Perspectives de l'alimentation 04/96

Tableau A.15 - Matières grasses alim./sap. et protéines de farines oléagin.: production pour 1996

1993/94
1994/95
1995/96 prévis.
1993/94
1994/95
1995/96 prévis.
( . . . millions de tonnes . . . )
( . . millions de tonnes . . )
Matières grasses 85.6 94.1 93.7 Protéines de farines oléagineuses 57.1 65.0 61.6
Huile de soja 17.8 21.1 18.8 Farine de soja 34.8 41.1 36.8
Huile de colza 9.3 10.4 11.8 Farine de colza 5.1 5.6 6.3
Huile de tournesol 7.7 8.9 9.6 Farine de tournesol 3.3 3.8 4.1
Huile d’arachide 4.4 5.0 4.7 Farine d’arachides 2.9 3.3 3.0
Huile de coton 3.2 3.4 3.6 Farine graines de coton 4.3 4.7 4.9
Huile d’olive 1.9 1.9 1.4 Tourteaux de coprah/palmiste 0.8 0.9 0.9
Huile de coco 2.9 3.3 3.1 Farine de lin 0.4 0.5 0.5
Huiles de palmistes 1.9 2.0 2.1 Farine de poisson 4.6 4.2 4.2
Suif/graisses 6.2 6.3 6.4 Autres farines 0.9 0.9 0.9
Huile de palme 14.4 15.6 16.3
Huiles marines 1.5 1.4 1.4
Autres huiles végétales 3.9 4.3 4.1
Beurre/saindoux 10.5 10.6 10.4

SOURCE: FAO
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