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El agua, uno de los recursos más importantes del mundo

Regístrese en el Diálogo sobre el agua en Roma y ayuda a crear conciencia sobre el papel del agua en el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible

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A Fondo
La respuesta de la FAO a los desafíos de la seguridad alimentaria mundial

Análisis de datos, recomendaciones de políticas y acciones sobre el terreno.

Noticia
La Asociación cuatripartita acoge con satisfacción los nuevos compromisos políticos en la lucha contra la resistencia a los antimicrobianos

Los países aprueban el Manifiesto de Mascate, que aborda la reducción en al menos un tercio de la cantidad total de antimicrobianos empleados en los sistemas agroalimentarios.

Codex Alimentarius: el Director General destaca el papel clave de la ciencia y los datos

QU Dongyu se dirigió a la apertura del 45.º período de sesiones de la Comisión.

A Fondo
Abordar juntos los problemas medioambientales

La FAO y el FMAM abordan los desafíos ambientales del planeta.

Campaña
Tus acciones marcan la diferencia

Desde cambiar nuestros hábitos de compra hasta crear conciencia, todos podemos ayudar a apoyar la pesca y la acuicultura artesanal.

Artículo
El ADN del agua

El papel del agua y la secuenciación del genoma completo en la protección de la salud humana, animal y de los ecosistemas.
 

Director General
Codex Alimentarius: el Director General destaca el papel clave de la ciencia y los datos

QU Dongyu se dirigió a la apertura del 45.º período de sesiones de la Comisión.

Voces que inspiran

Día Mundial de la Alimentación 2022

Hay unas ocho mil millones de personas en el planeta y compartimos un sistema alimentario. Los conflictos, las enfermedades, la desigualdad, el cambio climático y el aumento de los precios de los alimentos y los combustibles amenazan la seguridad alimentaria al negar y restringir el acceso a alimentos asequibles y nutritivos.

Videos
Mejorar la nutrición al reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos

En la región de Asia y el Pacífico, la FAO está trabajando con los países Miembros para mejorar la nutrición mediante la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos.


Protejamos los ecosistemas de tierra, suelos y agua

Más del 95% de nuestra comida se produce en la tierra y todo empieza con el suelo y el agua. Debemos trabajar juntos para manejar estos preciosos recursos de forma sostenible.

Podcasts

En Venezuela, el vasto bosque tropical de la Reserva Imataca alberga miles de especies. Pero décadas de tala y minería ilegales han provocado deforestación y la pérdida de vida silvestre. Los indígenas Kariña, que viven en el bosque, trabajan para cambiarlo.


En abril de 2021, cuatro astronautas viajaron al espacio durante seis meses y realizaron una serie de experimentos científicos. El astronauta Thomas Pesquet explica cómo cultivar en el espacio puede contribuir a combatir el cambio climático y mejorar la seguridad alimentaria en la Tierra.

Datos

Emisiones mundiales de gases de efecto invernadero en tierras agrícolas
CO2
  • CH4
  • N2O
  • Fuente: FAO. 2022. FAOSTAT: Emisiones Totales. En: FAO. Roma. Citado en octubre de 2022.

    Las emisiones en tierras agrícolas incluyen las emisiones distintas del CO2 del sector agrícola del Grupo Intergubernamental de expertos sobre el Cambio Climático (IPCC, por sus siglas en inglés) y las emisiones de CO2 relacionadas a la agricultura y las emisiones distintas del CO2 relacionadas con el sector Uso de la tierra, cambio del Uso de la tierra y silvicultura (conversión neta de bosques en tierras de cultivo o pastizales, incendios en suelos orgánicos y suelos orgánicos drenados, e incendios en bosques tropicales húmedos).

    2020 Mundo

    31.2%

    2010 Mundo

    31.5%

    La FAO y los Objetivos de Desarrollo Sostenible

    La FAO apoya a los gobiernos y socios para diseñar las políticas y programas adecuados para poner fin al hambre, promover la seguridad alimentaria y la agricultura sostenible para millones de personas en todo el mundo.

    Desliza el cursor sobre los ODS para saber más

    Un mundo libre de hambre y desnutrición donde la alimentación y la agricultura contribuyen a mejorar el nivel de vida de todos.

