Introduction
Les tableaux des pages 57-68 présentent 34 statistiques concernant la production et la consommation du sorgho et du mil dans les pays où la production moyenne 1992-94 du sorgho ou du mil a été supérieure à 50000 tonnes. Le chiffre zéro indique qu'une quantité négligeable a été consommée, produite ou récoltée. Quelques-uns des principaux indicateurs économiques de ces pays ont aussi été inclus.
A moins d'indication contraire, les regroupements régionaux (pages 67-68) incluent tous les pays d'une région donnée pour lesquels nous disposions d'information. Les valeurs régionales ont été calculées en additionnant les valeurs de tous les pays de la région puis en établissant la valeur moyenne. Elles peuvent donc être un peu différentes de la somme des valeurs moyennes de chacun des pays.
Sources des données
Variables 1 et 2: Base de données démographiques FAOSTAT.PC (1995).
Variable 3: Rapport sur le développement dans le monde de la Banque mondiale (1993).
Variables 4 à 34. Base de données statistiques sur la production et l'utilisation FAOSTAT.PC (1994).
Taux de croissance
Les taux de croissance (variables 15 à 20 et 29 à 34) ont été calculés en utilisant le taux de croissance exponentielle
Y = b0 (3b1t) mis sous forme linéaire ln Y = ln (b0) + b1t
ln Y = logarithme naturel de la variable Y, t = période de temps (années), et b1 = taux de croissance de Y.
Afrique du Nord et Moyen Orient
|
|
Egypte |
Soudan |
Arabie Saoudite |
|
|
Information générale |
|
|
|
|
|
1. |
Population estimée, 1994 (million) |
61,6 |
27,3 |
17,4 |
|
2. |
Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an) |
2,3 |
2,8 |
4,9 |
|
3. |
Revenu par habitant, 1991 ($US) |
610 |
168 |
7820 |
|
4. |
Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an) |
14,4 |
173,9 |
27,0 |
|
5. |
Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an) |
13,6 |
130,0 |
10,8 |
|
6. |
Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an) |
0,0 |
21,2 |
1,0 |
|
Statistiques sur le sorgho |
|
|
|
|
|
7. |
Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
151,0 |
5769 |
149,0 |
|
8. |
Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t) |
759,0 |
3322 |
176,0 |
|
9. |
Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha) |
5,03 |
0,57 |
1,18 |
|
10. |
Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
6,0 |
81,0 |
13,0 |
|
11. |
Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
5,0 |
77,0 |
3,7 |
|
12. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
7,9 |
89,7 |
7,8 |
|
13. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
2,5 |
84,9 |
4,3 |
|
14, |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an) |
3,8 |
92,1 |
2,9 |
|
15. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an) |
-2,7 |
3,5 |
-19,0 |
|
16. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an) |
0,7 |
2,1 |
17,3 |
|
17. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an) |
-2,9 |
3,1 |
-14,0 |
|
18. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an) |
4,0 |
1,4 |
16,7 |
|
19. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an) |
-0,2 |
-6,6 |
5,0 |
|
20. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an) |
3,3 |
-0,7 |
-0,5 |
|
Statistiques sur le mil |
|
|
|
|
|
21. |
Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
0,0 |
1950 |
6,0 |
|
22. |
Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t) |
0,0 |
547 |
11,0 |
|
23. |
Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha) |
0,0 |
0,27 |
1,83 |
|
24. |
Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
0,0 |
27,0 |
0,5 |
|
25. |
Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
0,0 |
13,0 |
0,2 |
|
26. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
0,0 |
23,4 |
7,1 |
|
27. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
0,0 |
14,6 |
05 |
|
28. |
Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an) |
0,0 |
14,1 |
0,8 |
|
29. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an) |
0,0 |
0,8 |
-21,2 |
|
30. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an) |
0,0 |
1,3 |
10,0 |
|
31. |
Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an) |
0,0 |
-8,2 |
-12,5 |
|
32. |
Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an) |
0,0 |
5,7 |
10,1 |
|
33. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an) |
0,0 |
-9,0 |
8,7 |
|
34. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an) |
0,0 |
4,4 |
0,1 |
Afrique orientale et australe
|
|
Angola1 |
Ethiopie |
Kenya |
Mozambique |
|
|
Information générale |
|
|
|
|
|
|
1. |
Population estimée, 1994 (million) |
10,7 |
53,4 |
27,3 |
15,5 |
|
2. |
Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an) |
2,4 |
2,2 |
3,6 |
2,2 |
|
3. |
Revenu par habitant, 1991 ($US) |
nd2 |
120 |
340 |
80 |
|
4. |
Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an) |
40,0 |
63,0 |
95,0 |
34,0 |
|
5. |
Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an) |
|
21,0 |
4,7 |
8,2 |
|
6. |
Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an) |
0,6 |
4,8 |
2,2 |
1,2 |
|
Statistiques sur le sorgho |
|
|
|
|
|
|
7. |
Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
|
913,0 |
118,0 |
376,0 |
|
8. |
Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t) |
|
1161,0 |
125,0 |
124,0 |
|
9. |
Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha) |
|
1,27 |
1,05 |
0,34 |
|
10. |
Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
|
35,0 |
7,0 |
28,0 |
|
11. |
Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
|
33,0 |
5,0 |
25,0 |
|
12. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
|
24,5 |
9,5 |
18,9 |
|
13. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
|
20,3 |
1,2 |
13,3 |
|
14. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an) |
|
17,0 |
3,3 |
9,5 |
|
15. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an) |
|
1,4 |
-7,9 |
5,3 |
|
16. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an) |
|
0,2 |
-3,1 |
1,1 |
|
17. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an) |
|
1,1 |
-16,4 |
-0,2 |
|
18. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an) |
|
1,7 |
-0,2 |
-7,8 |
|
19. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an) |
|
-0,3 |
-8,5 |
-5,5 |
|
20. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an) |
|
1,4 |
3,0 |
-8,7 |
|
Statistiques le mil |
|
|
|
|
|
|
21. |
Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
218,7 |
253,0 |
88,3 |
50,6 |
|
22. |
Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t) |
56,0 |
265,0 |
57,0 |
18,7 |
|
23. |
Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha) |
0,26 |
1,05 |
0,65 |
0,37 |
|
24. |
Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
13,0 |
10,0 |
5,0 |
3,0 |
|
25. |
Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
15,0 |
8,0 |
2,0 |
3,0 |
|
26. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
10,8 |
2,9 |
6,2 |
0,9 |
|
27. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
5,4 |
4,0 |
0,2 |
0,3 |
|
28. |
Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an) |
6,2 |
2,0 |
1,4 |
0,2 |
|
29. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an) |
-1,8 |
-2,5 |
-8,9 |
0,0 |
|
30. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an) |
12,2 |
2,1 |
2,5 |
14,7 |
|
31. |
Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an) |
-7,5 |
-2,8 |
-23,1 |
-6,4 |
|
32. |
Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an) |
-0,1 |
5,5 |
0,2 |
12,2 |
|
33. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an) |
-5,7 |
-0,3 |
-14,2 |
-6,4 |
|
34. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an) |
-12,3 |
3,3 |
-2,2 |
-2,5 |
1 Dans le cas de l'Angola, les données sur le sorgho et le mil ont été regroupées et apparaissent dans la section du mil. Le sorgho compterait pour environ la moitié des valeurs regroupées.2 Non disponible.
Afrique orientale et australe (suite)
|
|
Somalie |
Tanzanie |
Ouganda |
Zambie |
Zimbabwe |
|
|
Information générale |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Population estimée, 1994 (million) |
