A Fondo

¿Cómo pone en peligro la seguridad alimentaria la resistencia a los antimicrobianos?

Descubra el trabajo de la FAO para contrarrestar esta amenaza

Destacados
Director General
A Fondo
La respuesta de la FAO a los desafíos de la seguridad alimentaria mundial

Análisis de datos, recomendaciones de políticas y acciones sobre el terreno.

Noticia
Se necesitan medidas urgentes ante la malnutrición aguda que amenaza la vida de millones de niños vulnerables

La FAO y los asociados de las Naciones Unidas destacan cinco prioridades para reducir la emaciación infantil en los países más afectados.

América Latina y el Caribe puede estar a la vanguardia de la alimentación y la agricultura mundiales, siempre que aborde primero el hambre y la desigualdad

El Director General de la FAO destaca las áreas prioritarias de acción ante los Jefes de Estado y de Gobierno en el foro regional de la CELAC.

Paisaje animado del informe interactivo El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2020 que muestra un río de agua dulce que atraviesa una ciudad.
Artículo interactivo
Superar los desafíos relacionados con el agua en la agricultura

El agua es cada vez más escasa. Descubra a través de esta pieza interactiva cómo podemos superar los desafíos del agua en la agricultura.

Campaña
¡El Desafío Mundial de Chefs #IYM2023!

Chefs y cocineros experimentados de todo el mundo están compartiendo videos sobre cómo les encanta comer y preparar platos a base de mijo.

Artículo
Un medio de subsistencia para toda la vida

Diecisiete años después, la capacitación de la FAO sigue sustentando el medio de subsistencia y el día a día de una mujer venezolana.

Director General
América Latina y el Caribe puede estar a la vanguardia de la alimentación y la agricultura mundiales, siempre que aborde primero el hambre y la desigualdad

El Director General de la FAO destaca las áreas prioritarias de acción ante los Jefes de Estado y de Gobierno en el foro regional de la CELAC.

Voces que inspiran

30/12/2022

La diversidad genética del mijo ofrece oportunidades de lograr desarrollo económico mediante actividades generadoras de ingresos en los sistemas agroalimentarios, obtener alimentos diversos y nutritivos con variedad de sabores y crear nichos de mercado destinados a aplicaciones terapéuticas, farmacéuticas y especialidades químicas.

Video
03/02/2023

Para garantizar que estos medicamentos que salvan vidas funcionen para las generaciones presentes y futuras, debemos aplicar el enfoque Una Salud.

Podcast
21/11/2022

En las últimas décadas en la región de Karamoja, la competencia por los recursos naturales ha dado lugar a robos de ganado y conflictos violentos. Ahora, la paz en la región está contribuyendo a sistemas alimentarios más sostenibles y resilien-tes.

Datos

Índice de precios de los alimentos de la FAO 2020-2023
2014-16=100

Fuentes: https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/es/

2020 Mundo

31.2%

2010 Mundo

31.5%

La FAO y los Objetivos de Desarrollo Sostenible

La FAO apoya a los gobiernos y socios para diseñar las políticas y programas adecuados para poner fin al hambre, promover la seguridad alimentaria y la agricultura sostenible para millones de personas en todo el mundo.

Desliza el cursor sobre los ODS para saber más

Un mundo libre de hambre y desnutrición donde la alimentación y la agricultura contribuyen a mejorar el nivel de vida de todos.

sdg photo

La FAO trabaja con gobiernos y asociados para empoderar a los pueblos más marginados del mundo para poner fin a la pobreza rural.

sdg photo

La FAO ayuda a garantizar la seguridad alimentaria, desarrollando formas de producción de alimentos que funcionarán en el futuro para evitar que millones de personas padezcan hambre.

sdg photo

La buena salud comienza con la nutrición. La FAO establece estándares mundiales y trabaja con los gobiernos y el sector privado para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos en toda la cadena alimentaria.

sdg photo

La FAO invierte en sistemas educativos para las comunidades rurales y apoya un mayor acceso a la educación primaria y a las comidas escolares, con el fin de crear igualdad de oportunidades y posibilidades de aprendizaje a lo largo de toda la vida.

sdg photo

La FAO apoya la igualdad de género en el sector agrícola en un esfuerzo por elevar los niveles de nutrición en las comunidades locales y mejorar la productividad agrícola.

sdg photo

La FAO trabaja con los gobiernos para asegurar que el uso del agua en la agricultura sea más eficiente, equitativo y respetuoso con el medio ambiente.

sdg photo

La FAO promueve el uso de las energías renovables y trabaja para garantizar el acceso a los servicios energéticos modernos a lo largo de la cadena alimentaria.

sdg photo

La FAO promueve mejores oportunidades económicas para todos, a través de la inversión en prácticas agrícolas sostenibles y sistemas alimentarios que reducen las desigualdades y generan empleos decentes.

sdg photo

La FAO tiene el objetivo de asegurar un futuro para las comunidades rurales mediante inversiones en transporte, riego, instalaciones de almacenamiento de alimentos y tecnologías de la comunicación.

sdg photo

La FAO trabaja con países y asociados para generar empleo en las zonas rurales, garantizar el acceso a los recursos naturales para los más vulnerables y conectar a los agricultores con los mercados.

sdg photo

Con el fin de ayudar a contener los efectos negativos de la dispersión urbana, la FAO trabaja para mejorar la sanidad, la calidad del agua y optimizar los sistemas alimentarios de las ciudades.

sdg photo

La FAO coordina iniciativas y proyectos mundiales para combatir el desperdicio y la pérdida de alimentos, en asociación con organizaciones internacionales, el sector privado y la sociedad civil.