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    La FAO trabaja con gobiernos y asociados para empoderar a los pueblos más marginados del mundo para poner fin a la pobreza rural.

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    La FAO ayuda a garantizar la seguridad alimentaria, desarrollando formas de producción de alimentos que funcionarán en el futuro para evitar que millones de personas padezcan hambre.

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    La buena salud comienza con la nutrición. La FAO establece estándares mundiales y trabaja con los gobiernos y el sector privado para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos en toda la cadena alimentaria.

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    La FAO invierte en sistemas educativos para las comunidades rurales y apoya un mayor acceso a la educación primaria y a las comidas escolares, con el fin de crear igualdad de oportunidades y posibilidades de aprendizaje a lo largo de toda la vida.

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    La FAO apoya la igualdad de género en el sector agrícola en un esfuerzo por elevar los niveles de nutrición en las comunidades locales y mejorar la productividad agrícola.

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    La FAO trabaja con los gobiernos para asegurar que el uso del agua en la agricultura sea más eficiente, equitativo y respetuoso con el medio ambiente.

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    La FAO promueve el uso de las energías renovables y trabaja para garantizar el acceso a los servicios energéticos modernos a lo largo de la cadena alimentaria.

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    La FAO promueve mejores oportunidades económicas para todos, a través de la inversión en prácticas agrícolas sostenibles y sistemas alimentarios que reducen las desigualdades y generan empleos decentes.

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    La FAO tiene el objetivo de asegurar un futuro para las comunidades rurales mediante inversiones en transporte, riego, instalaciones de almacenamiento de alimentos y tecnologías de la comunicación.

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    La FAO trabaja con países y asociados para generar empleo en las zonas rurales, garantizar el acceso a los recursos naturales para los más vulnerables y conectar a los agricultores con los mercados.

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    Con el fin de ayudar a contener los efectos negativos de la dispersión urbana, la FAO trabaja para mejorar la sanidad, la calidad del agua y optimizar los sistemas alimentarios de las ciudades.

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    La FAO coordina iniciativas y proyectos mundiales para combatir el desperdicio y la pérdida de alimentos, en asociación con organizaciones internacionales, el sector privado y la sociedad civil.

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    La FAO apoya a los países para hacer frente a las amenazas del cambio climático, proporcionando asesoramiento, datos y herramientas que mejoran la toma de decisiones relacionadas con las políticas y prácticas agrícolas.

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    La FAO, en colaboración con los gobiernos y las comunidades, implementa mejores prácticas pesqueras para garantizar la protección de nuestros océanos como medios de subsistencia.

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    La FAO promueve enfoques sostenibles en el manejo de los recursos naturales y apoya los esfuerzos que promueven un equilibrio entre la conservación y las iniciativas de desarrollo.

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    La FAO desempeña un papel fundamental en la consolidación de la paz, el restablecimiento de los medios de subsistencia rurales, la resiliencia, la gobernanza y los enfoques participativos en la formulación de políticas..

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    Para alcanzar un mundo libre de hambre, la FAO actúa como un foro neutral para la formulación de políticas e impulsa alianzas con las partes interesadas en la alimentación y la agricultura.

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    La FAO ayuda a garantizar la seguridad alimentaria, desarrollando formas de producción de alimentos que funcionarán en el futuro para evitar que millones de personas padezcan hambre.

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    La FAO apoya la igualdad de género en el sector agrícola en un esfuerzo por elevar los niveles de nutrición en las comunidades locales y mejorar la productividad agrícola.

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    En profundidad

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    Marcando la diferencia, juntos

    La Iniciativa Mano de la mano reúne el esfuerzo de los países para acelerar la transformación de los sistemas agroalimentarios

    Las cuatro mejoras
    A Fondo
    Marco estratégico de la FAO

    Articular la visión de la FAO de un mundo sostenible y con seguridad alimentaria para todos, en el contexto de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.

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    Estadísticas
    FAOSTAT - Datos sobre alimentación y agricultura

    FAOSTAT proporciona acceso libre a datos sobre alimentación y agricultura de más de 245 países y 35 regiones, desde 1961 hasta el año más reciente disponible.

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    Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial