Día Mundial de la Alimentación 2013- Los restaurantes de la ONU en Ginebra servirán quinua

En el marco del Día Mundial de la Alimentación 2013 (DMA) y del tema de este año "Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición", los restaurantes de la ONU en Ginebra, que incluyen los del Palacio de las Naciones, la OMPI, ACNUR, UNICEF y la Casa Internacional del Medio Ambiente servirán quinua . Esta iniciativa está directamente relacionada con el Año Internacional de la Quinua 2013 y se organizará en paralelo a los eventos tradicionales del DMA dentro y fuera del Palacio de las Naciones que la FAO celebra en Ginebra.

Las más de 4 000 personas que comen en estos centros a diario tendrán a su disposición el próximo 16 de octubre una variedad de platos salados y dulces elaborados con quinua. Además, se encontrarán con un dietista para responder preguntas sobre las cualidades nutricionales de la quinua y se distribuirá un folleto con más información y recetas de quinua.

Para más información puede ver la hoja promocional del evento.