9,0 |
28,8 |
20,6 |
9,1 |
11,0 |
|
2. |
Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an) |
2,9 |
3,1 |
3,3 |
3,3 |
3,2 |
|
3. |
Revenu par habitant, 1991 ($US) |
nd1 |
100 |
170 |
420 |
650 |
|
4. |
Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an) |
38,0 |
134,0 |
90,0 |
133,7 |
166,0 |
|
5. |
Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an) |
15,1 |
21,4 |
19,2 |
3,2 |
6,4 |
|
6. |
Production du mil par habitant, 1992-94 (kg/an) |
0,0 |
8,3 |
31,8 |
5,6 |
6,2 |
|
Statistiques sur le sorgho |
|
|
|
|
|
|
|
7. |
Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
400,0 |
663,0 |
255,0 |
42,0 |
132,7 |
|
8. |
Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t) |
143,0 |
595,0 |
383,0 |
27,7 |
69,0 |
|
9. |
Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha) |
0,34 |
0,90 |
1,50 |
0,66 |
0,50 |
|
10. |
Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
89,0 |
21,0 |
22,0 |
3,8 |
9,0 |
|
11. |
Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
59,0 |
16,0 |
21,0 |
2,3 |
4,0 |
|
12. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
0,0 |
5,3 |
10,3 |
6,1 |
13,4 |
|
13. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
18,9 |
24,7 |
8,8 |
1,3 |
4,2 |
|
14. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an) |
12,4 |
17,8 |
14,6 |
1,6 |
6,2 |
|
15. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an) |
1,0 |
-2,8 |
-6,0 |
-17,7 |
2,9 |
|
16. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an) |
-2,2 |
1,3 |
3,4 |
0,2 |
-6,0 |
|
17. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an) |
4,4 |
6,7 |
-4,1 |
-14,8 |
-5,5 |
|
18. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an) |
-7,5 |
-0,7 |
3,3 |
-1,4 |
-7,1 |
|
19. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an) |
3,4 |
9,5 |
1,9 |
2,9 |
-8,4 |
|
20. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an) |
-5,5 |
-2,0 |
-0,1 |
-1,6 |
-1,1 |
|
Statistiques sur le mil |
|
|
|
|
|
|
|
21. |
Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
0,0 |
324,0 |
405,0 |
64,0 |
252,0 |
|
22. |
Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t) |
0,0 |
230,0 |
634,0 |
49,3 |
67,0 |
|
23. |
Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha) |
0,0 |
0,71 |
1,57 |
0,77 |
0,26 |
|
24. |
Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
0,0 |
10,0 |
35,0 |
8,7 |
18,0 |
|
25. |
Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
0,0 |
6,0 |
35,0 |
4,1 |
4,0 |
|
26. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
0,0 |
3,3 |
23,4 |
9,9 |
22.9 |
|
27. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
0,0 |
10,4 |
16,0 |
0,7 |
7,5 |
|
28. |
Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an) |
0,0 |
6,4 |
25,9 |
1,3 |
4,5 |
|
29. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an) |
0,0 |
0,1 |
-5,9 |
-22,2 |
-5,2 |
|
30. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an) |
0,0 |
-0,6 |
3,2 |
13,1 |
-1,6 |
|
31. |
Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an) |
0,0 |
4,9 |
-5,4 |
-20,8 |
-7,1 |
|
32. |
Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an) |
0,0 |
-7,0 |
3,9 |
13,6 |
-11,4 |
|
33. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an) |
0,0 |
4,8 |
0,5 |
1,4 |
-1,9 |
|
34. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an) |
0,0 |
-6,5 |
0,7 |
0,5 |
-10,0 |
1 Non disponible.
Afrique occidentale et centrale
|
|
Bénin |
Burkina Faso |
Cameroun |
Tchad |
Côte d'Ivoire |
|
|
Information générale |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Population estimée, 1994 (million) |
5,2 |
10,0 |
12,8 |
6,2 |
13,8 |
|
2. |
Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an) |
2,6 |
2,4 |
2,7 |
2,1 |
3,9 |
|
3. |
Revenu par habitant, 1991 ($US) |
380 |
290 |
850 |
220 |
690 |
|
4. |
Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an) |
120,7 |
249,0 |
75,0 |
134,0 |
99,0 |
|
5. |
Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an) |
22,0 |
125,6 |
29,8 |
60,7 |
2,3 |
|
6. |
Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an) |
5,0 |
79,5 |
4,4 |
43,8 |
5,3 |
|
Statistiques sur le sorgho |
|
|
|
|
|
|
|
7. |
Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
142,0 |
1398,0 |
497,0 |
550,0 |
50,3 |
|
8. |
Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t) |
110,0 |
1251,0 |
373,0 |
391,0 |
30,0 |
|
9. |
Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha) |
0,78 |
0,90 |
0,75 |
0,71 |
0,60 |
|
10. |
Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
21,0 |
49,0 |
63,0 |
42,0 |
4,0 |
|
11. |
Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
17,5 |
50,0 |
40,0 |
45,0 |
2,0 |
|
12. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
16,1 |
67,7 |
25,6 |
55,0 |
1,9 |
|
13. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
14,4 |
67,0 |
27,2 |
36,4 |
1,0 |
|
14. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an) |
18,1 |
108,0 |
28,5 |
47,7 |
1,1 |
|
15. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an) |
3,9 |
-0,9 |
24,0 |
-7,3 |
-4,5 |
|
16. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an) |
3,2 |
2,4 |
1,6 |
3,7 |
4,7 |
|
17. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an) |
0,6 |
-0,8 |
-1,9 |
-8,1 |
-7,2 |
|
18. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an) |
3,4 |
4,8 |
0,1 |
4,8 |
4,2 |
|
19. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an) |
-3,3 |
0,1 |
-25,9 |
-0,8 |
-2,7 |
|
20. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an) |
0,2 |
2,4 |
-1,5 |
1,1 |
-0,5 |
|
Statistiques sur le mil |
|
|
|
|
|
|
|
21. |
Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
37,7 |
1239,0 |
54,0 |
591,0 |
84,0 |
|
22. |
Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t) |
25,0 |
793,0 |
55,0 |
282,0 |
71,0 |
|
23. |
Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha) |
0,66 |
0,64 |
1,01 |
0,48 |
0,84 |
|
24. |
Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
5,6 |
43,0 |
7,0 |
43,0 |
6,0 |
|
25. |
Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
4,0 |
32,0 |
6,0 |
31,0 |
5,0 |
|
26. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
2,1 |
39,8 |
10,0 |
43,0 |
2,6 |
|
27. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
1,0 |
46,1 |
8,4 |
19,4 |
3,0 |
|
28. |
Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an) |
3,1 |
68,5 |
3,8 |
33,7 |
3,5 |
|
29. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an) |
2,5 |
-0,4 |
-7,1 |
-9,1 |
-3,8 |
|
30. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an) |
7,1 |
1,7 |
0,7 |
2,6 |
3,3 |
|
31. |
Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an) |
9,4 |
1.2 |
-8,6 |
-9,1 |
-5,7 |
|
32. |
Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an) |
8,0 |
2,9 |
0,6 |
1,4 |
8,0 |
|
33. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an) |
6,9 |
1,6 |
-1,5 |
0,0 |
-1,9 |
|
34. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an) |
0,9 |
1,2 |
-0,1 |
-1,2 |
4,5 |
Afrique occidentale et centrale (suite)
|
|
Ghana |
Mali |
Mauritanie |
Niger |
Nigeria |
Sénégal |
|
|
Information générale |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Population estimée, 1994 (million) |
16,9 |
10,5 |
2,2 |
8,8 |
108,5 |
8,1 |
|
2. |
Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an) |
2,7 |
2,5 |
2,4 |
3,1 |
2,8 |
2,8 |
|
3. |
Revenu par habitant, 1991 ($US) |
400 |
280 |
510 |
300 |
340 |
720 |
|
4. |
Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an) |
88,0 |
221,0 |
70,5 |
262 |
128,0 |
117 |
|
5. |
Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an) |
17,4 |
82,8 |
39,2 |
46,8 |
57,5 |
14,8 |
|
6. |
Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an) |
10,1 |
82,6 |
2,0 |
209,4 |
43,9 |
66,8 |
|
Statistiques sur le sorgho |
|
|
|
|
|
|
|
|
7. |
Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
310,7 |
957,0 |
149,3 |
2261 |
5700,0 |
133,0 |
|
8. |
Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t) |
282,0 |
733,0 |
85,3 |
415,0 |
6100,0 |
116,0 |
|
9. |
Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha) |
0,91 |
0,76 |
0,57 |
0,19 |
1,05 |
0,87 |
|
10. |
Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
25,0 |
43,0 |
78,0 |
33,0 |
39,0 |
11,0 |
|
11. |
Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
20,0 |
38,0 |
54,0 |
20,0 |
34,0 |
11,0 |
|
12. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
11,5 |
43,4 |
30,5 |
50,4 |
41,3 |
21,2 |
|
13. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
5,7 |
53,1 |
23,1 |
47,3 |
39,4 |
25,7 |
|
14. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an) |
10,3 |
67,3 |
19,4 |
39,6 |
39,5 |
10,5 |
|
15. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an) |
1,7 |
-0,3 |
4,2 |
6,2 |
-4,9 |
-2,0 |
|
16. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an) |
5,4 |
10,9 |
0,0 |
9,4 |
3,3 |
-2,2 |
|
17. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an) |
-5,0 |
2,3 |
-7,2 |
0,4 |
4,7 |
-1,8 |
|
18. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an) |
8,7 |
6,0 |
-0,6 |
1,8 |
2,0 |
-3,1 |
|
19. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an) |
-6,7 |
2,6 |
-11,4 |
-5,8 |
9,6 |
0,2 |
|
20. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an) |
3,3 |
-4,4 |
-0,6 |
-6,9 |
-1,3 |
-0,9 |
|
Statistiques sur le mil |
|
|
|
|
|
|
|
|
21. |
Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
202,0 |
1205,0 |
15,7 |
4866,0 |
5200,0 |
895,0 |
|
22. |
Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t) |
166,0 |
732,0 |
4,3 |
1858,0 |
4620,0 |
549,0 |
|
23. |
Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha) |
0,83 |
0,60 |
0,27 |
0,38 |
0,89 |
0,61 |
|
24. |
Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
17,0 |
54,0 |
8,0 |
72,0 |
32,0 |
75,0 |
|
25. |
Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
11,0 |
38,0 |
2,5 |
91,0 |
26,0 |
57,0 |
|
26. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
8,7 |
64,1 |
43,0 |
153,5 |
37,8 |
62,3 |
|
27. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
5,7 |
63,3 |
9,4 |
159,2 |
24,7 |
55,6 |
|
28. |
Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an) |
7,9 |
