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Le rôle des petites et moyennes entreprises agroalimentaires dans la transformation des systèmes alimentaires - Le cas des transformateurs de riz au Sénégal











Ilie, E.T. et Kelly, S. 2022. Le rôle des petites et moyennes entreprises agroalimentaires dans la transformation des systèmes alimentaires - Le cas des transformateurs de riz au Sénégal. Études techniques de la FAO sur l'économie du développement agricole no 10. Rome, FAO. 

 





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    Document
    Guide à destination des petites et moyennes entreprises forestières pour le commerce durable des produits forestiers non ligneux en Afrique centrale 2013
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    Les petites et moyennes entreprises forestières (PMEF) qui exploitent les produits forestiers non ligneux (PFNL) contribuent déjà à la réduction de la pauvreté et fournissent un éventail divers d’aliments, de sources d’énergie, de plantes médicinales et de biens d’importance culturelle. Ces entreprises peuvent être un moyen prometteur d’assurer le développement économique et la conservation des ressources si elles pratiquent une gestion durable des forêts. Toutefois, passer d’une démar che d’entrepreneur opportuniste à celle d’entreprise économiquement viable nécessite un environnement favorable caractérisé par des lois et des politiques qui favorisent l’accès légal aux ressources, ainsi que par des incitations à une gestion saine des forêts. De nombreuses entreprises ont besoin d’un appui pour ajouter de la valeur aux produits qu’elles proposent et pour gérer durablement les ressources dont elles ont besoin. Ce guide présente les principaux problèmes et enjeux en la matière, et propose des solutions et des recommandations pour assurer la pérennité des PMEF qui exploitent les PFNL. Les pouvoirs publics, les agences non gouvernementales et les partenaires commerciaux ont un rôle important à jouer pour développer ce secteur certes dynamique mais en grande partie informel. Cela peut être réalisé en créant un cadre d’activité et de gestion des forêts plus favorable, plus cohérent et plus crédible à travers la réglementation et des politiques approprié es susceptibles de créer de bien meilleures opportunités à tous ceux qui travaillent dans la fourniture des PFNL aux consommateurs.
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Relier les PME agroalimentaires à l’innovation pour instaurer des systèmes alimentaires durables: le rôle des approches multipartites
    Résultats du webinaire
    2023
    Also available in:

    Au cours de ce webinaire, organisé par la plateforme SFS-MED le 13 octobre 2022, des parties prenantes de toute la Méditerranée ont partagé des expériences pratiques de coopération entreprises-universités, des cas de réussite de transfert et d’adoption de l’innovation, de voies novatrices de renforcement des capacités, et d’idées provocatrices de la part d’investisseurs et d’agriculteurs. Les conférenciers ont réfléchi sur les besoins et défis qui se posent aux PME agroalimentaires et aux agriculteurs quand ils tentent de se relier à l’innovation, et ont exploré des voies possibles pour une transformation, en maximisant la valeur ajoutée de l’approche multipartite pour promouvoir l’adoption de l’innovation. Ce webinaire a permis également de renforcer la collaboration entre les divers partenaires et parties prenantes qui définissent l’écosystème agroalimentaire, ce qui est indispensable pour doter les PME et les petits agriculteurs de solutions, d’outils et de pratiques optimales. La discussion a permis de démontrer comment relier les PME agroalimentaires à l’innovation serait crucial pour l’avenir durable des systèmes alimentaires méditerranéens, dans lesquels les PME et les petits producteurs soient dotés des moyens voulus pour être des acteurs économiques et des agents de changement dans une transition vers des systèmes alimentaires bleus, verts et circulaires. Il y a aussi besoin d’un écosystème d’innovation interactif qui repose sur un processus de collaboration multipartite ouvert et inclusif, dans lequel toute nouvelle connaissance, technologie ou processus organisationnel est conçu en commun par tous les acteurs des systèmes alimentaires. À cet effet, la diplomatie scientifique est un outil efficace pour assurer un véritable partage des connaissances scientifiques et leur adaptation à des parties prenantes non scientifiques, suscitant la cocréation et les solutions gagnantes par la voie d’alliances qui fassent appel, sur un pied d’égalité, à toutes les côtes de la Méditerranée. En outre, les programmes de renforcement des capacités et de formation novateurs sont essentiels au développement du capital humain nécessaire pour corriger l’inadéquation entre les diplômés et la demande d’emplois dans le secteur des agro-entreprises, renforçant ainsi la chaîne d’innovation à l’aide de nouveaux profils professionnels. Enfin, il faut trouver un financement durable et concevoir de nouveaux mécanismes financiers pour faciliter l’accès des PME à de l’innovation et de la technologie abordables. Les incubateurs d’entreprises, les accélérateurs et les centres d’innovation favorisent un changement d'état d'esprit qui peut conduire les PME à accueillir l’innovation en adoptant de nouveaux modèles d’affaires.
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    Book (stand-alone)
    Agripreneuriat en Afrique
    Histoires d'inspiration
    2020
    Also available in:

    Cette publication vise à encourager les entrepreneurs en herbeen Afrique à considérer les opportunités d’affaires dans l’agriculture et l’agro-industrie, au sens large. Elle se veut un outil de promotion, une sorte d’appel aux armes, en particulier pour les femmes et les jeunes. Elle vise également à servir d’outil éducatif et de produit de connaissance dans les écoles de commerce et les programmes des incubateurs d’entreprises pour un apprentissage fondé sur des études de cas sur l’exploitation d’une entreprise du secteur agroalimentaire ou de l’agro- industrie en Afrique. La publication fournit des conseils aux agripreneurs sur la manière de surmonter ou de contourner les pièges potentiels et de tirer des enseignements des expériences de 12 agripreneurs, dont les histoires reflètent des expériences réelles de développement du secteur agricole en Afrique. Elle doit être considérée comme une collection de ressources sur l’agripreneuriat, axée sur les quatre domaines thématiques suivants: la phase d’expansion, les femmes, les jeunes et les environnements challengeant, tout en fournissant des conseils d’orientation pour les agripreneurs et les décideurs politiques. Outre l’éducation des entrepreneurs, il faut souligner le rôle clé des décideurs politiques dans la création d’un environnement favorable à l’agripreneuriat. Dans ce contexte, la publication vise à fournir des recommandations politiques concrètes sur la façon d’améliorer l’environnement favorable à l’agripreneuriat, sur la base des conseils des 12 agripreneurs présentés ici. L’objectif est de guider les décideurs politiques pour améliorer ces domaines ciblés, et les y encourager en fournissant des témoignages d’agripreneurs qui ont réussi à créer des entreprises ayant des impacts économiques, sociaux et environnementaux positifs sur le développement de leur pays.

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