La mayoría de los fabricantes de alimentos usan una vasta gama de ingredientes y existe la posibilidad de que sea necesario retirar del mercado un producto, si hubiera pruebas suficientes de la mala calidad de un alimento o un error en su etiquetado.
No se trata solamente de no incurrir en una violación potencial de las regulaciones gubernamentales y evitar el peligro para los animales acuáticos y/o los consumidores; además debe mantenerse una relación continua y sana con el acuicultor.
Por estas razones es necesario implementar un procedimiento de retiro del mercado eficiente aplicable a todos los productos fabricados por la compañía y que puede reducir o evitar importantes denuncias contra ella y cimentar una provechosa relación de confianza con el cliente.
Todos los retiros de productos del mercado tienen consecuencias en la relación con el cliente y en las relaciones públicas en general, por lo cual es absolutamente necesario que el retiro sea implementado inmediata y apropiadamente y quede bien documentado, de manera que una futura defensa legal, si fuera necesaria, pueda basarse en el hecho de que la compañía haya actuado a tiempo y apropiadamente para minimizar cualquier amenaza a la producción del acuicultor o la intervención del gobierno.
Los procedimientos que pueden seguirse ante dicha intervención están detallados en el Apéndice I.
