Related items
Showing items related by metadata.
-
Book (stand-alone)Рабочий инструмент совместной оценки рисков (РИ СОР): Рабочий инструмент Трехстороннего руководства по решению проблемы зоонозов в странах
Межотраслевой подход «Единое здоровье»: трехстороннее руководство по решению проблемы зоонозов в странах
2021Зоонозы, то есть болезни, поражающие животных и людей, нуждаются в отдельном, целостном подходе к оценке риска, вовлекающем все секторы, участвующие в их управлении и контроле. Совместная оценка рисков (СОР) объединяет эти сектора для совместной оценки рисков, связанных с угрозами зоонозных заболеваний при контактах между человеком, животными и окружающей средой. Рабочий инструмент СОР является частью Трехстороннего руководства по зоонозам и предназначен для сотрудников национальных министерств, отвечающих за здравоохранение, здоровье животных и окружающую среду, или других государственных ведомств, осуществляющих контроль и лечение зоонозов, в частности эпидемиологов, а также для работников лабораторий, специалистов по управлению рисками и сотрудников по коммуникации. Повышению эффективности деятельности по выявлению, оценке, снижению связанных с зоонозами рисков и управлению ими способствует координация усилий и сотрудничество между министерствами и другими ведомствами внутри страны, отвечающими за различные области здравоохранения, здоровья животных и окружающей среды. В рабочем инструменте излагаются принципы СОР и ее роль в информационном обеспечении выработки мер политики. В нем содержатся рекомендации по организации процесса совместной качественной оценки рисков и дается пошаговое описание порядка выполнения каждого этапа этого процесса. В приложениях содержатся типовые документы и формы, которые будут полезны при проведении совместной оценки рисков. СОР предоставляет директивным органам научно обоснованные предложения, которые могут быть использованы для информирования при разработке мер по управлению рисками и стратегий по коммуникации для эффективного реагирования на угрозу зоонозных заболеваний. Регулярное проведение СОР поддерживает исполнение международных правил, таких как Международные медико-санитарные правила и стандарты МЭБ, обеспечивая механизм для эффективного принятия управленческих решений и обмена информацией на основе СОР. Когда они проводятся совместно и в широком спектре различных секторов, они с большей вероятностью будут актуальными и приемлемыми для всех заинтересованных сторон, а, следовательно, также с большей вероятностью будут эффективными. -
Brochure, flyer, fact-sheetЦифровая среда для поддержки официального контроля безопасности пищевых продуктов во время проверок 2024
Also available in:
В документе обсуждается переход Агентства общественного здравоохранения Барселоны от бумажных процедур проверки к цифровой системе процедур контроля безопасности пищевых продуктов. Инструмент цифрового контроля позволяет систематически собирать сведения о несоответствиях, информацию об официальных пробах, взятых для лабораторного анализа, и прикреплять фотографии к отчетам о проверках. Данные и информация, полученные в ходе проверок, легко доступны для анализа и применения при мониторинге и планировании контрольных мероприятий на основе фактических данных. В документе подчеркивается важность учета потребностей и отзывов офицеров в процессе разработки, внедрения и обслуживания хорошо функционирующей цифровой рабочей среды.Этот документ был разработан в рамках сотрудничества Регионального офиса ФАО для Европы и Центральной Азии и Хельсинкского университета в рамках «Призыва к сбору надлежащих практик с целью улучшения управления безопасностью пищевых продуктов», запущенного в июне 2022 года. Этот призыв был направлен на расширение возможностей организаций для продемонстрировать инновационные решения и передовой опыт для улучшения конкретных аспектов управления безопасностью пищевых продуктов в Европе и Центральной Азии. Это способствует обмену опытом и совместному обучению среди стран-членов региона. Пять надлежащих практик были определены по трем категориям: i) Измерение эффективности контроля пищевых продуктов; ii) Решения по поддержке мелких производителей в соблюдении требований безопасности пищевых продуктов; iii) Использование цифровых решений для улучшения управления безопасностью пищевых продуктов. -
Book (stand-alone)Укрепление государственных систем контроля качества продовольствия; Краткий справочник по проведению оценки потребностей укрепления потенциала 2009Эффективные государственные системы контроля качества продовольствия имеют важное значение для продовольственной безопасности, здравоохранения, защиты прав потребителей и международной торговли. Однако во многих странах системы контроля качества продовольствия не способны гарантировать адекватное снабжение внутренних рынков безопасным продовольствием, а также соответствие экспортируемого продовольствия международным санитарным и фитосанитарным нормам. Рекомендуемым решением этих проб лем является укрепление потенциала. Настоящий справочник разработан ФАО в целях повышения эффективности деятельности по укреплению потенциала в области безопасности пищевых продуктов. Справочник содержит описание простого пятиэтапного процесса проведения оценки потребностей укрепления потенциала системы контроля качества продовольствия. Каждый этап включает ряд ключевых вопросов, способствующих проведению оценки, а также практические советы и рекомендации тем, кто ее проводит. Бо лее детальные дополнительные материалы, в том числе и анкеты, ключевые вопросы для обсуждений, контрольные списки для проведения оценки потенциала и потребностей его укрепления приведены в приложении. Справочник содержит описание систематического подхода к определению потребностей и приоритетов, а также к разработке плана действий по укреплению потенциала системы контроля качества продовольствия, и призван расширить возможности планирования, осуществления и мониторинга деятельности организаций, ответственных за безопасность пищевых продуктов. Он также содействует более эффективному использованию ресурсов и поиску дополнительных средств, необходимых для удовлетворения выявленных потребностей.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.