74,6 |
1,9 |
162,4 |
31,5 |
61,6 |
|
29. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an) |
-1,5 |
2,0 |
-14,8 |
4,8 |
-9,4 |
0,4 |
|
30. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an) |
0,4 |
5,4 |
2,0 |
6,2 |
7,0 |
-1,2 |
|
31. |
Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an) |
-6,2 |
1,8 |
-3,1 |
0,4 |
-0,2 |
-2,1 |
|
32. |
Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an) |
3,0 |
-1,2 |
-9,0 |
4,7 |
2,4 |
-1,8 |
|
33. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an) |
-4,7 |
-0,2 |
11,7 |
-4,4 |
9,2 |
-2,5 |
|
34. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an) |
2,6 |
-6,2 |
-11,0 |
-1,5 |
-4,3 |
-0,6 |
Asie
|
|
Chine |
Inde |
Rép. pop. dém. de Corée |
Myanmar |
|
|
Information générale |
|
|
|
|
|
|
1. |
Population estimée, 1994 (million) |
1208,8 |
918,5 |
23,4 |
45,5 |
|
2. |
Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an) |
1,8 |
2,2 |
2,2 |
2,2 |
|
3. |
Revenu par habitant, 1991 ($US) |
370 |
330 |
6330 |
nd1 |
|
4. |
Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an) |
340 |
224 |
262 |
373 |
|
5. |
Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an) |
4,7 |
12,5 |
0,45 |
0,0 |
|
6. |
Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an) |
3,1 |
11,9 |
1,8 |
3,0 |
|
Statistiques sur le sorgho |
|
|
|
|
|
|
7. |
Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
1363 |
12552 |
10,0 |
0,0 |
|
8. |
Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t) |
5614 |
11232 |
10,3 |
0,0 |
|
9. |
Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha) |
4,11 |
0,89 |
1,03 |
0,0 |
|
10. |
Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
2,0 |
13,0 |
1,0 |
0,0 |
|
11. |
Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
1,0 |
6,0 |
0,0 |
0,0 |
|
12. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
7,2 |
14,2 |
1,3 |
0,0 |
|
13. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
4,6 |
13,9 |
0,7 |
0,0 |
|
14. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an) |
2,6 |
10,7 |
0,4 |
0,0 |
|
15. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an) |
-6,6 |
0,2 |
-7,4 |
0,0 |
|
16. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an) |
-4,7 |
-3,5 |
0,0 |
0,0 |
|
17. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an) |
-1,4 |
1,2 |
-4,5 |
0,0 |
|
18. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an) |
0,3 |
0,2 |
-4,7 |
0,0 |
|
19. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an) |
5,2 |
1,0 |
2,9 |
0,0 |
|
20. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an) |
5,2 |
3,8 |
-4,7 |
0,0 |
|
Statistiques sur le mil |
|
|
|
|
|
|
21. |
Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
1901 |
13953 |
40,0 |
203,0 |
|
22. |
Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t) |
3671 |
10703 |
40,0 |
135,0 |
|
23. |
Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha) |
1,97 |
0,76 |
1,0 |
0,66 |
|
24. |
Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
2,0 |
14,0 |
10,0 |
3,0 |
|
25. |
Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
1,0 |
5,0 |
2,0 |
1,0 |
|
26. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
6,6 |
13,1 |
3,2 |
1,7 |
|
27. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
5,2 |
12,7 |
2,0 |
4,7 |
|
28. |
Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an) |
2,7 |
10,2 |
1,4 |
2,5 |
|
29. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an) |
-2,7 |
-1,0 |
-3,5 |
2,9 |
|
30. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an) |
-6,6 |
-2,0 |
-3,2 |
1,2 |
|
31. |
Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an) |
1,6 |
0,3 |
-2,0 |
18,6 |
|
32. |
Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an) |
-4,4 |
3,6 |
-6,1 |
-5,2 |
|
33. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an) |
4,3 |
1,3 |
1,5 |
15,7 |
|
34. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an) |
2,4 |
5,6 |
-2,9 |
-6,3 |
1 Non disponible.
Asie (suite)
|
|
Népal |
Pakistan |
Thaïlande |
|
|
Information générale |
|
|
|
|
|
1. |
Population estimée, 1994 (million) |
21,4 |
136,6 |
58,1 |
|
2. |
Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an) |
2,5 |
3,0 |
2,4 |
|
3. |
Revenu par habitant, 1991 ($US) |
180 |
400 |
1570 |
|
4. |
Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an) |
246 |
173 |
40,4 |
|
5. |
Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an) |
0,0 |
1,8 |
4,1 |
|
6. |
Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an) |
11,4 |
1,4 |
0,0 |
|
Statistiques sur le sorgho |
|
|
|
|
|
7. |
Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
0,0 |
402,0 |
173,0 |
|
8. |
Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t) |
0,0 |
238 |
234,0 |
|
9. |
Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha) |
0,0 |
0,59 |
1,36 |
|
10. |
Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
0,0 |
3,0 |
1,6 |
|
11. |
Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
0,0 |
1,0 |
1,0 |
|
12. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
0,0 |
3,9 |
0,0 |
|
13. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
0,0 |
1,0 |
0,03 |
|
14. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an) |
0,0 |
0,8 |
0,1 |
|
15. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an) |
0,0 |
-2,8 |
8,5 |
|
16. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an) |
0,0 |
1,0 |
-3,0 |
|
17. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an) |
0,0 |
-2,7 |
8,8 |
|
18. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an) |
0,0 |
1,1 |
-1,9 |
|
19. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an) |
0,0 |
0,1 |
0,3 |
|
20. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an) |
0,0 |
0,2 |
1,1 |
|
Statistiques sur le mil |
|
|
|
|
|
21. |
Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
209 |
433 |
0,0 |
|
22. |
Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t) |
238 |
190 |
0,0 |
|
23. |
Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha) |
1,14 |
0,44 |
0,0 |
|
24. |
Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
7,0 |
4,0 |
0,0 |
|
25. |
Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
5,0 |
1,0 |
0,0 |
|
26. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
9,7 |
3,8 |
0,0 |
|
27. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
4,9 |
1,1 |
0,0 |
|
28. |
Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an) |
10,25 |
0,83 |
0,0 |
|
29. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an) |
1,3 |
-1,9 |
0,0 |
|
30. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an) |
4,2 |
-2,1 |
0,0 |
|
31. |
Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an) |
-1,0 |
-2,4 |
0,0 |
|
32. |
Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an) |
7,4 |
-2,3 |
0,0 |
|
33. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an) |
-2,3 |
-0,5 |
0,0 |
|
34. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an) |
3,0 |
-0,3 |
0,0 |
Amérique latine et Caraïbes
|
|
Argentine |
Brésil |
Colombie |
El Salvador |
Guatemala |
|
|
Information générale |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Population estimée, 1994 (million) |
34,2 |
159,1 |
34,5 |
5,6 |
10,3 |
|
2. |
Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an) |
1,5 |
2,3 |
2,2 |
2,2 |
2,8 |
|
3. |
Revenu par habitant, 1991 ($US) |
2700 |
2940 |
1260 |
1080 |
930 |
|
4. |
Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an) |
741 |
278 |
107 |
167 |
150 |
|
5. |
Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an) |
76,9 |
1,8 |
20,4 |
36,7 |
8,1 |
|
6. |
Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an) |
1,9 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
Statistiques sur le sorgho |
|
|
|
|
|
|
|
7. |
Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
698 |
147 |
223 |
135 |
68,0 |
|
8. |
Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t) |
2596 |
275 |
688 |
200 |
80,0 |
|
9. |
Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha) |
3,71 |
1,88 |
3,08 |
1,49 |
1,19 |
|
10. |
Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
8,0 |
0,0 |
15,0 |
28,0 |
8,0 |
|
11. |
Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
10,0 |
0,0 |
19,0 |
22,0 |
5,0 |
|
12. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
20,8 |
0,0 |
|
13. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
0,0 |
0,0 |
2,8 |
15,5 |
2,5 |
|
14. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an) |
0,0 |
0,0 |
1,0 |
10,4 |
1,9 |
|
15. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an) |
1,9 |
2,9 |
6,5 |
-1,9 |
3,1 |
|
16. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an) |
-10,0 |
-3,8 |
0,2 |
1,4 |
0,3 |
|
17. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an) |
4,0 |
-0,2 |
5,6 |
-3,2 |
6,2 |
|
18. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an) |
-7,7 |
-2,7 |
2,3 |
10,1 |
-3,7 |
|
19. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an) |
2,1 |
-3,1 |
-0,9 |
-1,3 |
3,1 |
|
20. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an) |
2,4 |
1,1 |
2,1 |
8,6 |
-4,1 |
|
Statistiques sur le mil |
|
|
|
|
|
|
|
21. |
Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
41,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
22. |
Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t) |
63,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
23. |
Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha) |
1,53 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
24. |
Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
0,4 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
25. |
Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
0,2 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
26. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
27. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
28. |
Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an) |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
29. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an) |
-6,9 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
30. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an) |
-10,6 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
31. |
Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an) |
-7,2 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
32. |
Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an) |
-7,7 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
33. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an) |
-0,3 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
34. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an) |
3,1 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
Amérique latine et Caraïbes (suite)
|
|
Haïti |
Honduras |
Mexique |
Nicaragua |
Uruguay |
Venezuela |
|
|
Information générale |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Population estimée, 1994 (million) |
7,0 |
5,49 |
91,8 |
4,2 |
3,1 |
21,3 |
|
2. |
Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an) |
1,8 |
3,2 |
2,7 |
3,0 |
0,6 |
3,1 |
|
3. |
Revenu par habitant, 1991 ($US) |
370 |
580 |
3030 |
460 |
2840 |
2730 |
|
4. |
Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an) |
60 |
121 |
293 |
129 |
129 |
84 |
|
5. |
Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an) |
12,7 |
14,8 |
49,1 |
23,2 |
35,0 |
21,6 |
|
6. |
Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an) |
0,0 |
0,0 |
0,1 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
Statistiques sur le sorgho |
|
|
|
|
|
|
|
|
7. |
Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
111 |
72,7 |
1277 |
52,0 |
37 |
210 |
|
8. |
Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t) |
87,0 |
82,0 |
4382 |
94,0 |
110 |
441 |
|
9. |
Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha) |
0,78 |
1,13 |
3,43 |
1,80 |
2,94 |
2,09 |
|
10. |
Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
25,0 |
93,0 |
13,0 |
17,0 |
7,0 |
29,0 |
|
11. |
Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
21,0 |
95,0 |
17,0 |
18,0 |
7,0 |
25,0 |
|
12. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
25,5 |
5,9 |
0,0 |
2,37 |
0,0 |
0,0 |
|
13. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
17,0 |
2,7 |
2,3 |
6,3 |
0,0 |
0,0 |
|
14. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an) |
10,4 |
5,9 |
2,4 |
7,9 |
0,0 |
0,0 |
|
15. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an) |
1,6 |
-0,9 |
1,8 |
-1,8 |
-2,4 |
16,0 |
|
16. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an) |
-5,2 |
9,0 |
-4,4 |
-5,6 |
-5,7 |
-6,2 |
|
17. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an) |
-1,0 |
1,3 |
2,9 |
8,8 |
1,5 |
17,2 |
|
18. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an) |
-6,4 |
13,2 |
-5,5 |
-5,9 |
-3,2 |
-5,4 |
|
19. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an) |
-2,6 |
2,2 |
1,1 |
10,6 |
3,9 |
1,2 |
|
20. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an) |
-1,2 |
4,2 |
-1,2 |
-0,3 |
2,7 |
0,9 |
|
Statistiques sur le mil |
|
|
|
|
|
|
|
|
21. |
Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
0,0 |
0,0 |
4,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
22. |
Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t) |
0,0 |
0,0 |
9,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
23. |
Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha) |
0,0 |
0,0 |
2,25 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
24. |
Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
0,0 |
0,0 |
0,04 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
25. |
Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
0,0 |
0,0 |
0,03 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
26. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
27. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
28. |
Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an) |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
29. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an) |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
30. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an) |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
31. |
Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an) |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
32. |
Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an) |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
33. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an) |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
34. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an) |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
Pays développés
|
|
Australie |
Communauté européenne (12 pays) |
Afrique du Sud |
Etats-Unis |
|
|
Information générale |
|
|
|
|
|
|
1. |
Population estimée, 1994 (million) |
17,8 |
348,9 |
40,5 |
260,6 |
|
2. |
Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an) |
1,6 |
0,4 |
2,5 |
1,0 |
|
3. |
Revenu par habitant, 1991 ($US) |
15945 |
2896 |
2560 |
22240 |
|
4. |
Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an) |
1523 |
710 |
210 |
1189 |
|
5. |
Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an) |
55,5 |
1,9 |
