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Classification des systèmes d'élevage

Le présent article décrit une classification des systèmes d'élevage employés dans le monde en se fondant sur une étude récente de la Division de la production et de la santé animales de la FAO. Cette classification vise à définir les composantes du système mais aussi à décrire de façon quantitative et qualitative chaque système système de production du point de vue des ressources en alimentation et en l'élevage, des denrées produites, des techniques de production, de l'Utilisation des produits et des fonctions de l'élevage, de la superficie couverte, de la situation géographique et des populations humaines nourries. Cette classification vise également à montrer l'importance des systèmes d'élevage dans les régions du monde et les zones agro-écologiques ainsi que les tendances dans ce domaine pour guider les responsables du développement de l'élevage. Trois critères de classification ont été retenus: degré d'intégration avec la culture, relation avec la terre et zones agro-écologiques. Les résultats obtenus constituent une base utile pour fixer des priorités dans le noveau programme de la Division de la production et de la santé animales, qui sera fondé sur Une approche systémique à partir de 1996. L'ensemble des statistiques et des observations feront l'objet d'une publication FAO) intitulée: «Systèmes de production animale dans le monde».


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