N.G. Dowling, S.M. Greenfield
and K.S. Fischer. 1998. Los Baños,
the Philippines, Pacific Basin Study
Center and IRRI. 404 pp.
The overall objective of this book is to examine rice production from an academic and policy viewpoint, concerning not only production and economics but also the involvement of generations of people from many cultures. Chapters 1 and 2 explain the importance of sustainability of rice in the global food system. International concerns are taken into account regarding the growing world population and declining food supplies, especially in countries with the lowest average annual incomes. These include countries in Asia and Africa where attention needs to be paid to policies and research that provide a sustainable food supply. Chapters 2, 3 and 4 consider the important aspects of food supply, mainly water, land and labour scarcities, the importance of rice in the diet, the cost of growing rice and the impact of income production. Three case studies from China, Viet Nam and Japan illustrate the potential of small-scale wet rice farming as a sustainable basis for a diversified rural economy. The elements for maintaining a sustainable rice system and developing a larger framework and structures of regenerative food systems are examined.
Chapters 6 to 17, which deal with rice production systems, are a compilation of papers prepared by specialists in rice at the International Rice Research Institute (IRRI). The papers present current and pending research on the sustainability of rice in the food supply over the next 30 years. They cover challenges for rice research in Asia, genetic enhancement of rice yields, opportunities and limits in the intensification of rice production systems, the importance of rice pests and challenges to their management, weeds as a growing problem in modern rice production, the management of water as a scarce resource, securing the future of intensive rice systems, rice and the global environment, new frontier projects, protecting the diversity of tropical rice ecosystems, rice genetic resources and biological diversity of rice landscapes. Chapters 18 and 19 focus on economic issues, with emphasis on the economic value of genetic rice improvement and food, energy and the environment, drawing implications for Asian rice. Chapters 20 and 21 report case studies in rice production constraints in China and priorities and opportunities for rice production and consumption in India. Chapter 22 makes conclusions and proposes a potential research agenda.
N.G. Dowling, S.M. Greenfield et K.S.
Fischer. 1998. Pacific Basin Study
Center et IRRI,
Los Baños,
Philippines. 404 pages.
Cet ouvrage a pour objectif essentiel d'étudier la culture du riz de plusieurs points de vue, théoriques et pratiques, non seulement pour ce qui est de la production et de l'économie, mais en tenant compte aussi de la participation, depuis des générations, de populations appartenant à diverses cultures. Les chapitres 1 et 2 expliquent l'importance de la durabilité de la riziculture dans le système alimentaire mondial et soulignent les préoccupations que suscitent, à l'échelle internationale, la croissance démographique et le recul des disponibilités alimentaires, surtout dans les pays où les revenus annuels moyens sont les plus faibles. Il s'agit notamment de certains pays d'Asie et d'Afrique qui ont besoin d'accorder toute leur attention aux politiques pertinentes et à la recherche, afin d'obtenir des disponibilités alimentaires durables. Les chapitres 2, 3 et 4 passent en revue les facteurs ayant une forte incidence sur les disponibilités alimentaires: pénuries d'eau, de terres et de main-d'_uvre; importance du riz dans l'alimentation: coût de la culture du riz et effets de la production sur les revenus. Trois études de cas (Chine, Viet Nam et Japon) illustrent le potentiel de la riziculture irriguée à petite échelle, comme base durable d'une économie rurale diversifiée. Les éléments nécessaires au maintien d'un système durable de culture et la création d'un cadre et de structures plus vastes pour les systèmes de régénération alimentaire ont été également examinés.
Les chapitres 6 à 17 étudient les systèmes de riziculture et rassemblent divers documents préparés par des spécialistes de l'Institut international de la recherche sur le riz. Ces rapports font le point des résultats obtenus par la recherche et des questions qui n'ont pas encore trouvé de solution concernant la durabilité de la culture du riz au cours des 30 prochaines années. Des thèmes variés sont abordés: les défis à relever pour la recherche sur le riz en Asie; la génétique au service de l'accroissement des rendements du riz; l'intensification des systèmes de production du riz: possibilités et limites; l'importance des ravageurs et les défis liés à leur gestion; les plantes adventices un problème constant dans la riziculture moderne; la gestion de l'eau en tant que ressource limitée; assurer l'avenir d'un système intensif de culture du riz; le riz dans l'environnement mondial; nouveaux projets: au delà de la filière, protéger la diversité des écosystèmes rizicoles tropicaux; et ressources génétiques du riz et diversité biologique des paysages de rizières. Les chapitres 18 et 19 mettent l'accent sur les questions d'ordre économique, et notamment sur la valeur économique de l'amélioration génétique du riz et sur l'incidence des produits vivriers, de l'énergie et de l'environnement sur le riz en Asie. Les chapitres 20 et 21 traitent d'études de cas portant sur les limitations imposées à la production du riz en Chine et sur les priorités et les possibilités de production et de consommation de riz en Inde. Enfin, le chapitre 22 tire les conclusions qui s'imposent et propose des priorités dont devrait tenir compte la recherche.
