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Desarrollo de cadenas de valor alimentarias sostenibles - Principios rectores












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    Booklet
    Análisis prospectivo de oportunidades de desarrollo e inversión para la cadena de valor del café en Panamá 2023
    Also available in:
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    Este estudio analiza, a partir de un enfoque prospectivo, el estado actual y los desafíos en la cadena de valor del café en Panamá, con el objetivo de identificar posibilidades de inversión y ampliación de mercados, que a su vez permitan formular recomendaciones concretas para las políticas de inversión y desarrollo comercial del país. El análisis prospectivo consideró las ventajas, oportunidades, desafíos y riesgos asociados al sector cafetalero en Panamá. Y algunos de los hallazgos más relevantes indican que a nivel interno, el sector de la cadena de valor del café cuenta con extensas fortalezas que podrían contrarrestar las debilidades. Asimismo, el entorno presenta un mayor número de oportunidades que ayudarían a enfrentar las amenazas, situando al sector en una posición ventajosa. A pesar de los desafíos que enfrenta, el sector posee recursos sólidos y excelentes oportunidades para enfrentar amenazas y debilidades sin que sus objetivos de crecimiento y desarrollo se vean significativamente afectados. La ejecución del presente estudio responde a la colaboración entre la FAO y la Autoridad para la Atracción de Inversiones y la Promoción de Exportaciones del Gobierno Nacional de la República de Panamá.
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    Book (stand-alone)
    Desarrollo de cadenas de valor sensibles al género
    Marco de referencia
    2017
    Also available in:

    El objetivo de esta publicación (que forma parte de la serie de la FAO sobre el desa-rrollo de cadenas de valor alimentarias sostenibles) consiste en facilitar la integración sistemática de las dimensiones de igualdad de género en los programas y proyectos de desarrollo de cadenas de valor. Sensibiliza acerca de las desigualdades entre hom-bres y mujeres y analiza la importancia de abordar estas dimensiones en el desarrollo de cadenas de valor, al tiempo que se establece un planteamiento común p ara trabajar en el desarrollo de cadenas de valor con una perspectiva de género. Lo cual se logra al unir conceptos claves relativos al desarrollo de cadena de valor y el género, y al proporcionar directrices específicas para la integración de las cuestiones de género en los programas y proyectos de desarrollo de cadenas de valor. A este marco de referencia le acompaña la publicación, Desarrollo de cadenas de valor sensibles al género: directrices para profesionales, en la que se presentan herra mientas específicas para asistir a los profesionales en el diseño, la implementación y el seguimiento de programas de cadenas de valor sensibles al género.
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    ¿Cómo pueden modelarse las cadenas de valor?
    Resumen del Foro FSN
    2017
    Also available in:

    En marzo de 2017, el Grupo de Trabajo sobre cadenas de valor que tengan en cuenta la nutrición de los organismos con sede en Roma (FAO, FIDA, PMA y Bioversity International) lanzó la consulta en línea ¿Cómo pueden modelarse las cadenas de valor para mejorar la nutrición? La consulta se desarrolló del 27 de marzo al 19 de abril de 2017 en el Foro Global sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición de la FAO (Foro FSN). El objetivo de esta iniciativa era involucrar a las partes interesadas en la identi ficación de desafíos y oportunidades relacionadas con el desarrollo de cadenas de valor que tengan en cuenta la nutrición (CVCN). Los participantes debatieron sobre sus experiencias pasadas –o en curso- de CVCN sobre el terreno y fueron invitados también a comentar el documento para la discusión “Cadenas de valor inclusivas para una agricultura sostenible y mayor seguridad alimentaria y resultados nutricionales” redactado por el Grupo de Trabajo. Participantes de 25 países compartieron 52 contri buciones, disponibles en la página web: www.fao.org/fsnforum/es/activities/discussions/nsvc En este documento encontrará la introducción al tema y un resumen de la consulta.

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