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Book (stand-alone)粮食和农业的未来:转型的驱动力量和诱导因素
摘要版
2023本报告汲取了同一系列前两份报告以及启迪了粮农组织《2022-31年战略框架》的全组织战略前瞻活动的养分,旨在启发战略思考和行动,推动农业粮食体系转向可持续、韧性和包容性的未来。报告中分析了农业粮食体系的重要驱动力量,探讨了这些趋势会如何影响农业粮食体系、社会经济和环境体系的未来走向。本报告力求传达的最根本信息是,如果转型的关键“诱导因素”得以适度启动,我们仍有可能推动农业粮食体系实现可持续和韧性发展。然而,启动这些诱导因素的战略政策方案必须要“更加高明”,要能逾越盘根错节的利益、秘而不宣的计划以及相互矛盾的目标,要舍弃不可持续的短期成绩换取长期的可持续性、韧性和包容性。 -
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Book (series)2019年粮食及农业状况
推进工作,减少粮食损失和浪费
2019减少粮食损失和浪费的必要性在《2030年可持续发展议程》中得到充分体现。减少粮食 损失和浪费对于改善粮食安全和营养、提高环境可持续性和降低生产成本十分重要。然而,只 有全面充分认识这一问题,减少粮食损失和浪费的努力方能奏效。 本报告重新估计了世界粮食从生产到零售环节的损失百分比。本报告还发现,现有的损失估计数相差悬殊,即使是同一种商品和同一个供应链环节也是如此。清晰地确定并理解具体供 应链的关键损失节点,即很有可能减少粮食损失的环节,对于确定适当的措施至关重要。本报告为相关干预行动提供了一些指导原则,具体取决于希望通过减少粮食损失和浪费所追求的目 标,无论是提高经济效率,改善粮食安全和营养,还是提高环境可持续性。
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