ISSN 1020-5500 EL ESTADO MUNDIAL DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA 2006 Fotos de la cubierta: Todas las fotos provienen de la MediaBase de la FAO y de la fototeca del Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO. | |
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ISBN 978-92-5-305568-5
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PARTE 1
EXAMEN MUNDIAL DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA
Recursos pesqueros: tendencias de la producción, utilización y comercio
Producción de la pesca de captura
Situación de las flotas pesqueras
PARTE 2
ALGUNOS PROBLEMAS DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA
El Código de Conducta para la Pesca Responsable: en camino hacia la segunda década de aplicación
Crecimiento y expansión sostenible de la acuicultura: un enfoque de ecosistemas
La asignación de derechos de pesca: una cuestión cambiante
PARTE 3
PUNTOS DESTACADOS DE ESTUDIOS ESPECIALES
Rehabilitación de hábitats ribereños para la pesca
Comercio pesquero responsable y seguridad alimentaria
Producción de pescado de escaso valor/morralla
Usos del pescado de escaso valor/morralla en la región de Asia y el Pacífico
Problemas relacionados con el pescado de escaso valor/morralla
Conservación y ordenación de poblaciones de peces compartidas: aspectos jurídicos y económicos
Algunas cuestiones fundamentales
Poblaciones de peces transfronterizas
Poblaciones de peces transzonales y poblaciones de peces altamente migratorios
Ordenación de la pesca de captura marina en el océano Indico: situación y tendencias
Reabastecimiento de combustible para la flota pesquera
Simulación del rendimiento económico
Efectos de los aumentos de los precios del combustible en el sector público
Perspectivas sobre el combustible a largo plazo (más allá del petróleo)
Motivos de las retenciones y rechazos en el comercio pesquero internacional
Frecuencia relativa de los problemas aduaneros según la región importadora
Clases de problemas aduaneros: patrones y tendencias
Rendimiento de los exportadores, agrupados por continentes, en los mercados principales
Cuadro 1
Producción mundial de la pesca y la acuicultura y su utilización
Cuadro 2
Producción mundial de la pesca y la acuicultura y su utilización, con exclusión de China
Cuadro 3
Producción de la pesca de captura continental por clases económicas
Cuadro 4
Diez mayores productores acuícolas de pescado para la alimentación humana: volumen y crecimiento reciente
Cuadro 5
Producción mundial de la acuicultura: tasa anual media de crecimiento de los distintos grupos de especies
Cuadro 6
Diez principales grupos de especies en la producción de acuicultura: volumen y crecimiento reciente
Cuadro 7
Pescadores y piscicultores en el mundo por continentes
Cuadro 8
Número de pescadores y piscicultores en determinados países
Cuadro 9
Flotas pesqueras motorizadas en determinados países
Cuadro 10
Suministro total y per cápita de pescado para la alimentación humana por continentes y agrupaciones económicas en 2003
Cuadro 11
Diez principales exportadores e importadores de pescado y productos pesqueros
Cuadro 12
Cuencas fluviales internacionales y sus marcos de gestión por continentes
Cuadro 13
Características de los hábitats acuáticos que son importantes para la rehabilitación de la pesca
Cuadro 14
Clases frecuentes de rehabilitación del hábitat y ejemplos de acciones comunes
Cuadro 15
Estimaciones de la producción anual de pescado de escaso valor/morralla en Asia y el Pacífico
Cuadro 16
Datos básicos sobre las pesquerías más grandes del océano Índico según el subsector
Cuadro 17
Costos del combustible como porcentaje de los ingresos por pescado desembarcado, en países en desarrollo y desarrollados
Cuadro 18
Costos de combustible como porcentaje de los ingresos por desembarques según el tipo de arte de pesca, en los países en desarrollo y desarrollados
Cuadro 19
Rendimiento de los diversos continentes en la exportación a la UE, Canadá y Japón
Cuadro 20
Estimaciones de la cantidad y el valor de los problemas aduaneros en Japón
Cuadro 21
Producción pesquera en 2004 y proyecciones para 2010 y años posteriores
Figura 1
Producción mundial de la pesca de captura y la acuicultura
Figura 2
Utilización y suministro mundiales de pescado, con exclusión de China
Figura 3
Producción mundial de la pesca de captura
Figura 4
Pesca de captura marina y continental: los diez principales países productores en 2004
Figura 5
Producción de la pesca de captura: principales áreas de pesca marina en 2004
Figura 6
Producción de la pesca de captura marina: las principales diez especies en 2004
Figura 7
Producción de la pesca de captura continental por continentes en 2004
Figura 8
Producción de la pesca de captura continental: los diez principales países productores en 2004
Figura 9
Producción de la pesca de captura continental: principales grupos de especies en 2004
Figura 10
Producción de la acuicultura por agrupaciones regionales en 2004
Figura 11
Tendencias en la producción mundial de la acuicultura: principales grupos de especies
Figura 12
Producción mundial de la acuicultura: principales grupos de especies en 2004
Figura 13
Producción acuícola mundial de peces, crustáceos y moluscos en 2004: desglose por ambientes
Figura 14
Producción de la acuicultura en aguas marinas y continentales
Figura 15
Distribución de pesqueros con cubierta por continentes
Figura 16
Distribución por edades de los barcos pesqueros y transportadores de pescado de más de 100 GT activos a finales de 2005
Figura 17
Distribución de los lugares de construcción de barcos pesqueros por barcos registrados en las regiones
Figura 18
Producción de la pesca de captura en áreas marinas
Figura 19
Tendencias en el estado de las poblaciones marinas mundiales desde 1974
Figura 20
Utilización de la producción mundial de pescado (desglose por volumen), 1964-2004
Figura 21
Utilización de la producción pesquera mundial (desglose por volumen), 2004
Figura 22
Suministro total de proteínas por continentes y principales grupos de alimentos
Figura 23
Pescado como alimento humano: suministro per cápita
Figura 24
Contribución del pescado al suministro de proteínas animales
Figura 25
Contribución relativa de la acuicultura y la pesca de captura al consumo humano de pescado
Figura 26
Exportaciones mundiales de pescado por principales grupos de productos
Figura 27
Parte de la producción pesquera mundial destinada a la exportación
Figura 28
Exportaciones netas de algunos productos agrícolas de países en desarrollo
Figura 29
Importaciones y exportaciones de pescado y productos pesqueros por diferentes regiones, indicando el déficit o superávit
Figura 30
Corrientes comerciales por continentes
Figura 31
Precios del camarón en Japón y los Estados Unidos de América
Figura 32
Precios del listado en África y Tailandia
Figura 33
Precios de los peces de fondo en los Estados Unidos de América
Figura 34
Precios de los cefalópodos en Japón
Figura 35
Precios de las harinas de pescado y de soja en Alemania y los Países Bajos
Figura 36
Prevalencia estimada del VIH y número de personas infectadas en las subpoblaciones en las que se considera que el riesgo de VIH es superior al medio en dos países africanos y dos países asiáticos
Figura 37
Escalas para peces de ranura vertical, Iffezheim, río Rin, Francia/Alemania
Figura 38
Comercio internacional de productos pesqueros: repercusiones en la seguridad alimentaria en países de bajos ingresos y con déficit de alimentos
Figura 39
Espiral del pescado de escaso valor/morralla, en la que la demanda creciente, mantenida por el aumento de los precios, motiva un aumento de la pesca y una degradación de los recursos
Figura 40
Flujos de producción en la región de Asia y el Pacífico, para las principales clases de pescado
Figura 41
Medidas técnicas para la ordenación pesquera en vigor en los países del océano Índico
Figura 42
Precios del gasóleo, Estados Unidos de América, 2002-06
Figura 43
Consumo global de petróleo por sectores, 1973 y 2004
Figura 44
Representación simplificada de algunos escenarios del máximo del petróleo según algunos expertos, en 2006
Figura 45
Producción mundial de petróleo pasada, actual y prevista, según la fuente
Figura 46
Total de problemas aduaneros en relación con las cantidades importadas a la Unión Europea, los Estados Unidos de América, Canadá y Japón, 1992-2002
Figura 47
Frecuencia relativa de las causas de los problemas aduaneros para la Unión Europea, los Estados Unidos de América, Canadá y Japón
Recuadro 1
Fases de desarrollo pesquero de las especies oceánicas
Recuadro 2
Función de la FAO para promover la cooperación con vistas a una gobernanza más eficaz
Recuadro 3
Conferencia de las Naciones Unidas de Revisión del Acuerdo sobre las Poblaciones de Peces de 1995
Recuadro 4
Cuestiones éticas en la pesca
Recuadro 5
Información para respaldar la aplicación del Código de Conducta para la Pesca Responsable
Recuadro 6
Introducción y fomento de la organización conjunta de las pesquerías
Recuadro 7
Reforzamiento de la capacidad nacional de lucha contra la pesca INDNR
Recuadro 8
Análisis de riesgos
Recuadro 9
Especies exóticas en la pesca y la acuicultura
Recuadro 10
¿Qué hace que las mujeres de las comunidades pesqueras sean vulnerables al VIH y el SIDA?
Recuadro 11
La estrategia de la FAO sobre las enfermedades crónicas
Recuadro 12
Pescado de escaso valor/morralla: definición
Recuadro 13
Precio del pescado de escaso valor/morralla
Nota: Salvo indicación en contrario, la fuente de los datos para las figuras y los cuadros es la FAO. Los datos para China no incluyen la Provincia China de Taiwan, la Región Administrativa Especial de Hong Kong y la Región Administrativa Especial de Macao.