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Un mundo sostenible y con seguridad alimentaria para todos

Conozca las cuatro mejoras en el Marco Estratégico de la FAO

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La respuesta de la FAO a los desafíos de la seguridad alimentaria mundial

Análisis de datos, recomendaciones de políticas y acciones sobre el terreno.

Noticia
131 millones de personas en América Latina y el Caribe no pueden acceder a una dieta saludable: Informe de la ONU

La región enfrenta el costo más alto para acceder a una dieta saludable en comparación con el resto del mundo.

América Latina y el Caribe puede estar a la vanguardia de la alimentación y la agricultura mundiales, siempre que aborde primero el hambre y la desigualdad

El Director General de la FAO destaca las áreas prioritarias de acción ante los Jefes de Estado y de Gobierno en el foro regional de la CELAC.

Artículo interactivo
Conoce a la plaga migratoria más destructiva del mundo

Las langostas del desierto representan una gran amenaza para la seguridad alimentaria y los medios de subsistencia.

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¡La convocatoria de nominaciones está abierta!

El Premio de la FAO a la Asociación está abierto a personas, organizaciones civiles, gobiernos, fundaciones, instituciones académicas o líderes del sector privado de todo el mundo.

Artículo
Seis razones para introducir el mijo en el mercado

El mijo, rico en patrimonio y lleno de potencial, es una fuente de alimentos sostenible, nutritiva e infravalorada.

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América Latina y el Caribe puede estar a la vanguardia de la alimentación y la agricultura mundiales, siempre que aborde primero el hambre y la desigualdad

El Director General de la FAO destaca las áreas prioritarias de acción ante los Jefes de Estado y de Gobierno en el foro regional de la CELAC.

Voces que inspiran

30/12/2022

La diversidad genética del mijo ofrece oportunidades de lograr desarrollo económico mediante actividades generadoras de ingresos en los sistemas agroalimentarios, obtener alimentos diversos y nutritivos con variedad de sabores y crear nichos de mercado destinados a aplicaciones terapéuticas, farmacéuticas y especialidades químicas.

Video
24/01/2023

Para lograr un mundo sin hambre necesitamos más, mejores y más integrales inversiones en sistemas agroalimentarios.

Podcast
16/11/2022

¿Quién dice que los niños no deberían jugar en la cocina? En Roma, en esta clase de cocina llamada Toco, Huelo, Saboreo se empieza joven a cocinar alimentos saludables. El taller de cocina práctico, dirigido por Naheda Slayih, y con el apoyo de voluntarios, invita a los niños con discapacidad visual a aprender cómo convertirse en jóvenes chefs y pasar un buen rato.

Datos

Prevalencia de la subnutrición (porcentaje) (promedio de 3 años)2019-2021
0% - <2.5%
  • 2.6% - 4.9%
  • 5% - 9.9%
  • 10% - 24.9%
  • 25% - 39.9%
  • 40% - 60%
  • Sin datos
  • Fuentes: FAO, FIDA, UNICEF, PMA y OMS. 2022. El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2022. Adaptación de las políticas alimentarias y agrícolas para hacer las dietas saludables más asequibles. Roma, FAO. https://doi.org/10.4060/cc0639es; FAO. 2022. FAOSTAT: Conjunto de Indicadores de Seguridad Alimentaria. Citado en julio de 2022. https://www.fao.org/faostat/es/#data/FS; Datos geoespaciales de la ONU. 2020. Geodatos del mapa. Nueva York, Estados Unidos, ONU.

    2020 Mundo

    31.2%

    2010 Mundo

    31.5%

    La FAO y los Objetivos de Desarrollo Sostenible

    La FAO apoya a los gobiernos y socios para diseñar las políticas y programas adecuados para poner fin al hambre, promover la seguridad alimentaria y la agricultura sostenible para millones de personas en todo el mundo.

    Desliza el cursor sobre los ODS para saber más

    Un mundo libre de hambre y desnutrición donde la alimentación y la agricultura contribuyen a mejorar el nivel de vida de todos.

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    La FAO trabaja con gobiernos y asociados para empoderar a los pueblos más marginados del mundo para poner fin a la pobreza rural.