N.G. Dowling, S.M. Greenfield y
K.S. Fischer. 1998. Pacific Basin
Study Center e IRRI, Los Baños,
Filipinas, 404 págs.
El objetivo general de este manual es examinar la producción de arroz bajo muchos aspectos académicos y normativos, no sólo desde el punto de vista de la producción y la economía sino también de la intervención de generaciones de personas de muchas culturas. En los capítulos 1 y 2 se explica la importancia de la sostenibilidad del arroz en el sistema alimentario mundial. Se menciona la preocupación a nivel internacional sobre el crecimiento de la población mundial y la baja de los suministros alimentarios, principalmente en los países con menores ingresos anuales medios. En esta categoría se encuentran algunos países de Asia y África; las políticas y la investigación respecto a estos países deben tener como objeto conseguir un suministro alimentario sostenible. En los capítulos 2, 3 y 4 se estudian los aspectos importantes del suministro de alimentos, las escaseces de agua, tierras y mano de obra, la importancia del arroz en la alimentación, el costo del cultivo de arroz y las repercusiones de la producción de ingresos. Tres estudios monográficos sobre China, Viet Nam y Japón ilustran las posibilidades del cultivo de arroz de secano en pequeña escala como base sostenible para una economía rural diversificada. Se analizan los elementos para mantener un sistema sostenible de arroz y desarrollar un marco y estructuras más amplias de sistemas de alimentación regenerativa.
Los capítulos 6 a 17, que tratan de sistemas de producción de arroz, consisten en una compilación de documentos preparados por especialistas arroceros en el Instituto Internacional de Investigación sobre el Arroz. En estos trabajos se describen las investigaciones actuales y futuras sobre la sostenibilidad del arroz en el suministro alimentario durante los 30 años próximos. Tratan de los retos que suponen las investigaciones arroceras en Asia, la potenciación genética de los rendimientos, la intensificación de los sistemas de producción, las oportunidades y las limitaciones, la importancia de las plagas de arroz y su manejo, las malezas como un problema que amenaza la producción moderna de arroz, la ordenación del agua como recurso escaso, el asegurar el futuro del sistema intensivo de arroz, el medio ambiente arrocero y global, nuevos proyectos de frontera fuera de cartera, la protección de la diversidad de los ecosistemas de arroz tropical, los recursos genéticos y la diversidad biológica de los campos de arrozales. Los capítulos 18 y 19 se centran en cuestiones económicas, con especial hincapié en la mejora genética del arroz y la alimentación, la energía y el medio ambiente, con sus consecuencias para el arroz en Asia. Los capítulos 20 y 21 contienen estudios monográficos sobre limitaciones a la producción de arroz en China y prioridades y oportunidades de la producción y consumo de arroz en la India. Por último, el capítulo 22 saca las conclusiones y propone un posible programa de investigación.
P.L. Pingali and M. Hossain, eds.
1998. Los Baños, the Philippines,
Thailand Development Research
Institute and IRRI. 428 pp.
This publication is the proceedings of the International Rice Research Conference on the Impact of Rice Research, which was held from 3 to 5 June 1996 in Bangkok, Thailand. It consists of an overview and 17 contributing papers which can be grouped into eight thematic papers and nine case studies. A majority of the papers present and discuss experiences gained in Asia. In general, authors agree that rice research has contributed substantially to the improvement of food security and the reduction of poverty.
