Inicio | Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

Noticias

Países de América Latina y el Caribe fortalecen sus capacidades para medir la inseguridad alimentaria con la FIES e implementar políticas públicas basadas en evidencia

La Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria (FIES), desarrollada por la FAO, permite medir de manera directa el acceso económico y físico de las personas a los alimentos a partir de sus propias experiencias, entregando información clave para diseñar políticas públicas más eficaces en la lucha contra el hambre.

Noticias

Nuevo estudio de la FAO aporta evidencia basada en estudios de caso sobre la viabilidad económica y financiera de los bioinsumos en América Latina

La publicación analiza experiencias en cinco países de la región y concluye que la adopción y producción de bioinsumos puede reducir costos, mejorar la productividad y fortalecer la sostenibilidad. El estudio entrega además recomendaciones para orientar políticas públicas e inversiones.

Noticias

La FAO destaca el potencial del modelo de acción colectiva impulsada por Chile y Países Bajos para fortalecer la seguridad hídrica

En una reunión convocada por la Embajada del Reino de los Países Bajos, la FAO presentó su cartera de proyectos en agua, biodiversidad y financiamiento climático en Chile y la región, y llamó a replicar el enfoque de colaboración público-privada impulsado por el Proyecto Water, Agriculture, Values, and Ecosystems (WAVE).

Noticias

Red de ciudades intermedias suma once nuevos centros urbanos y consolida su presencia en América Latina

En su segunda reunión ampliada de 2026, la red de ciudades intermedias, apoyada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) incorporó municipios de Chile, Brasil, Cuba y Colombia, ampliando su alcance a nuevos territorios comprometidos con la transformación de los sistemas alimentarios urbanos.

Destacados

¿Por qué comer saludable sigue siendo un desafío para América Latina y el Caribe?

Aunque el hambre ha disminuido en los últimos años en la región, millones de personas aún no pueden acceder a una dieta saludable. Su alto costo y las desigualdades entre países determinan la alimentación cotidiana de millones de hogares.

50 Años del PCT: Obtener resultados, catalizar el cambio

El Programa de Cooperación Técnica (PCT) se creó para poner los conocimientos y experiencia técnica de la Organización a disposición de los países miembros cuando lo soliciten.

Historias

Historia

Perú y Lesoto: Un lazo de sabiduría ancestral y futuro compartido a través de la papa

30/07/2026

Historia

Santos Ofelia Tzoc Tax, Guatemala

01/07/2026

Eventos

29/6

2026

31/8

2026

Experiencias que transforman

Evento híbrido, 29/06/2026 - 31/08/2026

Convocatoria sobre bioinsumos y plásticos en la agricultura en América Latina y el Caribe

10/8

2026

13/8

2026

Estado y las perspectivas futuras de las principales especies de peces comerciales cultivadas en la cuenca amazónica

Alter do Chão (Brasil), 10/08/2026 - 13/08/2026

Durante los dos primeros días se realizarán las presentaciones de los informes país, a cargo de los expertos nacionales, acompañadas de espacios para preguntas y discusión y complementadas con otras presentaciones técnicas relevantes. El tercer día se llevará a cabo una mesa redonda integrada por FAO, INFOPESCA, EMBRAPA y los expertos nacionales, destinada a analizar los principales desafíos...

11/8

2026

13/8

2026

XI Reunión de la Red Regional de Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos de América Latina y el Caribe (Red SPAA)

Evento híbrido, 11/08/2026 - 13/08/2026

La inflación de los precios de los alimentos afecta de manera significativa el acceso y el consumo de alimentos saludables, especialmente entre los hogares de menores ingresos. El aumento sostenido de los precios reduce la asequibilidad de estos alimentos, lo que puede derivar en consumo de alimentos de menor calidad, inseguridad alimentaria e incluso hambre.

18/8

2026

19/8

2026

Invirtiendo en los Sistemas Agroalimentarios de América Latina y el Caribe

Evento híbrido, 18/08/2026 - 19/08/2026

América Latina y el Caribe enfrenta una brecha estructural de financiamiento para transformar sus sistemas agroalimentarios hacia modelos más inclusivos, resilientes y sostenibles.

29/7

2026

Gestionando los impactos de El Niño

Evento híbrido, 29/07/2026

Resiliencia agroalimentaria y medidas de apoyo al funcionamiento de los mercados y para el abastecimiento alimentario en ALC

21/7

2026

23/7

2026

Taller Regional de Análisis y usos de la Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria (FIES) en América Latina y el Caribe

Evento híbrido, 21/07/2026 - 23/07/2026

La inseguridad alimentaria moderada o grave afectó al 1 de cada 4 personas en América Latina y el Caribe en 2024. Y, aunque esta cifra viene disminuyendo de manera sostenida desde 2020, su prevalencia significa que 167 millones de personas tiene dificultades moderadas o graves para acceder a los alimentos.

7/7

2026

Día Mundial Del Desarrollo RuralFAO Chile – MINAGRI (ODEPA)

Santiago (Chile), Evento híbrido, 07/07/2026

La actividad permitirá intercambiar experiencias y perspectivas desde distintos niveles de gobernanza, identificar desafíos prioritarios y relevar las condiciones habilitantes necesarias para el desarrollo de los territorios rurales, contribuyendo a fortalecer la articulación entre instituciones y actores clave.

Representante Regional

El Sr. Rene Orellana Halkyer fue designado por el Director General de la FAO, Sr. QU Dongyu, como Subdirector General de la FAO y Representante Regional para América Latina y el Caribe, a partir del 1 de noviembre de 2025.

Videos destacados

Documentos claves

Publicaciones

Catálogo de publicaciones 2025

01/03/2026

Este catálogo reúne una muestra representativa de la producción editorial de la FAO en América Latina y el Caribe durante 2025, y refleja la amplitud de ese esfuerzo.

Guía de acciones anticipatorias para la protección de medios de subsistencia ganaderos

26/03/2026

Esta guía proporciona información relevante sobre el impacto que las sequías e inundaciones pueden provocar en cuatro activos ganaderos esenciales: bovinos, equinos, porcinos y aves de corral.

Las cuatro prioridades de la FAO en América Latina y el Caribe

Mejor producción

Mejor nutrición

Mejor medio ambiente

Una vida mejor

A fondo

80.º aniversario de la FAO

FAO cumple 80 años trabajando por un futuro más próspero, sostenible y justo para todos, sin dejar a nadie atrás.

39.º período de sesiones de la Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

Del 2 al 6 de marzo de 2026.

UNFSS +4

La Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas se celebró por primera vez en 2021 con el objetivo de transformar los sistemas agroalimentarios del mundo para que sean más sostenibles, inclusivos, resilientes y saludables, como un esfuerzo para acelerar el cumplimiento de la Agenda 2030.