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    La FAO ayuda a garantizar la seguridad alimentaria, desarrollando formas de producción de alimentos que funcionarán en el futuro para evitar que millones de personas padezcan hambre.

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    La buena salud comienza con la nutrición. La FAO establece estándares mundiales y trabaja con los gobiernos y el sector privado para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos en toda la cadena alimentaria.

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    La FAO invierte en sistemas educativos para las comunidades rurales y apoya un mayor acceso a la educación primaria y a las comidas escolares, con el fin de crear igualdad de oportunidades y posibilidades de aprendizaje a lo largo de toda la vida.

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    La FAO apoya la igualdad de género en el sector agrícola en un esfuerzo por elevar los niveles de nutrición en las comunidades locales y mejorar la productividad agrícola.

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    La FAO trabaja con los gobiernos para asegurar que el uso del agua en la agricultura sea más eficiente, equitativo y respetuoso con el medio ambiente.

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    La FAO promueve el uso de las energías renovables y trabaja para garantizar el acceso a los servicios energéticos modernos a lo largo de la cadena alimentaria.

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    La FAO promueve mejores oportunidades económicas para todos, a través de la inversión en prácticas agrícolas sostenibles y sistemas alimentarios que reducen las desigualdades y generan empleos decentes.

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    La FAO tiene el objetivo de asegurar un futuro para las comunidades rurales mediante inversiones en transporte, riego, instalaciones de almacenamiento de alimentos y tecnologías de la comunicación.

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    La FAO trabaja con países y asociados para generar empleo en las zonas rurales, garantizar el acceso a los recursos naturales para los más vulnerables y conectar a los agricultores con los mercados.

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    Con el fin de ayudar a contener los efectos negativos de la dispersión urbana, la FAO trabaja para mejorar la sanidad, la calidad del agua y optimizar los sistemas alimentarios de las ciudades.

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    La FAO coordina iniciativas y proyectos mundiales para combatir el desperdicio y la pérdida de alimentos, en asociación con organizaciones internacionales, el sector privado y la sociedad civil.

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    La FAO apoya a los países para hacer frente a las amenazas del cambio climático, proporcionando asesoramiento, datos y herramientas que mejoran la toma de decisiones relacionadas con las políticas y prácticas agrícolas.

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    La FAO, en colaboración con los gobiernos y las comunidades, implementa mejores prácticas pesqueras para garantizar la protección de nuestros océanos como medios de subsistencia.

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    La FAO promueve enfoques sostenibles en el manejo de los recursos naturales y apoya los esfuerzos que promueven un equilibrio entre la conservación y las iniciativas de desarrollo.

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    La FAO desempeña un papel fundamental en la consolidación de la paz, el restablecimiento de los medios de subsistencia rurales, la resiliencia, la gobernanza y los enfoques participativos en la formulación de políticas..

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    Para alcanzar un mundo libre de hambre, la FAO actúa como un foro neutral para la formulación de políticas e impulsa alianzas con las partes interesadas en la alimentación y la agricultura.

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    La FAO apoya a los gobiernos y socios para diseñar las políticas y programas adecuados para poner fin al hambre, promover la seguridad alimentaria y la agricultura sostenible para millones de personas en todo el mundo.

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    La FAO ayuda a garantizar la seguridad alimentaria, desarrollando formas de producción de alimentos que funcionarán en el futuro para evitar que millones de personas padezcan hambre.

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    La FAO apoya la igualdad de género en el sector agrícola en un esfuerzo por elevar los niveles de nutrición en las comunidades locales y mejorar la productividad agrícola.

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    En profundidad

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    Marcando la diferencia, juntos

    La Iniciativa Mano de la mano reúne el esfuerzo de los países para acelerar la transformación de los sistemas agroalimentarios

    Las cuatro mejoras
    A Fondo
    Marco estratégico de la FAO

    Articular la visión de la FAO de un mundo sostenible y con seguridad alimentaria para todos, en el contexto de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.

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    Estadísticas
    FAOSTAT - Datos sobre alimentación y agricultura

    FAOSTAT proporciona acceso libre a datos sobre alimentación y agricultura de más de 245 países y 35 regiones, desde 1961 hasta el año más reciente disponible.

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    Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial