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FAO Kids, defensores de las legumbres

Nuevas historietas educan a los niños sobre el trabajo de la FAO de una manera divertida y lúdica
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La colaboración con cocineros en pro de dietas saludables

La Embajadora Especial para Año Internacional de las Legumbres (AIL) para Europa, Jenny Chandler, participa en el simposio de la FAO sobre nutrición
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Los Embajadores especiales del AIL tomaron la palabra en el Diálogo Global

Los Embajadores especiales del AIL asumen la divulgación y promoción de las legumbres en sus respectivas regiones
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Mantener el interés en las legumbres tras el año internacional

La FAO subraya las virtudes nutricionales, ambientales y económicas de cultivar lentejas y frijoles
Publicación
FAO Kids: Beneficios nutricionales de las legumbres
Publicación
FAO Kids - Beneficios de las legumbres para la salud
Tips
¿Cómo conseguir que los niños coman legumbres?


En su 68º período de sesiones, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el año 2016 Año Internacional de las Legumbres (A/RES/68/231)

Se ha designado a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para que facilite la celebración del Año en colaboración con los gobiernos, las organizaciones pertinentes, las organizaciones no gubernamentales y las demás instancias pertinentes.

El Año Internacional de las Legumbres 2016 se propone sensibilizar a la opinión pública sobre las ventajas nutricionales de las legumbres como parte de una producción de alimentos sostenible encaminada a lograr la seguridad alimentaria y la nutrición. El Año brindará una oportunidad única de fomentar conexiones a lo largo de toda la cadena alimentaria para aprovechar mejor las proteínas derivadas de las legumbres, incrementar la producción mundial de legumbres, utilizar de manera más apropiada la rotación de cultivos y hacer frente a los retos que existen en el comercio de legumbres.