| 1998/1999 | 1999/2000 | 2000/2001 | 2001/2002 | 2002/03 pronóst. |
Variación de 2001/2002 a 2002/03 |
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| PRODUCCIÓN MUNDIAL 1/ | (. . . . . . . . . . . . . . . . . . millones de toneladas . . . . . . . . . . . . . . . . . ) | ( . . porcentaje . . ) | ||||||||
| Trigo | 598 | 592 | 585 | 581 | 578 | -0.6 | ||||
| Cereales secundarios | 915 | 889 | 876 | 907 | 903 | -0.3 | ||||
| Arroz elaborado | 389 | 409 | 400 | 397 | 397 | -0.1 | ||||
| (cáscara) | (581) | (611) | (599) | (593) | (593) | -0.1 | ||||
| Total cereales | 1 903 | 1 890 | 1 862 | 1 885 | 1 878 | -0.4 | ||||
| Países en desarrollo | 1 043 | 1 041 | 1 007 | 1 010 | 1 011 | 0.1 | ||||
| Países desarrollados | 859 | 849 | 855 | 875 | 867 | -0.9 | ||||
| IMPORTACIONES MUNDIALES 2/ | ||||||||||
| Trigo | 100 | 110 | 101 | 105 | 105 | -0.8 | ||||
| Cereales secundarios | 96 | 106 | 109 | 106 | 107 | 0.6 | ||||
| Arroz (elaborado) | 25 | 23 | 24 | 25 | 24 | -2.9 | ||||
| Total cereales | 221 | 239 | 233 | 236 | 235 | -0.4 | ||||
| Países en desarrollo | 162 | 174 | 170 | 171 | 178 | 3.9 | ||||
| Países desarrollados | 59 | 65 | 63 | 65 | 57 | -11.7 | ||||
| AYUDA ALIM. EN CEREAL. 3/ | 11.3 | 11.2 | 9.7 | 10.0 | ||||||
| UTILIZACIÓN MUNDIAL | ||||||||||
| Trigo | 591 | 594 | 598 | 609 | 613 | 0.8 | ||||
| Cereales secundarios | 900 | 903 | 909 | 921 | 925 | 0.5 | ||||
| Arroz (elaborado) | 388 | 400 | 405 | 409 | 413 | 1.1 | ||||
| Total cereales | 1 879 | 1 897 | 1 911 | 1 938 | 1 951 | 0.7 | ||||
| Países en desarrollo | 1 132 | 1 155 | 1 162 | 1 171 | 1 184 | 1.1 | ||||
| Países desarrollados | 746 | 742 | 749 | 767 | 767 | 0.0 | ||||
| Uso per Cápita de cereales | ( . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kg/año . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .) | |||||||||
| Países en desarrollo | 165 | 166 | 166 | 166 | 166 | 0.2 | ||||
| Países desarrollados | 133 | 133 | 134 | 134 | 134 | 0.0 | ||||
| EXISTENCIAS MUNDIALES 4/ | (. . . . . . . . . . . . . . . . . millones de toneladas . . . . . . . . . . . . . . . ) | |||||||||
| Trigo | 253 | 250 | 237 | 210 | 174 | -17.1 | ||||
| Cereales secundarios | 266 | 255 | 226 | 210 | 189 | -10.2 | ||||
| Arroz (elaborado) | 157 | 168 | 164 | 150 | 135 | -10.1 | ||||
| Total cereales | 677 | 672 | 627 | 570 | 498 | -12.7 | ||||
| Países en desarrollo | 506 | 511 | 465 | 409 | 352 | -14.0 | ||||
| Países desarrollados | 171 | 161 | 162 | 161 | 146 | -9.4 | ||||
| PRECIOS DE EXPORTACIÓN 5/ | ( . . . . . . . . . . . . . . . dólares EE.UU./tonelada . . . . . . . . . . . . . . .) | |||||||||
| Arroz (Tai, 100%, 2da calidad) 1/ | 315 | 253 | 207 | 178 | 200 6/ | 11.7 7/ | ||||
| Trigo (EE.UU. No.2 HRW) | 120 | 112 | 128 | 127 | -1.2 | |||||
| Maíz (EE.UU. No.2 Amarillo) | 95 | 91 | 86 | 90 | 4.8 | |||||
| FLETES MARÍTIMOS 5/ | ||||||||||
| Del Golfo de los EE.UU. a Egipto | 9.3 | 13.7 | 15.0 | 15.0 | 0.0 | |||||
| PAISES CON BAJO INGRESOS Y DÉFICIT DE ALIMEN. 8/ | ( . . . . . . . . . . . . . . . millones de toneladas . . . . . . . . . . . . . . . . . ) | |||||||||
| Producción de raíces y tubérculos 1/ | 423 | 435 | 447 | 436 | 439 | 0.7 | ||||
| Producción de cereales (incl. Arroz elab.) 1/ | 811 | 814 | 774 | 772 | 777 | 0.7 | ||||
| Producción de cereales per cápita (kg.) 9/ | 219 | 217 | 204 | 201 | 200 | -0.5 | ||||
| Importaciones de cereales 2/ | 73.8 | 75.5 | 73.2 | 74.1 | 77.3 | 4.3 | ||||
| de las cuales: Ayuda alimentaria | 8.5 | 7.6 | 8.3 | 8.5 | ||||||
| Proporción de las importaciones | ( . . . . . . . . . . . . . . . porcentaje. . . . . . . . . . . . . . . . . ) | |||||||||
| que se cubre con ayuda alimentaria | 11.5 | 10.1 | 11.3 | 11.5 | ||||||
Fuente: FAO Nota: Los totales y las porcentajes se han calculado a partir de datos no redondeados.
1/ Los datos se refieren al año civil indicado en primer lugar. 2/ Julio/junio salvo el arroz cuyos datos se refieren al año civil indicado en segundo lugar. 3/ Envíos de julio/junio. 4/ Los datos sobre las existencias se basan en un agregado de los niveles de remanentes al final de los años agrícolas nacionales. 5/ Julio/junio. 6/ Promedio de las cotizaciones desde enero a junio de 2002. 7/ Variación con respecto al período correspondiente del año anterior por el que no se dan cifras. 8/ Países deficitarios en alimentos, con rentas per cápita inferiores al nivel aplicado por el Banco Mundial para determinar la elegibilidad para la ayuda de la AIF (es decir 1 445 dólares EE.UU. en 2000). 9/ Incluye el arroz elaborado.