Rubrique technologique du jardinage 13: La culture étagée

UN SYSTÈME DE CULTURE À LONG TERME

Les forêts naturelles sont des structures à plusieurs niveaux, qui se sont constituées au fil des ans et qui comprennent des arbres de haute et moyenne taille, des arbustes, des plantes grimpantes et du sous-bois feuillu. Dans une forêt naturelle, les plantes se partagent l’eau et le soleil; elles fournissent de l’ombre et protègent le sol.

Il est possible d’imiter dans un jardin potager la structure étagée d’une forêt naturelle. Un tel jardin demande une planification minutieuse et du temps, mais une fois réalisé, il présente de nombreux avantages.

Dans un système de culture étagée, les plantes à croissance rapide sont mélangées aux plantes à croissance lente, et les plantes à maturité précoce aux plantes à maturité tardive, selon le principe fondamental de la culture multiple décrit dans la rubrique technologique du jardinage 12. Les figures 1 et 2 donnent quelques idées pour aménager des espaces de jardin potager en utilisant un système de cultures en mélange.

FIGURE 1 Des plantes de hauteur différente protègent le sol

FIGURE 2 La culture étagée

Le tableau 1 donne des exemples d’arbres et autres plantes qui peuvent constituer les différents niveaux d’un jardin potager. Si les cultures suggérées ne sont pas adaptées à la région, l’agent local de vulgarisation agricole peut conseiller les exploitants de jardins potagers sur les cultures qui conviennent le mieux.

DES PLANTES COMME TUTEURS

Un ensemble de plantes sur plusieurs niveaux constitue un système de support parfait et peu coûteux. L’igname et les haricots rampants ou certaines variétés de niébés peuvent être cultivés avec du maïs ou du sorgho. Ainsi, les tiges des céréales servent de tuteurs aux plantes grimpantes. Des arbres peuvent être plantés pour servir de tuteurs naturels.

FIGURE 3 Treillage constitué de plantes

TABLEAU 1 Suggestions pour des cultures étagées