The thrusts and activities of IRRI over the last 30 years are reviewed and new directions for rice research proposed in the first thematic paper. In order to enable rice production to meet future demands, the authors argue that rice research should give high priority to raising the yield potential of irrigated rice varieties using hybrid rice and Super rice, improved direct seeding practices for efficient water use in rice production and enhancement of farmers' knowledge in crop management practices. The next paper quantifies the economic returns of rice varietal improvement activities. It is estimated that the value of rice varieties released by varietal improvement programmes collaborating with the International Germplasm Evaluation for Rice during the last 30 years is worth about US$1.9 billion. Water is essential for successful rice production. Global water demand and supply in the future are discussed in the third thematic paper, which postulates that decreasing quantities of water will be available for rice production. The authors suggest several options for future research and development, including the development of small-scale irrigation based on farmers' knowledge and private sector participation in the development of groundwater. The authors of the fourth paper consider that, with the advances made in the field of communication, the improvement of farmers' understanding and knowledge of why, when and how to apply production technologies will be an important area for rice research. The next paper, on integrated pest management (IPM), gives an example of the benefits of improving farmers' knowledge and understanding. The impact of the green revolution on the rural poor is critically assessed in the last thematic paper, in which the authors show that the green revolution has not substantially improved the living conditions of the rural poor, probably as a result of a high population growth rate.
Case studies in Asia were carried out in Bangladesh, China, India, Indonesia, the Philippines, Thailand and Viet Nam. The impact of rice research in Latin America was presented by the International Centre for Tropical Agriculture (CIAT), while in West Africa it was presented by the West Africa Rice Development Association (WARDA). The results of many case studies strongly support the views expressed in thematic papers on the positive impact of research. The case studies from Viet Nam and the Philippines, however, show that rice research can produce a real impact only when national policy is favourable for rice production. The analysis on the impact of research in the publication does not cover the contribution of rice research to other areas such as conservation of the environment and natural resources. It would be interesting, for example, to know what impact rice research has on global warming.
P.L. Pingali et M. Hossain, éds. 1998.
Thailand Development Research
Institute et IRRI, Los Baños,
Philippines. 428 pages.
Cette publication rassemble les actes de la Conférence internationale sur le riz concernant l'incidence de la recherche dans ce secteur, qui s'est tenu du 2 au 5 juin 1996 à Bangkok (Thaïlande). Les documents au nombre de 17, sont complétés par une présentation générale. Il s'agit de huit études thématiques et de neuf études de cas. La plupart des articles font référence à des expériences effectuées en Asie. En général, les auteurs estiment que la recherche sur le riz a contribué de manière décisive à l'amélioration de la sécurité alimentaire et à la réduction de la pauvreté.
L'orientation de l'IRRI et ses activités au cours des 30 dernières années ont été examinées et un nouvel axe de recherche sur le riz a été proposé dans le premier document thématique. Afin que la production rizicole puisse, à l'avenir, satisfaire la demande, les auteurs soutiennent que la recherche sur le riz devrait accorder la priorité au renforcement des rendements potentiels des variétés de riz irrigué en utilisant du riz hybride et du super riz, améliorer les méthodes de semis directs pour une utilisation rationnelle de l'eau, et développer les connaissances des agriculteurs en matière de gestion des récoltes. Dans le document suivant, les gains économiques découlant des activités d'amélioration des variétés de riz ont été évalués, en collaboration avec l'International Germplasm Evaluation for Rice, pour les 30 dernières années et représentaient environ 1,9 milliard de dollars EU. L'eau joue également un rôle fondamental pour obtenir une bonne production.
Les besoins mondiaux en eau et les ressources sont examinés dans le troisième document thématique, selon lequel, à l'avenir, une quantité toujours plus réduite d'eau sera disponible pour la culture du riz. Les auteurs ont avancé plusieurs propositions de recherche et de développement, et notamment l'expansion des petites exploitations irriguées reposant sur les connaissances des agriculteurs et la participation du secteur privé à l'exploitation des eaux souterraines. Dans le quatrième document, les auteurs estiment qu'avec les progrès réalisés dans le domaine de la communication, l'amélioration de la compréhension des agriculteurs et de leurs connaissances sur les modalités d'application des technologies de production constituera un secteur important de recherche à l'avenir. Le document suivant, consacré à la protection intégrée (PI), fournit un exemple des avantages de l'amélioration des connaissances et de la compréhension des agriculteurs. L'incidence de la révolution verte sur la pauvreté rurale est évaluée de manière critique dans le dernier document, dans lequel les auteurs démontrent qu'elle n'a pas substantiellement amélioré les conditions de vie des ruraux pauvres. Les auteurs, toutefois, attribuent cela au taux élevé de la croissance démographique.
Les études de cas ont été effectuées en Asie (Bangladesh, Chine, Inde, Indonésie, Philippines, Thaïlande et Viet Nam). L'incidence de la recherche sur le riz a été présentée par le Centre international d'agriculture tropicale (CIAT) pour l'Amérique latine et par l'Association pour le développement de la riziculture en Afrique de l'Ouest (ADRAO) pour l'Afrique orientale. Les résultats découlant de nombreuses études de cas viennent étayer les vues exprimées dans les documents thématiques sur l'effet positif de la recherche. Les études de cas consacrées au Viet Nam et aux Philippines montrent toutefois que la recherche sur le riz ne peut avoir un effet concret que lorsque l'action des pouvoirs publics est favorable à la production de riz. Dans cette publication, toutefois, l'analyse de l'incidence de la recherche n'est pas examinée sous l'angle de la protection de l'environnement et des ressources naturelles. Il serait en effet intéressant de savoir, par exemple, quel est l'effet de la recherche sur le riz pour ce qui est du réchauffement de la planète.
P.L. Pingali y M. Hossain. 1998.
Thailand Development Research
Institute e IRRI, Los Baños,
Filipinas,
428 págs.
La publicación consiste en las actas de la Conferencia Internacional del Arroz sobre el impacto de las investigaciones arroceras, que tuvo lugar del 3 al 5 de junio de 1996 en Bangkok, Tailandia. Contiene 17 ponencias y una sinopsis. Las ponencias se agruparon en ocho documentos temáticos y nueve estudios monográficos. En la mayoría de las ponencias se analizan las experiencias provenientes Asia. Los autores de las ponencias que figuran en esta obra convienen en que la investigación arrocera ha contribuido considerablemente a la mejora de la seguridad alimentaria y a la reducción de la pobreza.
En el libro se analizan las iniciativas y las actividades del IRRI durante los últimos 30 años y en el primer documento temático se proponen nuevos horizontes a la investigación arrocera. Para conseguir que la producción de arroz cubra la demanda en el futuro, los autores sostienen que a la investigación se debe dar gran prioridad con el fin de aumentar el potencial de rendimiento de las variedades de riego empleando arroces híbridos y superarroz, mejorando las prácticas de siembra directa para una utilización eficaz del agua en la producción de arroz y perfeccionando los conocimientos de los agricultores acerca del manejo de cultivos. En el siguiente documento se cuantifican los rendimientos económicos de las actividades de mejoramiento de las variedades de arroz. Se estima que el valor de las variedades proporcionadas por los programas de mejora varietal en colaboración con la evaluación internacional de germoplasma del arroz en los últimos 30 años valen alrededor de 1 900 millones de dólares EE.UU. En el tercer documento temático se analizan la demanda y oferta mundial de agua en el futuro, previéndose que se dispondrá cada vez de menos agua para la producción de arroz. Los autores proponen varias opciones para la investigación y el desarrollo, que incluyen el fomento del riego en pequeña escala sobre la base de los conocimientos de los agricultores y la participación del sector privado en el aprovechamiento de las aguas subterráneas. En el cuarto documento, los autores estiman que, con los adelantos realizados en materia de comunicaciones, el mejoramiento de los conocimientos de los agricultores sobre la aplicación de tecnologías de producción constituirá un área importante para la investigación arrocera en el futuro. La ponencia siguiente sobre el manejo integrado de plagas sirve de ejemplo de los beneficios que supone perfeccionar los conocimientos de los agricultores. En el último documento temático se analiza de forma crítica el impacto de la revolución verde en la población rural; sus autores demuestran que dicha la revolución no ha mejorado notablemente las condiciones de vida de los campesinos pobres debido a la alta tasa de crecimiento demográfico.
En Asia se realizaron estudios monográficos en Bangladesh, China, Filipinas, India, Indonesia, Tailandia y Viet Nam. El Centro internacional de agricultura tropical (CIAT) presentó su monografía sobre el impacto de las investigaciones arroceras en América Latina y lo propio hizo la Asociación para el Desarrollo del Cultivo del Arroz en el África Occidental (ADRAO) para África occidental. Los resultados de muchos estudios monográficos corroboran las opiniones expresadas en los documentos temáticos sobre el impacto positivo de la investigación. Sin embargo, los estudios monográficos llevados a cabo en Viet Nam y Filipinas demuestran que la investigación arrocera puede producir un impacto real sólo cuando existe una política nacional favorable a la producción de arroz. El análisis sobre el impacto de la investigación no abarca, en el ámbito de esta publicación, la contribución de la investigación sobre el arroz a otros sectores como la conservación del medio ambiente y los recursos naturales. Sería interesante, por ejemplo, profundizar en la investigación arrocera relacionada con el calentamiento mundial.
J.S. Nanda, ed. 2000. Enfield, New
Hampshire, United States, Science
Publishers. 382 pp.
This book provides a comprehensive review of the challenges, progress and opportunities of research in breeding and genetics of the world's most important food crop. Its preface and the following 15 papers have been coherently arranged. The preface briefly discusses the issues, challenges and opportunities of sustainable rice production, and the first paper introduces the orientation and possibilities for increasing rice varieties' yield potential through breeding. The sequence of the second to sixth papers is, however, a little confusing. The second paper reviews and discusses the exploitation of heterosis in rice for commercial application, and progress in this field. It also explains the genetic basis of heterosis in rice and the breeding of cytoplasmic (genetic) male sterility (CMS), fertility restoration and genetic male sterility. The third paper deals with issues of sustainable integrated rice production, suggesting that rice production be viewed as part of a holistic farming systems, in which farmers' incomes and welfare, as well as the diversity of the social, biological and physical environment, should be integrated into the design of rice technologies. Sustainable rice production, moreover, is possible only with appropriate national policies supported by concrete programmes. The development of high-yielding and drought/submergence-tolerant rice varieties, which is critical for the improvement of the welfare of millions of rainfed rice farmers, remains elusive, as the fourth paper reports. This paper reviews the physiological and genetic basis of drought and submergence in rice production. The development of new plant types of rice with yield potentials of about 25 percent more than those of existing high-yielding varieties, its scientific and genetic basis and progress are discussed in the fifth paper. In the sixth paper, the genetics of hybrid sterility, its implication to the differentiation of cultivated rice and its application for the enhancement of heterosis in rice are presented.
Current rice breeding strategies and approaches and their results in breeding for resistance and/or tolerance to biotic and abiotic stresses in rice production are reviewed and discussed in the seventh to tenth papers. The application of biotechnological tools in rice genomics and for varietal improvement, especially molecular marker-based gene mapping, is tackled in the eleventh paper, which marks the turning of the book into its second area of interest - genetics. This paper is followed by an analysis of the opportunities, achievements and challenges in the exploitation of alien species in rice varietal improvement (twelfth paper); a review of the cytogenetics of rice (thirteenth paper); discussion of the relationships among species of the genus Oryza (fourteenth paper); and a hypothesis on the origin of O. sativa and its ecotypes (fifteenth paper).
Édité par Jata S. Nanda, éd. 2000.
Science Publishers Inc., Enfield, New
Hampshire, États-Unis. 382 pages.
Cet ouvrage fournit une vision d'ensemble des défis, progrès et possibilités de la recherche en matière de sélection et de génétique appliquée à la culture vivrière la plus importante à l'échelle du globe. En parcourant l'ensemble de l'ouvrage, les lecteurs remarqueront la cohérence entre les 15 documents et la préface du livre. Tandis que l'introduction présente de manière sommaire les questions, défis et possibilités relatifs à la production durable de riz. le premier document examine les possibilités d'accroître le rendement potentiel des variétés de riz par la sélection. Les documents de 2 à 6 sont présentés dans un ordre qui prête un peu à confusion. Le deuxième document traite de l'utilisation de l'hétérosis à des fins commerciales et de son évolution. Il explique également diverses notions telles que la base génétique de l'hétérosis du riz, la sélection de la stérilité mâle cytoplasmique, le rétablissement de la fertilité et la stérilité génétique mâle. Le troisième document s'intéresse à des questions relatives à la production durable intégrée du riz, et suggère que la production de riz devrait être appréhendée dans un système d'exploitation global, dans lequel les revenus des agriculteurs et leurs conditions de vie, ainsi que la diversité de l'environnement social, biologique et physique devraient être pris en considération dans la conception des technologies appliquées du riz. La production durable du riz, en outre, n'est possible qu'en présence d'une action favorable des pouvoirs publics soutenue par des programmes concrets. L'élaboration de variétés à rendement élevé et résistantes à la sécheresse et à la submergence est fondamentale pour l'amélioration des conditions de vie de millions d'agriculteurs qui cultivent du riz pluvial, mais les résultats sont encore vagues comme l'indique le quatrième document. Ce document s'est penché sur les caractères physiologiques et génétiques nécessaires pour affronter la sécheresse et la submergence dans la culture du riz. La création d'une nouvelle variété de riz, dont les rendements potentiels seraient d'environ 25 pour cent supérieurs aux rendements existants, a été examinée d'un point de vue génétique et scientifique, ainsi que les progrès réalisés en ce sens, dans le cinquième document. Le sixième document traite de la génétique de la stérilité hybride, de ses conséquences pour la différenciation du riz cultivé et de son application au renforcement de l'hétérosis du riz.
