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Resistencia a los Antimicrobianos (RAM): Abordando el uso de antimicrobianos en el sector pecuario








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    Infographic
    Resistencia a los Antimicrobianos: ¿Qué es?
    Infografía
    2017
    La infografía explica en resumen qué es la Resistencia a los Antimicrobianos, quiénes son los principales microorganismos que adquieren esta capacidad de resistencia, cuáles son los hospederos y/o especies que se ven afectados por estos microorganismos resistentes, y cuáles son las vías de transmisión. Señala cómo el sector de la agricultura puede contribuir a detener la propagación de la Resistencia a los Antimicrobianos.
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    Document
    El Plan de Acción de la FAO sobre la resistencia a los antimicrobianos (RAM) 2016-2020
    Apoyando al sector agroalimentario en la implementación del Plan de Acción Global sobre la Resistencia a los Antimicrobianos para minimizar el impacto de la resistencia a los antimicrobianos
    2016
    Este documento describe el Plan de Acción de la FAO sobre la Resistencia a los Antimicrobianos y puntualiza de qué manera la FAO implementará la Resolución 4/2105 (Anexo 1). El Plan fue desarrollado por un equipo multidisciplinario de la FAO para asegurar que se consideren todas las dimensiones más importantes, incluidas la sanidad y la producción de animales terrestres y acuáticos, la producción de cultivos, la inocuidad alimentaria, la fijación de normas y los aspectos legales, y que se incor poren además al Programa Estratégico de la FAO. El estructurar el trabajo de la FAO en materia de RAM, sirve de medio de comunicación entre los miembros de la FAO y los organismos asociados, en relación con el enfoque y los objetivos de la Organización para los próximos cinco años.
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Actúa ahora. Acciones para apoyar la implementación de Textos Codex para la Resistencia a los Antimicrobianos (ACT)
    La resistencia a los antimicrobianos (RAM) transmitida por los alimentos es una amenaza mundial. No hay tiempo que perder.
    2023
    Also available in:

    La resistencia a los antimicrobianos (RAM) es una grave amenaza para la salud mundial y un problema de inocuidad de los alimentos de primer orden. Los gobiernos y las organizaciones internacionales han reconocido que el problema debe abordarse de manera multidisciplinar, atendiendo a la salud animal, vegetal y humana, así como al medio ambiente, en el marco del enfoque "Una sola salud". Este folleto presenta el proyecto de la FAO destinado a facilitar la aplicación de los textos del Codex sobre la resistencia a los antimicrobianos (RAM) para apoyar la contención y la reducción de la RAM transmitida por los alimentos. También describe brevemente lo que las diferentes audiencias destinatarias (autoridades gubernamentales, productores y procesadores de alimentos, profesionales de la salud animal y vegetal/cultivos, consumidores) pueden hacer para abordar la contención de la RAM.

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