PRINCIPES SCIENTIFIQUES POUR LA SURVEILLANCE VISANT À ÉTABLIR ET MAINTENIR DES ZONES

Les principes s'appliquant à tous types d'animaux sont listés en premier, suivis de ceux qui sont plus spécifiques d'un groupe d'espèce, poissons, crustacés et mollusques.

Animaux en général

• A la fois les animaux sauvages et d'élevage sont sensibles aux agents infectieux des maladies considérées.
• L'analyse de risques est la procédure appropriée pour déterminer la sélection de maladies nécessitant l'établissement et le maintien de zones.
• Dans la procédure d'établissement des zones indemnes de maladie ou indemnes de pathogène important, il n'y a pas de raison valide à requérir le contrôle d'une espèce pour laquelle il a été scientifiquement démontré qu'elle était réfractaire à cet agent pathogène.
• Il n'y a pas de raison valide à tester une espèce dans des environnements au-delà des questions de tolérance physiologique ou de transmission épidémiologique du pathogène considéré.
• Une taille appropriée d'échantillon doit être utilisée pour démontrer la présence ou l'absence d'un agent infectieux dans une population (Cameron, 2002).
• Certains tests disponibles pour la surveillance (notamment les tests moléculaires ⁴) sont uniquement indicatifs de la présence du pathogène en particulier et devraient être appliqués en conjonction avec des tests qui démontrent visuellement la présence du pathogène considéré (tels que les bio essais, l'histologie ou les techniques de culture).
• Les procédures d'échantillonnage pour les maladies listées par l'OIE et les autres pathogènes importants peuvent être létales pour l'hôte, en conséquence, tout schéma de surveillance doit tenir en compte les limitations liées à l'échantillonnage létal, telles que le cardinal limité des populations sensibles, un stock de géniteurs de grande valeur, qui présentent des risques de transfert minimaux. Les méthodes alternatives d'échantillonnage, non létales, peuvent nécessiter d'être utilisées dans ces circonstances.
• De nombreux agents pathogènes importants sont connus pour être portés par des hôtes cliniquement sains.
• La détection d'agents pathogènes de nature virale dans des spécimens cliniquement sains nécessite souvent le recours à l'utilisation de technologies de Niveau III (culture tissulaire, microscopie électronique, PCR ou autre méthode moléculaire).
• Il n'existe pas de méthodologie scientifiquement fiable pour débarrasser une population porteuse d'un agent viral ou de tout autre agent directement transmissible.
• Du fait de la faible prévalence de certaines maladies importantes dans les populations sauvages en bonne santé, de la diversité des espèces dans les environnements ouverts, du manque de connaissance scientifique sur la sensibilité de la plupart des espèces non élevées, et de la difficulté à établir de façon appropriée le statut sanitaire des populations sauvages, les populations non testées devraient être considérées comme suspectes de porter des agents pathogènes importants à moins que les conditions environnementales ou la sensibilité des hôtes ne prouvent le contraire.
• La prévalence des infections dans les populations animales sauvages et d'élevage a de grandes chances d'être très variable, allant d'un seul individu infecté à plusieurs milliers d'animaux voire à tous les individus infectés dans une population.

⁴ PCR - analyses de l'ADN et ARN basées sur la réaction de polymérisation en chaîne

Poissons

• Les gamètes obtenus à partir d'un lot de géniteurs infectés par un agent viral devraient être suspects vis-à-vis de cet agent pathogène particulier. Les procédures de désinfection des œufs réduisent grandement les risques de transmission verticale pour certains pathogènes de nature virale, toutefois, les virus qui sont présents à l'intérieur des œufs peuvent persister malgré la désinfection.
• Même si la désinfection des œufs fertilisés peut réduire le risque d'infection, les techniques de Niveau III sont souvent requises pour démontrer l'absence de toute infection.

• L'immunisation contre certaines maladies des salmonidés existe, toutefois, les niveaux de protection sont variables.

Crustacés

• De nombreuses maladies virales importantes ont un vaste spectre d'hôtes chez les crustacés. Tous les crustacés devraient être considérés comme des porteurs potentiels à moins d'avoir été démontrés réfractaires à l'infection ou que les conditions environnementales ne permettent pas la transmission ou la virulence de l'agent pathogène.
• De nombreux agents pathogènes de nature virale chez les crustacés sont transmis verticalement par le biais de la contamination des fluides de reproduction.
• Les gamètes issus de reproducteurs infectés devraient être considérés comme infectés à moins de la démonstration scientifique contraire. Si la désinfection des œufs fertilisés peut réduire le risque d'infection, une technologie de Niveau III est souvent requise pour démontrer l'absence d'infection.
• Il n'existe pas de vaccin efficace disponible pour améliorer la tolérance et la résistance aux maladies importantes des crustacés.
• Il n'existe pas de lignées cellulaires actuellement disponibles pour l'isolement et la caractérisation d'agents infectieux intracellulaires (virus ou certaines bactéries) chez les crustacés.

• Des crevettes apparemment saines peuvent héberger un ou plusieurs pathogènes qui ne peuvent être identifiés à cause de l'absence de tests suffisamment sensibles.

Mollusques

• Aucun vaccin n'est actuellement disponible pour améliorer la tolérance ou la résistance des mollusques aux maladies importantes.
• Il n'existe pas de lignées cellulaires actuellement disponibles pour l'isolement et la caractérisation d'agents infectieux intracellulaires (virus ou certaines bactéries).
• Des mollusques apparemment sains peuvent héberger des pathogènes qui ne soient pas détectables ou identifiables du fait de l'absence de méthodes de détection ou de méthodes de détection trop peu sensibles ou insuffisamment sensibles ou spécifiques.
• Les mollusques constituent souvent un substrat pour de grandes variétés d'organismes micro et macroscopiques qui peuvent être des facteurs de transmission de maladies, mais sont très rarement inclus dans les méthodes de surveillance des maladies en routine qui sont concentrées sur les maladies des tissus mous de ces mollusques.