Les méthodes actuelles utilisées pour la sélection du riz, leurs approches et les résultats obtenus pour développer la résistance et/ou la tolérance aux stress biotiques et abiotiques dans la production du riz ont été examinés et analysés dans quatre documents, du septième au dixième. L'application d'outils biotechnologiques, notamment la cartographie des gènes grâce au marqueur moléculaire, dans la génomique du riz et pour l'amélioration variétale, est traitée dans le onzième document, qui sert de transition à la deuxième partie du livre consacrée à la génétique. Le douzième document analyse les possibilités, les réalisations et les défis de l'exploitation d'espèces étrangères dans l'amélioration des variétés de riz (document 12); le treizième document porte sur l'étude de la cytogénétique du riz; le quatorzième document étudie les rapports entre les espèces de gènes Oryza; et, enfin, le quinzième document avance une hypothèse sur l'origine de O. sativa et de ses écotypes.
J.S. Nanda, ed. 2000. Science
Publishers, Enfield, New Hampshire,
Estados Unidos. 382 págs.
En esta obra se ofrece una reseña completa de los problemas, avances y oportunidades de la investigación en el campo del mejoramiento y genética del arroz, el cultivo alimenticio más importante del mundo. La publicación consta de un prefacio y 15 documentos. En el prefacio se analizan brevemente los problemas, los retos y las oportunidades de una producción sostenible de arroz. En el primer documento se estudia la orientación y las posibilidades de aumentar el potencial de rendimiento de las variedades arroceras mediante el mejoramiento genético. La secuencia de los documentos segundo a sexto es un tanto confusa. En el segundo se analiza el aprovechamiento de la heterosis en el arroz para su aplicación comercial, y sus avances, y se ofrece una explicación de la base genética de la heterosis y del mejoramiento de la esterilidad masculina citoplásmica genética, el restablecimiento de la fertilidad, y la esterilidad masculina genética. En el tercer documento se examina la producción sostenible integrada de arroz, y se apunta que la producción de este cultivo debe contemplarse como parte de sistemas holísticos en los que los ingresos y el bienestar de los agricultores así como la diversidad del entorno social, biológico y material deben integrarse en el diseño de las tecnologías arroceras. Una producción sostenible de arroz es posible sólo con políticas nacionales adecuadas y que tengan el apoyo de programas específicos. En el cuarto documento se observa que, a pesar de que son importantes para mejorar el bienestar de millones de cosecheros de arroz de secano, el desarrollo de variedades arroceras de alto rendimiento y tolerantes a la sequía y a la inmersión, ha sido escaso. En este documento se analiza la base fisiológica y genética de los factores de sequía e inmersión en la producción de arroz. En el quinto documento se estudian el desarrollo de un nuevo tipo de planta de arroz con posibilidades de rendimiento de un 25 por ciento superior a las actuales variedades de gran rendimiento, su base científica y genética y sus progresos. En el sexto documento se expone la genética de la esterilidad híbrida, sus consecuencias para la diferenciación del arroz cultivado y su aplicación al refuerzo de la heterosis. En los dumentos séptimo al décimo se analizan los criterios para el mejoramiento genético del arroz y sus consecuencias para la resistencia y/o tolerancia al estrés biótico y abiótico. El undécimo documento trata de la genética y de la aplicación de instrumentos biotecnológicos, sobre todo la cartografía molecular de genes sobre la base de marcadores, en la genómica del arroz y para el mejoramiento varietal. Siguen el análisis de las oportunidades, realizaciones y problemas de la explotación de especies extrañas para el mejoramiento varietal del arroz (documento duodécimo); una reseña de la citogenética del arroz (documento decimotercero), el debate sobre las relaciones entre las especies del género Oryza (documento decimocuarto) y por último una hipótesis sobre el origen de O. sativa y sus ecotipos (documento decimoquinto).
