1997/98
|
1998/99
|
1999/2000
|
2000/2001
|
2001/02 prévis.
|
Variation de 2000/2001 à 2001/02
|
||||||
PRODUCTION MONDIALE 1/
|
( . . . . . .. . . . . millions de tonnes . . . . . .
. . . . . . .)
|
(.pourcentage.)
|
|||||||||
Blé
|
613
|
598
|
591
|
585
|
565
|
-3.4
|
|||||
Céréales secondaires
|
904
|
915
|
887
|
873
|
885
|
1.4
|
|||||
Riz (usiné)
|
387
|
390
|
409
|
398
|
392
|
-1.5
|
|||||
(paddy)
|
(579)
|
(584)
|
(612)
|
(596)
|
(587)
|
-1.5
|
|||||
Toutes céréales (y compris riz usiné)
|
1 905
|
1 903
|
1 887
|
1 856
|
1 842
|
-0.7
|
|||||
Pays en développement
|
1 005
|
1 043
|
1 038
|
999
|
998
|
-0.1
|
|||||
Pays développés
|
900
|
859
|
849
|
856
|
844
|
-1.5
|
|||||
IMPORTAT. MONDIALES 2/
|
|||||||||||
Blé
|
102
|
98
|
109
|
103
|
104
|
1.0
|
|||||
Céréales secondaires
|
89
|
97
|
102
|
105
|
103
|
-1.6
|
|||||
Riz (usiné)
|
28
|
25
|
22
|
22
|
23
|
2.5
|
|||||
Toutes céréales
|
218
|
220
|
233
|
230
|
230
|
-0.1
|
|||||
Pays en développement
|
159
|
161
|
168
|
168
|
171
|
2.0
|
|||||
Pays développés
|
59
|
59
|
65
|
63
|
59
|
-5.7
|
|||||
AIDE ALIM. EN CÉRÉALES 3/
|
6.2
|
11.3
|
11.1
|
10.0
|
|
|
|||||
UTILISATION MONDIALE
|
|||||||||||
Blé
|
589
|
589
|
591
|
597
|
606
|
1.5
|
|||||
Céréales secondaires
|
890
|
893
|
894
|
906
|
917
|
1.2
|
|||||
Riz (usiné)
|
381
|
390
|
404
|
407
|
410
|
0.8
|
|||||
Toutes céréales
|
1 860
|
1 872
|
1 889
|
1 910
|
1 933
|
1.2
|
|||||
Pays en développement
|
1 104
|
1 129
|
1 147
|
1 160
|
1 174
|
1.2
|
|||||
Pays développés
|
756
|
743
|
742
|
750
|
759
|
1.2
|
|||||
Consom. humaine par habitant
|
( . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kg/an . . . .
.. . . . . . . . . . . . .)
|
||||||||||
Pays en développement
|
168
|
168
|
169
|
169
|
169
|
0.0
|
|||||
Pays développés
|
131
|
131
|
131
|
132
|
132
|
-0.2
|
|||||
STOCKS MONDIAUX 4/
|
( . . . . . . . . . . . . . millions de tonnes . . . .
. . . . . . . . . )
|
||||||||||
Blé
|
258
|
265
|
262
|
250
|
207
|
-17.0
|
|||||
Céréales secondaires
|
270
|
288
|
280
|
249
|
218
|
-12.4
|
|||||
Riz (usiné)
|
152
|
156
|
163
|
155
|
137
|
-11.6
|
|||||
Toutes céréales
|
681
|
709
|
705
|
654
|
562
|
-14.0
|
|||||
Pays en développement
|
512
|
535
|
541
|
490
|
426
|
-13.1
|
|||||
Pays développés
|
169
|
174
|
164
|
164
|
137
|
-16.6
|
|||||
PRIX D'EXPORTATION 5/
|
( . . . . . .. . . . . . . dollars E.-U./tonne . . . .
. . . . . . . . . . .)
|
||||||||||
Riz (Thaï, 100%, 2ème qualité) 1/
|
316
|
315
|
253
|
207
|
1776/
|
-16.97/
|
|||||
Blé (E.-U. No.2 Hard Winter)
|
142
|
120
|
112
|
128
|
1278/
|
7.67/
|
|||||
Maïs (E.-U. No.2 jaune)
|
112
|
95
|
91
|
86
|
928/
|
18.87/
|
|||||
TAUX DE FRET MARITIME 5/
|
|||||||||||
Des ports du golfe des E.-U. à l'Egypte
|
11.7
|
9.3
|
13.7
|
15.0
|
15.08/
|
-8.07/
|
|||||
PAYS À FAIBLE REVENU ET À DÉFICIT VIVRIER
9/
|
( . . . . . . . . . . millions de tonnes . .. . . . .
. . . . .)
|
||||||||||
Production de racines et tuberc. 1/
|
388
|
414
|
422
|
428
|
430
|
0.4
|
|||||
Production céréalière (riz usiné) 1/
|
780
|
810
|
813
|
774
|
761
|
-1.6
|
|||||
Production céréalière par habit. (kg.) 10/
|
216
|
220
|
218
|
205
|
199
|
-2.8
|
|||||
Importations céréalières 2/
|
78.6
|
73.5
|
72.9
|
70.6
|
72.8
|
3.1
|
|||||
dont: aide alimentaire 3/
|
5.5
|
8.4
|
7.5
|
7.7
|
|
|
|||||
Pourcentage des importations céré-
|
( . . . . . . . . . . . . . . pourcentage . . . . . .
. . . . . . . . . .)
|
||||||||||
alières couvert par l'aide alimentaire
|
7.0
|
11.4
|
10.3
|
10.9
|
|
|