1. GENERALITES
1.1 Lacunes principales du système de déchargement et de commercialisation existant (résumé)
1.2 Considérations techniques de base sur les diverses solutions qui s'offrent pour résoudre les lacunes du système; relations avec d'éventuels programmes d'amélioration de la commercialisation.
1.3 Objectifs poursuivis et avantages du programme d'amélioration de la commercialisation du poisson à proposer.
2. ASPECTS TECHNIQUES
2.1 Programme de mise au point de la commercialisation; options techniques d'amélioration des infrastructures et des services de débarquement et de commercialisation.
2.2 Considérations techniques en vue de proposer une nouvelle infrastructure de débarquement et de commercialisation; avantages futurs et estimation des coûts de la proposition.
2.3 Justification du type d'infrastructures proposées:
hangars de débarquement du poisson au niveau du village,
centres de collecte du poisson et marchés de gros,
marchés mixtes de gros et de détail,
marchés de détail (fixes ou mobiles).
2.4 Capacité
Espace nécessaire pour les besoins actuels et estimation de l'espace supplémentaire requis pour les transformations futures; par ex., les informations disponibles permettent-elles une planification correcte des nouvelles installations ? Les couts unitaires et les quantités ont-ils été vérifiés pour établir le coût global du projet?
2.5 Situation
Prix du terrain au mètre carré dans les zones côtières, par rapport aux coûts d'aménagement, qui offrent un bon abri et un mouillage acceptable aux bateaux de pêche; la zone intéresse-t-elle d'autres activités commerciales ou touristiques? Dispose-t-elle de bons moyens d'accès maritimes, ferroviaires ou routiers? Distance par rapport aux détaillants, aux principaux services: coût du branchement aux services publics locaux (eau, égouts, lumière, téléphone (s'il existe), télégraphe, etc.)
2.6 Ingéniérie
Description détaillée du mouvement du poisson; description des investissements matériels, par exemple:
port de pêche: type, nombre et dimensions des quais, installations pour la réparation des bateaux;
centre de traitement du poisson: installations de manipulation, de traitement, d'entreposage en chambre froide et de commercialisation, y compris bureaux et installations pour l'approvisionnement en glace et en carburant (description détaillée et capacité).
installations auxiliaires:
station de ravitaillement des bateaux et capacité,
système de chargement de la glace,
système de mise au sec des petits bateaux,
aire de raccommodage des filets,
services de mouillage, prises d'électricité et d'eau douce,
aménagements pour les pêcheurs: salles d'eau, armoires fermant à clef pour le stockage du matériel et des moteurs, restaurant fournissant des plats à emporter,
machines et matériel: groupe électrogène, matériel de réfrigération, appareil de chloration de l'eau, matériel de manutention du poisson, système de ramassage des déchets, etc.
