А ты уже рассказал миру о своем любимом рецепте блюда из зернобобовых?

Одной из целей Международного года зернобобовых 2016 является увеличение потребления этих питательных зерен. И что может быть лучшим способом сделать это, чем предоставить идеи и вдохновить на приготовление новых блюд из зернобобовых? В течение года мы будем публиковать рецепты на основе зернобобовых на нашем сайте и странице в Фейсбуке, и нам нужна ваша помощь! Делитесь своими любимыми рецептами блюд из зернобобовых, и они соберут сотни тысяч читателей сайта ФАО и последователей в социальных сетях.

Что относится к зернобобовым культурам?

Если вы не уверены являются ли используемые вами культуры зернобобовыми, руководствуйтесь следующим:  зернобобовые это сушеный горох, сушеная фасоль и чечевица. Нут, красная фасоль, черная фасоль, белая фасоль, турецкие бобы, конские бобы, голубиный горох, вигна и лущеный горох относятся к зернобобовым.  Однако соевые бобы, арахис, свежие/зеленые бобы и горох таковыми не являются.

Как поделиться своим рецептом?

Присылайте свои рецепты на электронный ящик pulses-2016@fao.org . Пожалуйста, с каждым рецептом предоставляйте следующую информацию(поля помеченные звездочкой * не обязательны):

  • название блюда
  • ваше имя
  • страна или регион происхождения рецепта
  • ингредиенты (включая их количество)
  • метод/способ приготовления
  • фотографию готового блюда в высоком разрешении
  • краткое описание блюда
  • общее время приготовления (приблизительно)
  • количество порций
  • тип блюда (например, основное блюдо, гарнир)
  • инструменты и оборудование*
  • адрес вашего сайта или блога*

Авторство будет признано за всеми опубликованными фотографиями и рецептами.

14/01/2016

Поделитесь ссылкой на эту страницу