencial para producir alimentos sostenibles en cualquier momento y en cualquier lugar.Término que deriva de la combinación entre acuicultura (cría de animales acuáticos [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 19 Aug 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Siete libros electrónicos de la #UNFAO que deberías tener en tu biblioteca virtual ]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/320005/</link>
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<description><![CDATA[Alimentar a la creciente población mundial, que se espera supere los 9 000 millones de personas en 2050, es uno de los mayores desafíos del mundo. Algunas de las tasas más altas de crecimiento demográfico se prevén en áreas muy dependientes del sector agrícola (cultivos, ganado, bosques y pesca). El crecimiento agrícola sostenible es uno de los medios más eficaces para [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 05 Aug 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[¿Cuánto sabes sobre los frutos del bosque?]]></title>
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<description><![CDATA[Maduras, jugosas, y prácticamente suplicando que las comamos, los frutos del bosque son una delicia de primavera y verano que nos hacen la boca agua. Para celebrar el pleno apogeo de su temporada, hemos recopilado algunos datos y cifras y os desafiamos a descubrir hasta qué punto llega vuestro conocimiento sobre los frutos del bosque. ]]></description>
<pubDate>Wed, 22 Jul 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Por qué la protección social es clave para combatir el hambre]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/297464/</link>
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<description><![CDATA[¿Qué sucede cuando se da dinero directamente a las personas que viven en situación de necesidad? ¿Los niños estarán mejor alimentados? ¿Las familias serán más productivas o se harán más dependientes? ¿Crecerán las economías con mayor fuerza? Hoy en día, alrededor del 70 por ciento de la población mundial -la mayoría en zonas rurales-, no tiene acceso a las medidas [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 08 Jul 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Reducir los casos de trabajo infantil en la agricultura]]></title>
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<description><![CDATA[ "Los niños sometidos a trabajo infantil necesitan nuestro apoyo y acción para poder disfrutar de su derecho a la educación y a la salud y convertirse en agricultores y trabajadores productivos que de adultos puedan escapar de la pobreza y el hambre." - José Graziano da Silva, Director General de la FAO
El trabajo infantil no es exclusivo de un determinado [...]]]></description>
<pubDate>Thu, 11 Jun 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
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<title><![CDATA[Tema de debate: el papel de la leche y los productos lácteos en la nutrición humana ]]></title>
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<description><![CDATA[Como parte de una dieta equilibrada, la leche y los productos lácteos pueden ser una fuente importante de energía alimentaria, proteínas y grasas. Pero, algunos datos científicos sugieren que el consumo habitual de abundantes cantidades de leche puede ser perjudicial para nuestra salud y los activistas están levantando la voz sobre los costes medioambientales de la ganadería lechera intensiva a [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 27 May 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
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<title><![CDATA[Desperdicio y pérdida de alimentos: el punto débil en la lucha contra el hambre ]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/286573/</link>
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<description><![CDATA[La clasificación de los alimentos sin consumir como “pérdidas” o “desperdicio” depende de cuándo salgan de la cadena alimentaria. Imagina cómo viaja todo lo que comemos a través de la cadena alimentaria, un viaje complejo que va desde la granja hasta la mesa. Algunos estudios señalan que un tercio de todos los alimentos que se producen para consumo humano nunca [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 13 May 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Profundizar en el año de los suelos: diez cuentas de Twitter que merece la pena seguir]]></title>
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<description><![CDATA[¡No puede haber vida sin ellos, nos alimentan y son nuestra responsabilidad! Los suelos sanos también son la base para la producción de alimentos sanos. El 5 de diciembre la FAO inauguró el Año Internacional de los Suelos 2015, coincidiendo con el primer Día Mundial del Suelo.
Hemos echando un vistazo a nuestro alrededor y hemos recopilado una lista de cuentas [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 29 Apr 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[La quinua cruza la frontera del espacio exterior]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/283431/</link>
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<description><![CDATA[La Asamblea General de la ONU declaró 2013 Año Internacional de la Quinua, un cultivo milenario que ahora se ha enviado al espacio.