9,0 |
67,9 |
|
6. |
Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an) |
1,8 |
0,0 |
6,8 |
0,7 |
|
Statistiques sur le sorgho |
|
|
|
|
|
|
7. |
Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
499 |
124 |
179 |
4051 |
|
8. |
Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t) |
975 |
697 |
366 |
17503 |
|
9. |
Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha) |
1,90 |
5,59 |
1,94 |
4,29 |
|
10. |
Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
4,0 |
0,0 |
3,0 |
6,0 |
|
11. |
Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%} |
4,0 |
0,0 |
4,0 |
6,0 |
|
12. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
0,0 |
0,0 |
4,4 |
0,7 |
|
13. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
0,0 |
0,0 |
1,9 |
0,5 |
|
14. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an) |
0,0 |
0,0 |
4,8 |
0,5 |
|
15. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an) |
5,1 |
-3,8 |
-1,3 |
-1,5 |
|
16. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho. 1985-94 (%/an) |
-6,8 |
6,8 |
-8,2 |
-4,7 |
|
17. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an) |
5,3 |
-1,2 |
-2,2 |
-0,5 |
|
18. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an) |
-7,3 |
9,0 |
-6,6 |
-4,7 |
|
19. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an) |
0,2 |
2,6 |
-0,9 |
1,0 |
|
20. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an) |
-0,6 |
2,1 |
1,8 |
0,0 |
|
Statistiques sur le mil |
|
|
|
|
|
|
21. |
Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
31,0 |
15 |
212,0 |
150 |
|
22. |
Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t) |
32,0 |
15 |
39,0 |
180 |
|
23. |
Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha) |
1,00 |
1,00 |
0,18 |
1,20 |
|
24. |
Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
25. |
Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
26. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
0,0 |
0,0 |
0,5 |
0,0 |
|
27. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
0,0 |
0,0 |
7,7 |
0,0 |
|
28. |
Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an) |
0,0 |
0,0 |
6,3 |
0,0 |
|
29. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil. 1975-84 (%/an) |
3,7 |
0,0 |
0,0 |
6,3 |
|
30. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an) |
-1,3 |
0,0 |
11,6 |
0,3 |
|
31. |
Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an) |
5,3 |
-8,2 |
0,0 |
6,4 |
|
32. |
Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an) |
-2,0 |
0,0 |
-2,9 |
0,3 |
|
33. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an) |
1,6 |
-8,2 |
0,0 |
0,1 |
|
34. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an) |
-0,8 |
0,0 |
-13,0 |
0,0 |
Regroupements régionaux
|
|
Pays en développement |
Pays développés |
|
|
Information générale |
|
|
|
|
1. |
Population estimée, 1994 (million) |
4350,9 |
1278,8 |
|
2. |
Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an) |
2,2 |
0,8 |
|
3. |
Revenu par habitant, 1991 ($US) |
829 |
20253 |
|
4. |
Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an) |
254 |
663 |
|
5. |
Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an) |
10,4 |
15,4 |
|
6. |
Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an) |
6,3 |
1,4 |
|
Statistiques sur le sorgho |
|
|
|
|
7. |
Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
40000 |
4993 |
|
8. |
Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t) |
44200 |
19659 |
|
9. |
Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha) |
1,11 |
3,91 |
|
10. |
Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
9,0 |
2,0 |
|
11. |
Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
1,0 |
2,0 |
|
12. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
8,3 |
0,1 |
|
13. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
7,3 |
0,3 |
|
14. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an) |
6,0 |
0,2 |
|
15. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an) |
-0,5 |
-0,9 |
|
16. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an) |
-0,6 |
-4,9 |
|
17. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an) |
1,2 |
-0,2 |
|
18. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an) |
-0,7 |
-4,6 |
|
19. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an) |
1,7 |
0,7 |
|
20. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an) |
-0,1 |
0,3 |
|
Statistiques sur le mil |
|
|
|
|
21. |
Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
35600 |
2491 |
|
22. |
Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t) |
26600 |
1786 |
|
23. |
Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha) |
0,75 |
0,70 |
|
24. |
Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
8,0 |
1,0 |
|
25. |
Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
2,0 |
0,0 |
|
26. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
7,1 |
0,0 |
|
27. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
6,0 |
0,0 |
|
28. |
Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an) |
5,1 |
0,4 |
|
29. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an) |