D. Casanova. 1998. Barcelona,
Spain, Gràfique Pacífic. 219 pp.
This thesis represents detailed research on the "rice-soil-weather" system of the Ebro delta in Spain, providing knowledge on how temperature, radiation, soil properties and farm management determine rice growth. After an introductory chapter, the findings are developed step-by-step. Chapter 2 is an overview of conditions in the study area. Chapter 3 focuses on the study of soils, creating a soil geographic database of the northern part of the Ebro delta. Four properties are used for defining soil units: soil development, drainage status, texture and salinity. Chapters 4 and 5 deal with rice growth under limited conditions. Potential productions of 13 tonnes/ha are estimated, while maximum yields of 11 tonnes/ha are recorded at the field level. In Chapter 4, the phenological development, daily dry matter production and leaf area development of the rice crop are modelled. In Chapter 5, the use of remote sensing techniques at the field level for monitoring the rice crop status is tested. Chapters 6 and 7 analyse rice growth in relation to soil properties and farm management. Two soil factors are found to dominate the effects on yield: topsoil cation exchange capacity (CEC), in strong association with clay content, has a positive effect; while soil salinity has a negative effect. High groundwater tables do not have significant effects on rice yield, except when the water has a high salt content. Four main groups of causes within crop status limit rice growth: potassium and zinc shortage, where a strong antagonism of either factor with sodium is observed; low plant establishment, where a minimum number of 160 to 180 plants/m2 is necessary to maximize yield; and length of growing season, especially of the pre-heading period, in which the potential size of the crop is primarily determined. Potassium (K) and zinc (Zn) shortage in the plant are mainly induced by soil salinity. High K in saline soils does not increase K uptake, but it remains to be determined whether or not the addition of Zn will increase Zn uptake. Information on environmental conditions in the study area and data on rice cropping is presented so that farmers, extension workers and decision-makers are better placed to adapt management and policy-making. The thesis intends to support the development of decision systems and to increase cooperation between agricultural and environmental scientists, focusing on the concerns of society.
D. Casanova. 1998. Grafique Pacific,
Barcelone, Espagne. 219 pages.
Cette thèse est une recherche approfondie sur le système «riz-sol-climat» du delta de l'Ebre en Espagne, et donne de nombreuses informations sur l'incidence de la température, des radiations, des propriétés du sol et de la gestion agricole sur la croissance du riz. Après un chapitre introductif, les divers éléments sont présentés au fur et à mesure. Le chapitre 2 est une présentation générale de la situation dans la zone étudiée. Le chapitre 3 met l'accent sur l'étude des sols, et constitue une base de données géographiques sur les sols de la partie septentrionale du delta de l'Ebre. Quatre critères ont été retenus pour définir les unités de terrain: l'évolution du sol, le drainage, la texture et la salinité. Les chapitres 4 et 5 concernent la croissance du riz dans certaines conditions. Bien que les estimations prévoient une production potentielle de 13 tonnes à l'hectare, sur le terrain, les rendements maximum enregistrés font état de 11 tonnes à l'hectare. Dans le chapitre 4, le développement phénologique, la production quotidienne de matière sèche et le développement foliaire des cultures du riz sont étudiés. Le chapitre 5 fait état de tests concernant l'utilisation des techniques de télédétection sur le terrain, afin d'assurer le suivi des cultures de riz. Les chapitres 6 et 7 analysent la croissance du riz par rapport aux propriétés du sol et à la gestion agricole.
