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Book (stand-alone)Manual "Una huerta para todos
3era edición.
2009Also available in:
No results found.“Una Huerta para todos”, es un Manual de auto instrucción en producción de hortalizas a nivel familiar preparado originalmente por la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, en apoyo a la Red de Cooperación Técnica en Producción de Cultivos Alimenticios. El objetivo de este trabajo ha sido difundir una tecnología apropiada para la producción de hortalizas de consumo familiar. Está dirigido a pequeños agricultores, maestros de escuelas rurales, niños y poblador es urbanos y sub-urbanos que puedan acceder a pequeñas superficies de terreno. Una mejor alimentación y mejores ingresos pueden ser alcanzados a través del trabajo familiar en la producción de hortalizas. La primera edición data de 1990 y ha servido fructíferamente a programas, instituciones y a grupos de pequeños agricultores. La segunda edición (2002) se enfocó a las necesidades de aumentar la seguridad alimentaria y balancear la nutrición de grupos de agricultores y poblador es periurbanos en condiciones desfavorables en los países de Centroamérica, y, en especial, dentro del marco del Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA). Esta Tercera Edición (2009) que contiene numerosos aportes adicionales, se realiza dentro del ámbito del acuerdo FAO/MANA como parte de las actividades del Proyecto UTF/COL/027/COL, Fase II. La 3ª Edición tiene el objetivo de proveer una guía metodológica práctica al proceso de montaje y puesta en marcha de huer tas familiares centradas en la auto producción de alimentos nutritivos e inocuos como aporte significativo en fibras minerales y vitaminas para la alimentación de la población, afectada por la pobreza e inseguridad alimentaria. Este manual se extiende a todos los proyectos de agricultura familiar rural, urbana y periurbana de América Latina y el Caribe que buscan similar propósito. -
ProjectAnálisis y Evaluación de Diseño del Programa ALTEPETL - UTF/MEX/148/MEX 2022
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No results found.La rápida urbanización que se dio en la Ciudad de México y en la Zona Metropolitana del Valle de México entre las décadas de los años 60 y 80 ocupó las zonas periurbanas y rurales cercanas, generando como consecuencia un aumento en la demanda de recursos naturales (tierra, agua), que proporcionaban alimentos vitales y servicios ecosistémicos para la propia ciudad, generando así mismo, desafíos en términos de eficiencia económica, y de uso y derechos de la tierra. En dicho contexto, y con el fin de hacer frente a la problemática ambiental y detener el avance de la mancha urbana, se han generado una serie de políticas públicas para la atención de las comunidades y pueblos originarios que habitan en esas zonas, a través del Programa Altepetl El presente proyecto buscó fortalecer el diseño y operación del Programa Altepetl para que los recursos destinados al programa estén orientados de manera apropiada a conservar, proteger, restaurar y mantener los ecosistemas y agroecosistemas del Suelo de Conservación, mediante el fomento de acciones comunitarias y la retribución por servicios ambientales, así como a fomentar y apoyar actividades productivas agropecuarias sustentables de la población rural de la Ciudad de México, habitantes del suelo de conservación. -
Book (stand-alone)Directrices voluntarias para la conservación y la utilización sostenible de variedades de los agricultores/ variedades locales 2020El cultivo de diferentes variedades de los agricultores/variedades locales, que suelen estar bien adaptadas y ser adecuadas para los sistemas de producción locales, confiere una mayor resiliencia a la producción agrícola. Las variedades de los agricultores/variedades locales también constituyen posibles fuentes de rasgos para el mejoramiento de los cultivos, especialmente para desarrollar variedades tolerantes a factores de estrés bióticos y abióticos y para incorporar rasgos preferidos por los agricultores. Lamentablemente, en las últimas décadas muchos de estos recursos genéticos han sido sustituidos por cultivares modernos, lo que ha resultado en una reducción del número total de variedades distintas cultivadas y en la pérdida de heterogeneidad. Estas pérdidas reducen la resiliencia de los sistemas agrícolas, especialmente frente a las perturbaciones causadas por factores de estrés abióticos y bióticos. Las presentes Directrices, concebidas como material de referencia para la elaboración de un Plan nacional para la conservación y la utilización sostenible de variedades de los agricultores/variedades locales, contribuirán a frenar esta continua pérdida de diversidad. Las Directrices son, por consiguiente, un instrumento útil para profesionales del desarrollo, investigadores, estudiantes y responsables de la formulación de políticas que trabajan en la conservación y la utilización sostenible de estos valiosos recursos.
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