A - MANUAL OPERATIVO (Contd.)

6 - UNIDAD DE CRIA LARVAL

6.1. OBJETIVO

La función de esta unidad de cría larval consiste en llevar los nauplios, (primer estadio larval a la salida del huevo), hasta el estadio POSTLARVA (edad de salida hacia la camaronera).

El encargado de esta unidad es un biólogo ayudado por un técnico.

6.2. NORMAS DE FUNCIONAMIENTO

Ver la hoja teórica adjunta, explicando la secuencia de las operaciones.

6.3. PROGRAMA DE TRABAJO DIARIO

En la mañana :

• - 8:00 a.m.

  • Colocar los cartuchos de los filtros, 5 micrones Abrir las redes del circuito larvas, y dejar el agua circular.

  • Contar las larvas de cada tanque

    

    DIA	ESTADIO LARVAL	CAMBIO DE AGUA %	TAMANO DE MALLA DE FILTRACION (micrones)	ALIHENTACION					TRATAHIENTOS PREVENTIVOS				NUTRIENTES (ml por m3)	LUZ
    				ALGAS (células por ml)			ARTEMIA NAUPLII (por larva)	MICRO-PARTICULAS (gramo por 1000 PL)	ANTIFONGO TREFLAN 1/1000 (ml por m3)	ANTIBIOTICOS* (gramo por m3)		EDTA (gramo por m3)
    				ISOCHRISIS	CHAETOCEROS	PLATYMONAS
    										FURAZ.	CHLORAM.
    0	huevo/N	100	48	-	-	-	-	-	10,una vez	-	-		-	Natural
    1	N	-	-	10000	20000	-	-	-	10,dos veces	-	-		20	id
    2	Z1	-	-	15000	25000	-	-	-	10   id	0.2	3		20	Controlada
    3	Z1	20	100	20000	30000	-	-	-	20   id	-	-	1 gramo	20	id
    4	Z2	30	200	25000	35000	-	-	-	20   id	-	-		20	id
    5	Z3	40	200	30000	40000	5000	-	-	20   id	-	-	por m3	20	id
    6	Z3/M1	50	300	35000	40000	5000	-	-	30   id	0.4	5		20	id
    7	M1	80	300	-	-	5000	20–30	-	30   id	-	-	de agua	-	Natural
    8	M2	100	300	-	-	-	30–40	-	30   id	-	-		-	id
    9	M3	100	300	-	-	-	40–50	-	30   id	-	-	nueva	-	id
    10	M3/P1	100	300	-	-	-	50–60	-	40   id	0.5	5		-	id
    11	P1	100	300	-	-	-	60–70	0.1	40   id	-	-		-	id
    12	P2	100	500	-	-	-	70–80	0.1	40   id	-	-		-	id
    13	P3	100	500	-	-	-	80–90	0.1	40   id	-	-		-	id
    14	P4	100	500	-	-	-	90–100	0.1	40   id	-	-		-	id

    * Se utiliza uno sólo en un periodo de cria

    CRIA LARVAL de Penaeus vannamei

    Hoja diaria teórica (27°C)

    Para lo cual, abrir un poco más el aire del tanque para homogeneizar el volumen, con la jarra contar tres veces la cantidad de larvas en 1 litro. Utilizar el promedio para obtener la cantidad total de larvas.

  • Medir la temperatura en cada tanque con una precisión de 0.1°C y apuntar.

  • Sacar una muestra de un litro de cada tanque y mandarla a la sala de observación, vaciar en un becker limpio.

    SIEMPRE RESPETAR LA NUMERACION DE LAS JARRAS Y DE LOS TANQUES.

  • Mientras, los biólogos chequean :

    • Los etadios larvales
    • La calidad de las larvas : comportamiento, actividad, alimentación, mudas, necrosis, muertas, etc.
    • La concentració n de algas y/o de artemia

  Después llenar la órden de trabajo del día y las hojas de cría tanque por tanque.

• - 9:00 a.m.

  Siguiendo la órden de trabajo se practica :

  • Los cambios de agua,

    Colocar los filtros verticales con la malla apropiada y aplicar la secuencia siguiente :

    DIA	ESTADIO	MALLA	TIPO DE CAMBIO	DURACION
    4	Z1	100 μ	(1) MN	20 minutos
    5	Z2	200 μ	"	30–40   "
    6	Z3	200 μ	"	2 hora
    7	Z3-M1	300 μ	(2) BN de 20%	1 hora
    8–12	M1-P1	300 μ	BN de 60%	1/2 hora
    13–15	P2-P4	500 μ	BN de 60%	3/4 hora

    
    

    1. MN, significa que se efectúa una circulación a “mismo nivel”, las válvulas de entrada de agua y de salida por el filtro, están sujetas de tal manera que se puede conservar el tanque lleno sin bajada de nivel (flujo de entrada = flujo de salida).

    2. BN, significa “bajada de nivel”, se baja el nivel del tanque de 20 o 60 % y se practica la circulación cuando el nivel está bajo. Después se sube el nivel.

  • La entrega de alimentos

    En coordinación con los departamentos de algas y de artemia se distribuyen las cantidades indicadas en la órden de trabajo

  • -- Tratamientos

    Después de la circulación se pesa la cantidad de producto o se mide el volumen según la órden de trabajo y se disuelve en un litro de agua antes de echarlo en el tanque de cría.

APUNTAR EN LA ORDEN DE TRABAJO CADA VEZ QUE SE REALIZA UNA MANIPULACION.

En la tarde :

• - 1:00 p.m.

  • Iniciar los nuevos tanques con los nauplios que salen del departamento eclosión.

  • Sacar una muestra de cada tanque, los biólogos deben practicar el mismo tipo de observación que en la mañana y llenar la orden de trabajo

  • Con estos datos :

    • Completar con alimentos si fuera necesario

    • Hacer los tratamientos

• - 3:30 p.m.

  • Limpiar con cloro y enjuagar con agua dulce todo el material pequeño. Ponerlo en orden.

  • Cerrar las válvulas principales de llegada de agua.

  • Vaciar las redes de agua

  • Destapar y sacar los cartuchos de los filtros 5 μ

  • Limpiar los filtros de arena según el proceso indicado

  • Los biólogos deben llenar correctamente las hojas de cría.

  • Cerrar las cortinas de cada cámara

NUNCA EL MATERIAL DE UNA CAMARA O DE UN TANQUE PUEDE SERVIR PARA UN OTRO SECTOR DE LABORATORIO.

ORDEN   DE   TRABAJO

FECHA:                        MANANA

TECNICO RESPONSABLE:

ESTADIOS NAUPLIOS

ESTADIOS ZOEA