Deux éléments édaphiques semblent avoir une influence primordiale sur les rendements: il s'agit d'une part d'un facteur positif: la capacité d'échange cationique de la couche arable superficielle (fortement associée à de l'argile) et, d'autre part, d'un facteur négatif (la salinité du sol). Le niveau élevé des nappes phréatiques n'influe pas sur les rendements, à moins que l'eau n'ait une forte teneur en sel. On distingue quatre groupes principaux de facteurs qui limitent la croissance du riz: le manque de potassium et de zinc lorsqu'il existe par ailleurs une forte présence de sodium; une faible densité des plants lorsqu'un nombre minimum de 160-180 plants par mètre carré serait nécessaire pour optimiser les rendements; la durée de la période de végétation, surtout la durée de la phase préalable à l'épiaison au cours de laquelle le volume potentiel de la récolte peut être déterminé. Le manque de potassium et de zinc est dû principalement à la salinité des sols. Il a été établi qu'un niveau élevé de potassium sur des sols salins ne modifie pas l'absorption de ce minéral. Il reste à vérifier si un accroissement du zinc favorise l'absorption de ce dernier. Les renseignements concernant le milieu naturel dans la zone étudiée et les données sur la récolte du riz sont fournies afin que les agriculteurs, les vulgarisateurs et les décideurs puissent mieux adapter leurs modes de gestion et leurs politiques. Cette thèse entend soutenir le développement de systèmes décisionnels et accroître la coopération entre les scientifiques dans le domaine de l'agriculture et de l'environnement, l'accent étant mis sur les questions intéressant la société.
D. Casanova. 1998. Grafique Pacific,
Barcelona, España, 219 págs.
Esta tesis representa una investigación minuciosa sobre el sistema «arroz, suelos, tiempo» del delta del Ebro en España, en que se ofrecen datos sobre cómo la temperatura, la radiación, las propiedades del suelo y la ordenación rural determinan el crecimiento del arroz. Tras un capítulo de introducción, se van elaborando las conclusiones paso a paso. El capítulo 2 consiste en una reseña de las condiciones de la zona objeto de estudio. El capítulo 3 se centra en el estudio de los suelos, creando una base de datos geográficos sobre suelos de la parte norte del delta del Ebro. Se emplean cuatro propiedades para definir las unidades edafológicas: desarrollo de suelos, situación del drenaje, textura y salinidad. En los capítulos 4 y 5 se trata del cultivo del arroz en condiciones limitadas. Se estima la producción potencial en 13 t/ha, habiéndose registrado a nivel de arrozal unos rendimientos máximos de 11 t/ha. En el capítulo 4 se trazan modelos sobre el desarrollo fenológico, la producción diaria de materia seca y el desarrollo de la superficie foliar. En el capítulo 5 se ensaya la utilización de técnicas de telepercepción a nivel de campo para el seguimiento del estado de los cultivos. En los capítulos 6 y 7 se analiza el crecimiento del arroz en relación con las propiedades edafológicas y la ordenación rural.
Se ha comprobado que son dos los factores edafológicos que dominan los efectos sobre el rendimiento: uno es la capacidad de intercambio catiónica de la capa superficial del suelo (en estrecha asociación con el contenido de arcilla), con un efecto positivo, y el otro es la salinidad del suelo, que tiene un efecto negativo. Los mantos freáticos altos no tienen grandes efectos en el rendimiento del arroz, salvo cuando el agua tiene un alto contenido de sal. Por lo que se refiere a la situación del cultivo son cuatro los principales grupos de causas que limitan el crecimiento del arroz: la escasez de potasio y zinc, que determina un fuerte antagonismo de uno y otro elemento con el sodio; el escaso arraigo de plantas pues un número mínimo de 160-180 plantas por m2 es necesario para maximizar el rendimiento, y la duración de la temporada de cultivo, sobre todo la duración del período de preespigación en el que el tamaño potencial del cultivo resulta determinado de forma primaria. La escasez de potasio y de zinc en la planta está inducida principalmente por la salinidad del suelo. Un elevado contenido de potasio en los suelos salinos no aumenta su absorción. Queda por saber si la adición de zinc aumenta la absorción de este mineral. Se ofrece información sobre las condiciones medioambientales de la zona de estudio y datos sobre el cultivo del arroz que permitirán a agricultores, extensionistas y autoridades decisorias adaptar mejor su gestión y sus políticas. Con esta tesis se trata de apoyar el desarrollo de sistemas de decisión y aumentar la cooperación entre científicos agrícolas y medioambientalistas centrándose en las preocupaciones de la sociedad.