La quinua es un súper alimento en más de un sentido. Es una buena fuente de proteínas, la más alta de todos los granos integrales, y sus semillas comestibles proporcionan todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo humano [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 15 Apr 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Siete medidas para construir un planeta sostenible ]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/282232/</link>
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<description><![CDATA[Mientras vence el plazo para los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM), la comunidad mundial discute a fondo sobre el marco global que le sucederá.
Muchas de las prácticas actuales están dañando los ecosistemas del planeta y la biodiversidad esencial para la producción de alimentos saludables. Para 2050, se estima que vivirán en la Tierra2 000 millones de personasmás. Esto implica [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 01 Apr 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[¿Cuánto sabes sobre lo impresionantes que son los bosques?]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/280196/</link>
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<description><![CDATA[


// 
]]></description>
<pubDate>Wed, 18 Mar 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Ponte a prueba: ¿Conoces las frutas?]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/279354/</link>
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<description><![CDATA[Son deliciosas, nutritivas y te hacen la boca agua. Si sabes distinguir una fruta de otra, pon a prueba tu ingenio con la siguiente prueba. Tendrás que adivinar el origen de diferentes tipos de frutas, dónde se consumen más y qué beneficios aportan.
Comencemos.

¿Qué país es el principal productor de dátiles?


A.    Iraq
B.    Pakistán
C.    Egipto
D.    Francia
E.    Mozambique

Dato interesante: Los dátiles se diferencian de otras frutas [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 04 Mar 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
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<title><![CDATA[¿Te has preguntado alguna vez cómo se mide el #hambre en el mundo? ]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/277209/</link>
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<description><![CDATA[En el año 2000, los Estados Miembros de las Naciones Unidas establecieron los ocho Objetivos de Desarrollo del Milenio. Uno de los más ambiciosos era erradicar la pobreza extrema y el hambre. Como parte de este objetivo, la Asamblea General de las Naciones Unidas estableció una meta para reducir a la mitad el porcentaje de personas que padecían hambre para [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 18 Feb 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
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<title><![CDATA[6 plantas increíbles de las que quizás no habías oído hablar]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/275650/</link>
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<description><![CDATA[En todo el mundo se cultivan variedades locales de frutas, hortalizas y cereales. Muchas de ellas están aparentemente olvidadas o infrautilizadas a pesar de tener cualidades nutricionales o de sabor excepcionales. Algunas tienen un buen potencial en el mercado y podrían ser un excelente cultivo comercial para los pequeños agricultores o los agricultores familiares con miras al mercado local, regional [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 04 Feb 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[A bordo del EAF-Nansen]]></title>
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<description><![CDATA[Únete a nosotros de manera virtual en el Dr Fridtjof Nansen, el buque de investigación marina que se embarcará en una travesía de un mes desde Ciudad del Cabo en Sudáfrica, para realizar investigaciones científicas en las aguas profundas de la zona de la convención de la Organización de Pesca del Atlántico Suroriental (SEAFO), antes de llegar a Walvis Bay [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 21 Jan 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[¡Es hora de hablar de los suelos!]]></title>
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<description><![CDATA[¡Sin él no puede haber vida, nos alimenta y tenemos que cuidarlo! El suelo está formado de rocas que se descomponen lentamente por la acción del sol, el viento y la lluvia, los animales y las plantas. Pero el suelo está en peligro por la expansión de las ciudades, la deforestación, el uso insostenible de la tierra y las prácticas [...]]]></description>
<pubDate>Thu, 08 Jan 2015 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[La agricultura familiar es parte de la solución del problema del hambre ]]></title>
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<description><![CDATA[Las Naciones Unidas lanzaron el Año Internacional de la Agricultura Familiar 2014 para resaltar el vasto potencial que ofrecen los agricultores familiares para erradicar el hambre y proteger los recursos naturales.
Tanto en los países desarrollados como en los países en desarrollo, las familias gestionan más de 500 millones de explotaciones agrícolas, o nueve de cada diez de ellas, lo que [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 24 Dec 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[No podemos vivir sin los bosques]]></title>
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<description><![CDATA[Los bosques son uno de los grandes recursos naturales de la Tierra. Hay un motivo por el que hablamos a menudo en sentido figurado del “árbol de la vida”: los bosques son fundamentales para sostener la vida en nuestro planeta. Hace ocho mil años la mitad de la superficie terrestre estaba cubierta por bosques o áreas forestales. Hoy en día [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 10 Dec 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[De la tierra a la mesa: historia de un huerto familiar ]]></title>
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<description><![CDATA[En su forma más simple, un huerto familiar produce frutas, hortalizas y hierbas para unas comidas deliciosas y saludables.