-1,6 |
0,6 |
|
30. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an) |
0,6 |
-1,6 |
|
31. |
Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an) |
0,2 |
2,5 |
|
32. |
Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an) |
1,3 |
-8,2 |
|
33. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an) |
1,8 |
1,9 |
|
34. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an) |
0,6 |
-6,7 |
Regroupements régionaux (suite)
|
|
Afrique |
Asie |
Amérique latine et Caraïbes |
Amérique du Nord |
Europe |
|
|
Information générale |
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Population estimée, 1994 (million) |
708,2 |
3339,0 |
473,5 |
448,9 |
505,1 |
|
2. |
Taux estimatif de croissance démographique, 1994-2010 (%/an) |
2,8 |
2,1 |
2,3 |
1,5 |
0,5 |
|
3. |
Revenu par habitant, 1991 ($US) |
370 |
322 |
2390 |
22375 |
19843 |
|
4. |
Production céréalière par habitant, 1992-94 (kg/an) |
134 |
268 |
180 |
902,5 |
511,6 |
|
5. |
Production de sorgho par habitant, 1992-94 (kg/an) |
26,5 |
5,7 |
33,2 |
51,3 |
0,4 |
|
6. |
Production de mil par habitant, 1992-94 (kg/an) |
17,6 |
4,8 |
0,0 |
0,4 |
0,1 |
|
Statistiques sur le sorgho |
|
|
|
|
|
|
|
7. |
Superficies récoltées en sorgho, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
21800 |
15110 |
3095 |
5780 |
39,0 |
|
8. |
Production de sorgho, moyenne 1992-94 ('000 t) |
17100 |
17975 |
9273 |
22 512 |
45,0 |
|
9. |
Rendement en sorgho, moyenne 1992-94 (t/ha) |
0,78 |
1,19 |
3,0 |
3,89 |
1,13 |
|
10. |
Part du sorgho dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
26,0 |
5,0 |
6,5 |
6,0 |
0,2 |
|
11. |
Part du sorgho dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
17,0 |
2,0 |
7,8 |
5,5 |
0,3 |
|
12. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
19,6 |
7,0 |
13,7 |
0,2 |
0,0 |
|
13. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
19,2 |
6,0 |
10,7 |
0,4 |
0,0 |
|
14. |
Consommation de sorgho par habitant, moyenne 1992-94 (kg/an) |
18,6 |
4,1 |
8,3 |
0,5 |
0,0 |
|
15. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1975-84 (%/an) |
-0,2 |
-1,3 |
2,3 |
-0,7 |
-3,7 |
|
16. |
Taux de croissance des superficies cultivées en sorgho, 1985-94 (%/an) |
2,9 |
-3,4 |
-5,5 |
-4,5 |
-3,4 |
|
17. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1975-84 (%/an) |
0,7 |
-0,2 |
3,7 |
0,3 |
-1,8 |
|
18. |
Taux de croissance de la production de sorgho, 1985-94 (%/an) |
1,7 |
0,4 |
-5,3 |
-4,8 |
-7,7 |
|
19. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1975-84 (%/an) |
0,9 |
1,1 |
1,4 |
1,0 |
1,9 |
|
20. |
Taux de croissance du rendement en sorgho, 1985-94 (%/an) |
-1,2 |
3,9 |
0,2 |
-0,3 |
-4,5 |
|
Statistiques sur le mil |
|
|
|
|
|
|
|
21. |
Superficies récoltées en mil, moyenne 1992-94 ('000 ha) |
18500 |
16994 |
41,7 |
154,0 |
14,0 |
|
22. |
Production du mil, moyenne 1992-94 ('000 t) |
11360 |
15171 |
71,7 |
189,0 |
17,0 |
|
23. |
Rendement du mil, moyenne 1992-94 (t/ha) |
0,61 |
0,89 |
1,7 |
1,23 |
1,21 |
|
24. |
Part du mil dans les superficies cultivées en céréales, moyenne 1992-94 (%) |
20,0 |
5,7 |
0,08 |
0,16 |
0,0 |
|
25. |
Part du mil dans la production céréalière totale, moyenne 1992-94 (%) |
10,6 |
1,6 |
0,06 |
0,04 |
0,0 |
|
26. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1972-74 (kg/an) |
14,5 |
6,4 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
27. |
Consommation de mil par habitant, moyenne 1982-84 (kg/an) |
11,4 |
5,8 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
28. |
Consommation de mil par habitant, moyenne de 1992-94 (kg/an) |
13,5 |
4,2 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
29. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1975-84 (%/an) |
-2,1 |
-1,3 |
-6,8 |
6,3 |
-12,1 |
|
30. |
Taux de croissance des superficies cultivées en mil, 1985-94 (%/an) |
4,5 |
-2,5 |
-10,2 |
1,9 |
7,6 |
|
31. |
Taux de croissance de la production du mil, 1975-84 (%/an) |
-1,1 |
0,8 |
-7,2 |
6,4 |
-7,5 |
|
32. |
Taux de croissance de la production du mil, 1985-94 (%/an) |
2,0 |
0,7 |
-6,1 |
2,2 |
4,0 |
|
33. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1975-84 (%/an) |
1,0 |
2,1 |
-0,4 |
0,1 |
4,6 |
|
34. |
Taux de croissance du rendement du mil, 1985-94 (%/an) |
-2,3 |
3,3 |
4,6 |
0,3 |
-3,3 |
L'économie mondiale du sorgho et du mil: faits, tendances et perspectives est le résultat d'une étude menée en collaboration par la FAO et l'ICRISAT. Ce document examine la structure actuelle de l'économie mondiale de ces deux cultures, et analyse la situation de l'offre et de la demande, actuelle et projetée. Plusieurs tendances ressortant de cette analyse sont examinées, ainsi que leurs éventuelles implications pour la recherche. Le document examine également les principaux obstacles à la production de sorgho et de mil, ainsi que les options en matière de politique qui pourraient contribuer à accroître la production et la qualité de ces cultures dans l'ensemble des régions tropicales semi-arides.
ISBN 92-5-203861-2
M-71
W1808F/1/1.97/3500