sdg photo

La FAO apoya a los países para hacer frente a las amenazas del cambio climático, proporcionando asesoramiento, datos y herramientas que mejoran la toma de decisiones relacionadas con las políticas y prácticas agrícolas.

sdg photo

La FAO, en colaboración con los gobiernos y las comunidades, implementa mejores prácticas pesqueras para garantizar la protección de nuestros océanos como medios de subsistencia.

sdg photo

La FAO promueve enfoques sostenibles en el manejo de los recursos naturales y apoya los esfuerzos que promueven un equilibrio entre la conservación y las iniciativas de desarrollo.

sdg photo

La FAO desempeña un papel fundamental en la consolidación de la paz, el restablecimiento de los medios de subsistencia rurales, la resiliencia, la gobernanza y los enfoques participativos en la formulación de políticas..

sdg photo

Para alcanzar un mundo libre de hambre, la FAO actúa como un foro neutral para la formulación de políticas e impulsa alianzas con las partes interesadas en la alimentación y la agricultura.

sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo

La FAO apoya a los gobiernos y socios para diseñar las políticas y programas adecuados para poner fin al hambre, promover la seguridad alimentaria y la agricultura sostenible para millones de personas en todo el mundo.

sdg photo
sdg photo

La FAO trabaja con gobiernos y asociados para empoderar a los pueblos más marginados del mundo para poner fin a la pobreza rural.

Tap for more
sdg photo
sdg photo

La FAO ayuda a garantizar la seguridad alimentaria, desarrollando formas de producción de alimentos que funcionarán en el futuro para evitar que millones de personas padezcan hambre.

Tap for more
sdg photo
sdg photo

La buena salud comienza con la nutrición. La FAO establece estándares mundiales y trabaja con los gobiernos y el sector privado para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos en toda la cadena alimentaria.

Tap for more
sdg photo
sdg photo

La FAO invierte en sistemas educativos para las comunidades rurales y apoya un mayor acceso a la educación primaria y a las comidas escolares, con el fin de crear igualdad de oportunidades y posibilidades de aprendizaje a lo largo de toda la vida.

Tap for more
sdg photo
sdg photo

La FAO apoya la igualdad de género en el sector agrícola en un esfuerzo por elevar los niveles de nutrición en las comunidades locales y mejorar la productividad agrícola.

Tap for more
sdg photo
sdg photo

La FAO trabaja con los gobiernos para asegurar que el uso del agua en la agricultura sea más eficiente, equitativo y respetuoso con el medio ambiente.

Tap for more
sdg photo
sdg photo

La FAO promueve el uso de las energías renovables y trabaja para garantizar el acceso a los servicios energéticos modernos a lo largo de la cadena alimentaria.

Tap for more
sdg photo
sdg photo

La FAO promueve mejores oportunidades económicas para todos, a través de la inversión en prácticas agrícolas sostenibles y sistemas alimentarios que reducen las desigualdades y generan empleos decentes.

Tap for more
sdg photo
sdg photo

La FAO tiene el objetivo de asegurar un futuro para las comunidades rurales mediante inversiones en transporte, riego, instalaciones de almacenamiento de alimentos y tecnologías de la comunicación.

Tap for more
sdg photo
sdg photo

La FAO trabaja con países y asociados para generar empleo en las zonas rurales, garantizar el acceso a los recursos naturales para los más vulnerables y conectar a los agricultores con los mercados.

Tap for more
sdg photo
sdg photo

Con el fin de ayudar a contener los efectos negativos de la dispersión urbana, la FAO trabaja para mejorar la sanidad, la calidad del agua y optimizar los sistemas alimentarios de las ciudades.

Tap for more
sdg photo
sdg photo

La FAO coordina iniciativas y proyectos mundiales para combatir el desperdicio y la pérdida de alimentos, en asociación con organizaciones internacionales, el sector privado y la sociedad civil.

Tap for more
sdg photo
sdg photo

La FAO apoya a los países para hacer frente a las amenazas del cambio climático, proporcionando asesoramiento, datos y herramientas que mejoran la toma de decisiones relacionadas con las políticas y prácticas agrícolas.

Tap for more
sdg photo
sdg photo

La FAO, en colaboración con los gobiernos y las comunidades, implementa mejores prácticas pesqueras para garantizar la protección de nuestros océanos como medios de subsistencia.

Tap for more
sdg photo
sdg photo

La FAO promueve enfoques sostenibles en el manejo de los recursos naturales y apoya los esfuerzos que promueven un equilibrio entre la conservación y las iniciativas de desarrollo.

Tap for more
sdg photo
sdg photo

La FAO desempeña un papel fundamental en la consolidación de la paz, el restablecimiento de los medios de subsistencia rurales, la resiliencia, la gobernanza y los enfoques participativos en la formulación de políticas.

Tap for more
sdg photo
sdg photo

Para alcanzar un mundo libre de hambre, la FAO actúa como un foro neutral para la formulación de políticas e impulsa alianzas con las partes interesadas en la alimentación y la agricultura.

Tap for more

En profundidad

A Fondo
Marcando la diferencia, juntos

La Iniciativa Mano de la mano reúne el esfuerzo de los países para acelerar la transformación de los sistemas agroalimentarios

Las cuatro mejoras
A Fondo
Marco estratégico de la FAO

Articular la visión de la FAO de un mundo sostenible y con seguridad alimentaria para todos, en el contexto de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.

Grafo
Estadísticas
FAOSTAT - Datos sobre alimentación y agricultura

FAOSTAT proporciona acceso libre a datos sobre alimentación y agricultura de más de 245 países y 35 regiones, desde 1961 hasta el año más reciente disponible.

logo-giahs

Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial