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Abastecimiento y distribución de alimentos en las ciudades
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Este programa asiste a los Municipios y a las Autoridades
Locales de los países en desarrollo y en transición en la puesta
en práctica de las recomendaciones anteriores.Varias instituciones nacionales e internacionales de
investigación y de desarrollo han colaborado con el programa:
Unión Internacional de las Autoridades Locales (IULA), Unión
Mundial de los Mercados Mayoristas (WUWM), Instituto Italo-Latino Americano
(IILA), Centro de Información “Alimentos en las Ciudades”
(CIAV), etc.
El programa ha elaborado una metodología
interdisciplinaria para el análisis de sistemas complejos de
comercialización.
Las instituciones, los profesionales y los investigadores,
pueden asociarse a la Red Alimentos en las Ciudades cuyos miembros reciben
acceso preferencial a la documentación técnica, a los CD-ROM y a
las actividades del programa.
Para información adicional sobre este programa, o para
participar en sus actividades, contactar la Oficina de la FAO en el propio
país, la Unidad de Coordinación o consultar el sitio Web del
programa.
Actividades del programa
En función del apoyo que recibe de los donantes, el
programa:
- realiza y promueve actividades de investigación;
- publica documentación técnica por medio de la Revista Alimentos
en las Ciudades y la Serie del mismo nombre;
- desarrolla actividades de información y sensibilización de
los responsables de las políticas y decisiones en materia de planificación
y gestión de los espacios urbanos;
- realiza actividades de información y capacitación para los
cuadros técnicos de las Autoridades municipales, los responsables de
los mercados urbanos, los comerciantes, los transportistas, etc.;
- favorece el diálogo y la colaboración entre Autoridades municipales
y sector privado;
- provee asistencia directa para:
- el análisis de los sistemas locales de abastecimiento y distribución
de alimentos en ciudades específicas;
- la formulación de políticas, estrategias y programas
urbanos para el desarrollo de los sistemas locales de abastecimiento y
comercialización de alimentos.
- promueve acuerdos de colaboración Norte-Sur y Sur-Sur, para el intercambio
de experiencias y asistencia técnica entre Municipales y Autoridades
locales de distintos países.
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Programa interregional Abastecimiento y distribución de alimentos en las
ciudades Servicio de Mercadeo y Finanzas Rurales (AGSM)
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Roma, Italia
Teléfono: (+39) 06 5705 5119
Fax: (+39) 06 5705 6850 - 06 5705 4961
Correo electrónico: [email protected]
www.fao.org/ag/sada.htm
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