Políticas, estrategias y programas de abastecimiento y distribución
urbana de alimentos
Información
El papel de los SADA en la seguridad alimentaria y el desarrollo rural
El papel de las Autoridades municipales en el mercadeo urbano de alimentos
Distribución de alimentos: las relaciones rurales-urbanas
Distribución de alimentos, administración de las ciudades
y el ambiente
Desarrollo de pequeñas y medianas empresas alimenticias
El papel del sector privado en el desarrollo de los SADA
La importancia de los SADA para la generación de empleo e ingresos
Limitaciones legislativas y reglamentarias a los SADA
Capacitación
Comprender los sistemas urbanos de mercadeo de alimentos
Formulación de políticas, estrategias y programas de desarrollo
para el mercadeoalimentario, a nivel urbano y municipal
Integración de la distribución de alimentos en la planificación
y administración urbana
Planificación y diseño de infraestructuras de mercado en
las áreas urbanas
Administración de mercados públicos
Manejo del impacto ambiental de las actividades del mercadeo de alimentos
Sin una adecuada comprensión de los sistemas de
abastecimiento y distribución de alimentos no se puede lograr progresos
significativos en la seguridad alimentaria de los consumidores
urbanos.
[1] Otros temas pueden ser identificados sobre
la base de las exigencias específicas locales. [2] SADA = Sistemas de Abastecimiento y Distribución
de Alimentos
