El programa de la FAO para la utilización sostenible de los recursos forrajeros disponibles localmente se ocupa sobre todo de los pequeños agricultores cuyos medios en tierras, capital y formación son limitados. El programa está orientado a perfeccionar sistemas de alimentación animal integrados adaptados a los recursos locales y que permiten aumentar los ingresos de los campesinos al mismo tiempo que protegen el medio ambiente y economizan energía y fertilizantes. Para ello, conviene utilizar al máximo la biomasa disponible y complementarla en la forma adecuada. Resulta asimismo necesario encontrar alternativas a la utilización de los cereales importados, que cuestan cada año varios millones de dólares a los países en desarrollo. El Grupo de Recursos Forrajeros de la FAO trata de desarrollar una gama de tecnologías apropiadas que aplicar los pequeños campesinos por conducto de redes y de proyectos de campo. Ha puesto asimismo en marcha un nuevo sistema de información sobre los alimentos y los sistemas de alimentación del ganado que intenta extender a nivel mundial.