Las investigaciones sugieren que los huertos familiares pueden satisfacer hasta la mitad de todas las necesidades de alimentos no básicos y suministrar una cantidad importante de vitaminas y minerales.  Esto hace de ellos un inestimable instrumento para la seguridad alimentaria en las [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 26 Nov 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Las madres y los niños son la clave para una mejor nutrición mundial]]></title>
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<description><![CDATA[En los últimos 20 años, la malnutrición materna e infantil se ha reducido casi a la mitad. Pero a pesar de este progreso, la subalimentación infantil sigue suponiendo la mayor carga sanitaria relacionada con la nutrición a nivel mundial.
Uno de los mayores problemas de la subalimentación infantil es que perpetúa el ciclo de retraso del crecimiento: las niñas que lo [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 12 Nov 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[La diversidad genética es nuestra joya escondida, debemos conservar hasta el trozo más pequeño]]></title>
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<description><![CDATA[La biodiversidad en la alimentación y la agricultura es uno de los recursos más importantes de nuestro planeta. La biodiversidad es indispensable: ya sean los insectos que polinizan las plantas, las bacterias microscópicas que se utilizan para hacer queso, las diversas razas de ganado que permiten ganarse la vida en ambientes hostiles, las miles de especies de peces y otras [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 29 Oct 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Entre 30 y 60 segundos para filmar el Reto del Hambre Cero ]]></title>
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<description><![CDATA[¿Has pensado alguna vez en producir un vídeo sobre la alimentación, la nutrición, la sostenibilidad o el hambre? Tanto si eres un aficionado de la gastronomía, estudiante, activista, adicto al cine o un cineasta profesional, tenemos algo para ti. Cortometraje alimentario (Short Food Movie) es una competición mundial abierta a videos inspirados en el tema de la Expo Milán 2015, [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 15 Oct 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[ El Reto del Hambre Cero: ¿Podemos construir un mundo donde nadie pase hambre?]]></title>
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<description><![CDATA[En la Conferencia sobre el Desarrollo Sostenible Río+20 celebrada en junio de 2012, el Secretario General de las Naciones Unidas, Ban Ki-moon, anunció o de nuestras vidas un a nuevo reto global para los líderes mundiales y personas de todos los sectores: construir un mundo donde nadie pase hambre. Hizo hincapié en que existe suficiente comida en el mundo para alimentar [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 15 Oct 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Si tuviéramos que pagar la factura a la naturaleza, ¿cuánto nos costaría el despilfarro de alimentos? ]]></title>
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<description><![CDATA[Cada año, un 30 por ciento de la producción alimentaria mundial se pierde después de la cosecha o se desperdicia en tiendas, hogares y servicios de comidas. Esto equivale a 750 000 millones de USD en términos de precios al productor y casi a un billón de USD en términos del valor comercial de los alimentos cada año, ¡la mitad [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 17 Sep 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[¿Cuánto sabes sobre las escuelas de campo para agricultores?]]></title>
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<description><![CDATA[Las Escuelas de campo para agricultores (ECA) son esencialmente escuelas sin paredes que introducen innovaciones tecnológicas al tiempo que aprovechan los conocimientos autóctonos. En las ECA, los agricultores son los expertos.
Características y principios fundamentales del enfoque de las ECA – ¿VERDADERO o FALSO?
El enfoque de las ECA permite el aprendizaje de los agricultores mediante el ensayo de cambios en un [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 03 Sep 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[La nutrición en primer plano]]></title>
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<description><![CDATA[Cientos de millones de personas siguen sufriendo hambre y malnutrición en todo el mundo. La FAO y la Organización Mundial de la Salud han urgido a los gobiernos a comprometerse firmemente en la Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición (CIN-2), que tendrá lugar en noviembre de este año, para asegurar dietas más saludables para todos.
