En avril 1999, un consortium international connu sous son acronyme espagnol CLAYUCA a été créé pour promouvoir le manioc, renforcer le transfert de technologies améliorées et promouvoir l'échange de données d'expérience, de renseignements et de technologies concernant le manioc parmi les pays d'Amérique latine et des Caraïbes. Ses fondateurs sont la Bolivie, la Colombie, Cuba, l'Équateur, le Venezuela, le Centre international d'agriculture tropicale (CIAT) et le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD). Dans chaque pays, les personnes et institutions qui participent aux activités soutenues par le consortium peuvent être des institutions publiques et privées, des universités et des organisations non gouvernementales, ainsi que des groupes d'agriculteurs et d'autres personnes qui interviennent dans la production, la transformation, la vente, l'utilisation du manioc ou encore dans la formation, la recherche et le transfert de technologies. Peuvent être membres tous les pays producteurs de manioc d'Amérique latine et des Caraïbes ayant les moyens d'apporter une contribution en ressources financières et autres au consortium et d'exécuter des activités pour son compte.
Ce réseau régional a déjà lancé différents programmes visant à promouvoir l'emploi du manioc et de ses produits dans l'alimentation des animaux pour remplacer les produits fourragers importés. Ainsi, il a récemment présenté au Fonds commun pour les produits de base, pour évaluation et financement, un projet sur la promotion de l'utilisation du manioc dans l'industrie des aliments pour animaux d'Amérique latine et des Caraïbes, qui est actuellement examiné par la FAO.
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