CANADA (15 de septiembre)
A mediados de agosto, la cosecha de trigo de invierno de Canad� estaba bien avanzada o a punto de terminar en algunas zonas. La recolecci�n de los principales cultivos de primavera comenz� al final de agosto. Unas temperaturas m�s c�lidas registradas en julio en las principales zonas productoras de trigo del oeste de Canad� favorecieron el desarrollo de los cultivos tras unas condiciones en general m�s h�medas y fr�as de lo normal imperantes en junio. Se informa de que el potencial de rendimiento es de nivel medio a superior a la media en la mayor parte de las zonas productoras. Los informes oficiales m�s recientes pronostican la producci�n total de trigo de 2000 en 25,4 millones de toneladas. La producci�n de cereales secundarios deber�a cambiar poco este a�o, pronostic�ndose actualmente en 27 millones de toneladas. Aunque se prev� un incremento de la producci�n de cebada, gracias al aumento de la superficie plantada, la de los otros cereales secundarios peque�os podr�a disminuir algo. Todo parece apuntar tambi�n a una cosecha m�s peque�a de ma�z, aunque todav�a falta bastante para la recolecci�n.
ESTADOS UNIDOS (15 de septiembre)
El �ltimo informe del USDA sobre la producci�n agr�cola (septiembre) cifra la producci�n total de trigo de 2000 en los Estados Unidos en 62,7 millones de toneladas, alrededor de 1 mill�n de toneladas m�s que el pron�stico de junio y semejante al nivel de la producci�n de 1999. La revisi�n m�s reciente se debe principalmente a un ajuste al alza del pron�stico relativo al trigo de primavera, que ahora se cifra en m�s de 19,3 millones de toneladas, frente a los 16,4 millones de toneladas en 1999. A principios de septiembre, reci�n estaba comenzando en algunos estados la plantaci�n del trigo de invierno m�s temprano. Seg�n los pron�sticos actuales, la producci�n de cereales secundarios en 2000 ser� significativamente mayor de lo previsto en junio, debido principalmente a unas condicones de crecimiento en general favorables durante julio y agosto. Partiendo del informe m�s reciente del USDA, la producci�n total de cereales secundarios en 2000 se pronostica ahora en alrededor de 286 millones de toneladas, un 8 por ciento m�s que en 1999. La mayor parte del aumento respecto del a�o anterior se debe al crecimiento de la cosecha de ma�z, que deber�a alcanzar un nivel r�cord de 263 millones de toneladas, un 10 por ciento m�s que en 1999. Las producciones de cebada y avena deber�an ser algo superiores a las del a�o anterior, pero la cosecha de sorgo disminuir�. Se supone que la cosecha de arroz de 2000/01 disminuir� alrededor de un 6 por ciento, para situarse en 8,7 millones de toneladas, como reflejo de una importante disminuci�n de la superficie plantada debida a que la baja de los precios del arroz en la �ltima campa�a han inducido a los agricultores a cambiar a cultivos potencialmente m�s rentables.