No te pierdas este reportaje sobre los [...]]]></description>
<pubDate>Thu, 21 Aug 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Cinco cosas que debes saber sobre la agricultura de conservación  ]]></title>
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<description><![CDATA[A la vista de una meteorología cambiante debido al cambio climático y la creciente demanda de alimentos, la agricultura de conservación (AC) tiene como objetivo lograr una agricultura sostenible y rentable y mejorar los medios de vida de los agricultores. A continuación explicamos cinco aspectos clave de la AC que deberías conocer:
1. La AC cumple tres principios fundamentales: 

La siembra [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 30 Jul 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
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<title><![CDATA[Comprender el verdadero coste de la malnutrición ]]></title>
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<description><![CDATA[La malnutrición no solo es un problema de hambre en los países en desarrollo: existe en todas las regiones del mundo y afecta a todas las clases socioeconómicas.
Los efectos en la salud humana
Además de la desnutrición, la malnutrición también incluye las dietas con déficit de micronutrientes y el sobrepeso y la obesidad. La malnutrición crónica puede tener consecuencias graves para [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 16 Jul 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[El crecimiento azul: explotar el potencial de los mares y océanos ]]></title>
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<description><![CDATA[Hoy en día, el sector pesquero genera miles de millones de dólares y desempeña un papel vital en relación con los alimentos y la nutrición, el empleo, el comercio, el bienestar económico y el ocio.
¿Qué es el crecimiento azul?
El concepto de “economía azul” se acuñó en la Conferencia Río+20 de 2012 y hace hincapié en la conservación y la ordenación [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 02 Jul 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
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<title><![CDATA[Los bosques y los árboles: fuente de abrigo, alimento, energía y empleo para millones de personas ]]></title>
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<description><![CDATA[El reto es mantener y desarrollar beneficios socioeconómicos de los bosques a la vez que se salvaguardan como recurso. El estado de los bosques del mundo (SOFO) 2014 sostiene que si el foco de la recopilación de datos y la elaboración políticas pasa de los árboles a las personas, los bosques pueden ser gestionados de forma sostenible para satisfacer las [...]]]></description>
<pubDate>Thu, 19 Jun 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[La creciente importancia del pescado en la alimentación mundial]]></title>
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<description><![CDATA[La gente nunca ha consumido tanto pescado o dependido tanto del sector pesquero para su bienestar como hoy en día.


¿Sabías que?  

El pescado es uno de los alimentos básicos más comercializados a nivel mundial, por valor de casi 130 000 USD en 2012, cifra que probablemente seguirá aumentando.
El consumo aparente de pescado per cápita en el mundo pasó de un [...]]]></description>
<pubDate>Mon, 09 Jun 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Plantar una semilla, cultivar un huerto, ¡cambiar una vida!]]></title>
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<description><![CDATA[‘‘Los primeros 1000 días son una etapa fundamental en el desarrollo de un niño, pero no nos olvidemos de este niño en el día 1001”. Los programas de nutrición escolar ayudan a hacer frente a “la brecha a partir de los 1001 días”.
Hoy en día, la percepción de los huertos escolares está cambiando, en respuesta a las necesidades cada vez [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 21 May 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[El agua: el recurso más básico y a la vez el más indispensable ]]></title>
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<description><![CDATA[Datos básicos
Se calcula que el mundo contiene cerca de 1 400 millones de km3 de agua. Sólo el 0,003 % de esta enorme cantidad, alrededor de 45 000 km3, son los llamados “recursos de agua dulce”: el agua que teóricamente puede utilizarse para beber, la higiene, la agricultura y la industria. Pero no toda esta agua es accesible. Por ejemplo, [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 07 May 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Los países de Asia y el Pacífico agarran el Desafío Hambre Cero por los cuernos]]></title>
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<description><![CDATA[La misión de acabar con el hambre en la región más poblada del mundo ha recibido un impulso con la respuesta positiva de los países miembros de la FAO al llamamiento a un “gran esfuerzo” para acabar con el hambre en Asia y el Pacífico.
1. En Asia y el Pacífico viven cerca de dos tercios de las personas que padecen [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 16 Apr 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Siete cosas que debes saber acerca de la FAO y la agenda de desarrollo post-2015]]></title>
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<description><![CDATA[Coincidiendo con la publicación de las nuevas páginas web específicas sobre la agenda post-2015 en el sitio de la FAO, destacamos siete cosas que debes saber sobre este proceso y sobre el papel que desempeña la FAO:
7 - Agenda de desarrollo post-2015 - El nombre se refiere al proceso mediante el cual los Estados miembros están de acuerdo en un [...]]]></description>
<pubDate>Thu, 03 Apr 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[5 cosas importantes que aprendimos del último informe del IPCC sobre cambio climático]]></title>
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<description><![CDATA[Los principales expertos internacionales sobre cambio climático, el IPCC, presentaron hoy su último informe sobre el impacto del cambio climático en la humanidad y qué podemos hacer al respecto. Se trata de un documento extenso, por lo que lo hemos reducido a las cinco conclusiones clave de Oxfam sobre el cambio climático y el hambre.
1. Cambio climático: el impacto sobre [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 02 Apr 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Jackie Chan se prepara para derrotar al peor enemigo de la humanidad: el hambre]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/218505/</link>
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<description><![CDATA[La estrella internacional de kung-fu y famoso actor de Hollywood, Jackie Chan, se ha unido a la FAO en la lucha contra el hambre.
En una reciente visita a Etiopía, Chan se reunió con los beneficiarios del proyecto “Compra a los africanos para África” (en inglés Purchase from Africans for Africa, PAA), así como de un Programa de Cooperación Sur-Sur, donde [...]]]></description>
<pubDate>Tue, 25 Mar 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Piensa en nuestros bosques: ¡Planta un árbol!]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/216999/</link>
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<description><![CDATA[Los bosques y los &aacute;rboles nos dan sustento y nos protegen, proporcion&aacute;ndonos aire limpio y agua, salvaguardando la biodiversidad y actuando de amortiguador frente al cambio clim&aacute;tico. Los &aacute;rboles tambi&eacute;n aportan alimentos, vivienda y empleo a muchas personas.
Diez datos sobre los &aacute;rboles que quiz&aacute;s no sab&iacute;as:

Los bosques del mundo almacenan 289 gigatoneladas (Gt) de carbono tan solo en su biomasa.
La [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 19 Mar 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[El empoderamiento de la mujer es clave para erradicar el hambre]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/215390/</link>
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<description><![CDATA[La seguridad alimentaria mundial depende en gran medida de peque&ntilde;as explotaciones familiares en las que, en muchas regiones del mundo, las mujeres juegan un papel clave tanto como productoras como proveedoras de alimentos.
Los estudios demuestran que cuando las mujeres y otros pobres de &aacute;reas rurales tienen acceso a los recursos se consiguen enormes beneficios. Las familias est&aacute;n m&aacute;s sanas, m&aacute;s [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 05 Mar 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Aprende cómo una buena alimentación puede mejorar tu salud]]></title>
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<description><![CDATA[&iquest;Alguna vez te has preguntado si est&aacute;s obteniendo los nutrientes adecuados de los alimentos que consumes? Es un error habitual pensar que la malnutrici&oacute;n significa solamente no disponer de suficientes alimentos. Las personas que no consumen alimentos suficientes pueden estar desnutridas, pero tambi&eacute;n los que consumen demasiados se enfrentan al mismo riesgo.La malnutrici&oacute;n se define como &ldquo;un estado fisiol&oacute;gico anormal [...]]]></description>
<pubDate>Fri, 21 Feb 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Cultiva tu propio huerto con estos consejos]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/213214/</link>
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<description><![CDATA[Disfruta de la dieta saludable y barata que te aporta tu propio huerto y gana dinero vendiendo tus propios productos. Empieza a cultivar, preparar y comer las deliciosas frutas y verduras de tu propio huerto con estos consejos:

Investiga: Para plantar tu propio huerto debes saber con qu&eacute; tipo de suelo vas a trabajar, el tipo de clima y qu&eacute; plantas [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 05 Feb 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Descubre cómo los programas de transferencias de dinero en efectivo mejoran la vida de la gente en África subsahariana y comparte las infografías]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/212765/</link>
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<description><![CDATA[&iquest;Sab&iacute;as que los programas de transferencia de dinero en efectivo (CT, por sus siglas en ingl&eacute;s) en los pa&iacute;ses del &Aacute;frica subsahariana tienen un impacto realmente importante? En Malawi, estos programas han ayudado a las familias a invertir en equipamiento agr&iacute;cola y ganado para producir sus propios alimentos y reducir los niveles de estrategias de supervivencia negativas, como la mendicidad [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 22 Jan 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[¡Descargue el libro gratuito “La quinua en la cocina” y pruebe nuevas recetas!]]></title>
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<description><![CDATA[Conocida como &ldquo;el oro de los incas&rdquo;, la quinua ha sido uno de los cultivos m&aacute;s infravalorados del mundo, pero en la actualidad se est&aacute; haciendo m&aacute;s y m&aacute;s popular. Durante siglos, la quinua fue un tesoro escondido cultivado casi en exclusiva por las comunidades ind&iacute;genas del altiplano andino. En fechas recientes, la quinua ha ido ganando popularidad entre los [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 08 Jan 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Reduce el desperdicio de alimentos para ahorrar dinero y preservar los recursos naturales]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/211197/</link>
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<description><![CDATA[Se estima que las p&eacute;rdidas totales de alimentos ascienden a 1 300 millones de toneladas al a&ntilde;o, lo que representa aproximadamente un tercio de la producci&oacute;n mundial de alimentos para el consumo humano. En los pa&iacute;ses industrializados, el valor econ&oacute;mico de las p&eacute;rdidas y el desperdicio de alimentos asciende a 680 000 millones de d&oacute;lares EEUU, mientras que en los [...]]]></description>
<pubDate>Thu, 19 Dec 2013 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Ayuda a las familias de Filipinas a reconstruir sus vidas. ¡Dona ahora!]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/211203/</link>
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<description><![CDATA[Los agricultores de Filipinas necesitan ayuda urgente para evitar que una doble tragedia golpee a los supervivientes del tif&oacute;n Haiyan.
El tif&oacute;n golpe&oacute; justo al comienzo de la temporada de siembra y la FAO calcula que m&aacute;s de un mill&oacute;n de agricultores se han visto afectados y cientos de miles de hect&aacute;reas de arrozales han sido destruidas.
Nuestro objetivo es ayudar a [...]]]></description>
<pubDate>Thu, 12 Dec 2013 01:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[El Día Mundial de la Alimentación 2013 promueve los sistemas alimentarios saludables ]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/211040/</link>
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<description><![CDATA[La FAO utilizar&aacute; el D&iacute;a Mundial de la Alimentaci&oacute;n de este a&ntilde;o para promover uno de los cinco pilares del Reto del Hambre Cero. El tema de la campa&ntilde;a es &ldquo;Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrici&oacute;n&rdquo;.
Los eventos en m&aacute;s de 120 pa&iacute;ses -con el apoyo de v&iacute;deos, un documento tem&aacute;tico, carteles, entrevistas con los medios y [...]]]></description>
<pubDate>Tue, 03 Dec 2013 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[La resiliencia es clave para lograr el “hambre cero”]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/211067/</link>
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<description><![CDATA[El programa de emergencia de la FAO en apoyo de los agricultores afectados por las graves inundaciones en el norte de Benin incluye la creaci&oacute;n de resiliencia en las comunidades, con el fin de evitar futuras amenazas a sus medios de subsistencia y seguridad alimentaria.
Las familias campesinas en el norte del pa&iacute;s africano perdieron las zonas en que cultivan, cr&iacute;an [...]]]></description>
<pubDate>Sun, 10 Nov 2013 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
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<title><![CDATA[Haz oír tu voz. Únete a nosotros en el “trueno” por el Año Internacional de la Agricultura Familiar]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/211213/</link>
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<description><![CDATA[La agricultura familiar es la principal forma de agricultura en el mundo, con m&aacute;s de 500 millones de familias agricultoras que tienen un papel clave en asegurar un futuro en el que se produzcan alimentos de calidad de forma sostenible.&nbsp;
Por esta raz&oacute;n, el A&ntilde;o Internacional de la Agricultura Familiar 2014 juega un papel clave en aumentar la visibilidad de la [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 06 Nov 2013 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA['Tenemos que ser la voz de los hambrientos']]></title>
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<description><![CDATA[Sólo alcanzaremos el reto del hambre cero si hablamos en nombre de aquellos que no pueden representarse a sí mismos. Este ha sido el mensaje clave en el evento “Hambre cero: ¿estamos preparados?", que tuvo lugar en la sede de la FAO en Roma, Italia, el viernes 11 de octubre.
