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Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS |
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ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD |
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Secretaría del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas
Alimentarias
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y
la Alimentación
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Roma,
Italia
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Teléfono: |
(+39) 06 57051 |
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Fax: |
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Correo electrónico: |
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Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas
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ISBN 92-5-305420-4
ISSN 1020-8097
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Reglamento de la Comisión del Codex Alimentarius
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Principios Generales del Codex Alimentarius
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Directrices sobre la inclusión de disposiciones específicas en las normas y textos afines del Codex
Sistema uniforme de signaturas de los documentos del Codex
Formato de las normas del Codex para productos
Relaciones entre los Comités del Codex sobre Productos y los Comités de Asuntos Generales
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Principios de aplicación práctica para el análisis de riesgos aplicables en el marco del Codex Alimentarius
Principios de análisis de riesgos aplicados por el Comité del Codex sobre aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos
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