Este informe fue preparado en el marco de las actividades que realiza el Departamento de Pesca de la FAO para contribuir a mitigar la pobreza y reducir el hambre en los países en desarrollo a través del desarrollo de la acuicultura. Se pretende en esta publicación analizar la función de las políticas del sector público que propiciaron el desarrollo de la acuicultura en China. El objetivo que se persigue es difundir la experiencia china en otras regiones del mundo, especialmente en los países en desarrollo, para que los países puedan evaluar la experiencia china como una práctica sostenible y lucrativa. Gracias a unas políticas proactivas y sostenidas, a tecnologías de producción desarrolladas científicamente, a una adecuada administración y a una demanda mundial de productos de origen acuícola creciente, la acuicultura china podrá probablemente llegar a ser una actividad estable, sostenible y competitiva, tanto a nivel nacional como a nivel internacional.
La metodología empleada para lograr esta meta consistió en responder cuatro preguntas: ¿por qué se desarrolló la acuicultura en China?; ¿en qué nivel de desarrollo se encuentra la acuicultura en China?; ¿cómo se logró este nivel de desarrollo?; y ¿hacia dónde se dirige la acuicultura en ese país?. El estudio abarcó toda la República Popular de China, con excepción de la Provincia de Taiwán. La información utilizada para redactar este reporte provino fundamentalmente de documentación existente sobre el sector, observaciones de visitas de campo por parte de expertos, así como del conocimiento mismo de los propios expertos. Los principales agentes involucrados en el sector, tales como funcionarios y planificadores gubernamentales, propietarios y administradores de granjas acuícolas, procesadores y comerciantes de productos de la acuicultura, exportadores y consumidores también suministraron valiosa información para complementar el estudio.
Distribución:
Miembros de la FAO
Otros países interesados
así como organizaciones nacionales e internacionales
Departamento de
Pesca de la FAO
Oficinas Regionales y Subregionales de la FAO