“Las personas que sufren hambre no tienen voz, son diferentes a [...]]]></description>
<pubDate>Mon, 14 Oct 2013 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[El objetivo de Hambre Cero es posible “en esta generación”]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/211019/</link>
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<description><![CDATA[El Director General de FAO, Jos&eacute; Graziano da Silva ha subrayado su firme convicci&oacute;n de que lograr un mundo sin hambre es posible &ldquo;en el curso de esta generaci&oacute;n&rdquo;, al intervenir en un foro de alto nivel en Nueva York."El Desaf&iacute;o Hambre Cero pide algo nuevo, algo audaz, pero que deb&iacute;a haberse hecho hace mucho tiempo", dijo. Explic&oacute; que este [...]]]></description>
<pubDate>Tue, 24 Sep 2013 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Campaña contra la pérdida de alimentos en Asia y el Pacífico]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/211028/</link>
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<description><![CDATA[La FAO y sus socios han lanzado una iniciativa dirigida a reducir el desperdicio de alimentos en toda la regi&oacute;n de Asia y el Pac&iacute;fico. La campa&ntilde;a &ldquo;Ahorrar alimentos en Asia y el Pac&iacute;fico&rdquo; (Save Food Asia-Pacific Campaign) est&aacute; orientada a las p&eacute;rdidas nada m&aacute;s terminar la recolecci&oacute;n y tambi&eacute;n entre el mercado y la mesa.
La FAO estima que la [...]]]></description>
<pubDate>Thu, 29 Aug 2013 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Ensayos sobre el terreno de un nuevo sistema para medir el hambre]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/211323/</link>
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<description><![CDATA[
La FAO ha comenzado los ensayos sobre el terreno de un nuevo m&eacute;todo para medir el hambre y la inseguridad alimentaria, dentro de una colaboraci&oacute;n con la empresa especializada en sondeos Gallup.
El proyecto -denominado &ldquo;Las voces de los hambrientos&rdquo; (&ldquo;Voices of the hungry&rdquo;, en ingl&eacute;s)- se basa en una "escala de experiencia de la inseguridad alimentaria", con datos anuales recopilados [...]]]></description>
<pubDate>Tue, 20 Aug 2013 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Informe: erradicar el hambre y la malnutrición]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/211316/</link>
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<description><![CDATA[
La erradicaci&oacute;n del hambre debe ir acompa&ntilde;ada de un arduo esfuerzo para acabar con la malnutrici&oacute;n y sus devastadores efectos.
Este ha sido el mensaje central en el lanzamiento de una de las principales publicaciones de la FAO, El estado de la alimentaci&oacute;n y la agricultura, que este a&ntilde;o se ha centrado en el tema Sistemas alimentarios para una mejor nutrici&oacute;n.
&ldquo;El [...]]]></description>
<pubDate>Wed, 05 Jun 2013 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[Desperdicie menos alimentos y ayude a acabar con el hambre]]></title>
<link>http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/211304/</link>
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<description><![CDATA[
El mi&eacute;rcoles 5 de junio se celebra el D&iacute;a Mundial del Medio Ambiente, una oportunidad para que todos actuemos frente al grave problema de la p&eacute;rdida y el desperdicio de alimentos.
El tema elegido este a&ntilde;o es &ldquo;Piensa. Alim&eacute;ntate. Ahorra&rdquo;, haci&eacute;ndose eco de la campa&ntilde;a lanzada recientemente por la FAO y el PNUMA, que anima a las personas a reducir su [...]]]></description>
<pubDate>Mon, 03 Jun 2013 00:00:00 GMT</pubDate>
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