No.2  abril 2009  
   Perspectivas de Cosechas y Situación Alimentaria

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Noticias más importantes

Países en crisis que necesitan asistencia exterior (total: 31 países)

Actualización sobre las emergencias alimentarias

Nota especiale: nueva base de datos sobre precios alimentarios

Breve informe sobre la situación mundial de la oferta y la demanda de cereales

Panorama de la situación alimentaria de los países de bajos ingresos y con déficit de alimentos

Nota especiale: En los países en desarrollo los precios nacionales siguen siendo muy altos

Exámenes regionales

Apéndice estadístico

Nota

Panorama de la situación alimentaria de los países de bajos ingresos y con déficit de alimentos1/

La continuación de los precios altos de los alimentos en los PBIDA sigue siendo un motivo de preocupación para la seguridad alimentaria Top

A pesar de la disminución de los precios internacionales de exportación de cereales con respecto a los niveles máximos alcanzados en el primer semestre de 2008, de la mejora de la producción de cereales de 2008 y de las respuestas de los gobiernos en materia de políticas, los precios de los alimentos se han mantenido a niveles altos en muchos de los países en desarrollo y de los Países de Bajos Ingresos y con Déficit de Alimentos. En muchos casos, los precios internos son todavía más altos que hace un año y allí donde han bajado la disminución ha sido relativamente mucho menor que en los precios de los mercados internacionales (véase el recuadro).

La persistencia de los precios altos de los alimentos en los PBIDA continúa afectando al acceso a los alimentos de un gran número de grupos de bajos ingresos de la población, debido a que los hogares más pobres gastan la mayor parte de sus ingresos en alimentos y descuidan otras necesidades básicas. Los más afectados son los hogares pobres de las zonas urbanas y los agricultores con déficit de alimentos, ya que dependen del mercado para los productos alimenticios.

En los países del África austral los precios del maíz, el alimento básico, han aumentado durante el año pasado. En Mozambique, los precios del maíz en USD de marzo de 2009 eran un 29 por ciento más altos que hace un año. En el África occidental, después de haber bajado con la nueva cosecha de 2008, los precios del sorgo y mijo, alimentos básicos de la población, han comenzado a subir desde finales de 2008. En el Níger, los precios del sorgo en febrero de 2009 fueron un 29 por ciento más altos que en el mismo período del año pasado; mientras que en el Senegal los precios del arroz importado aumentaron un 48 por ciento en el mismo período. En el África oriental, los precios del maíz en Kenya fueron un 43 por ciento más altos en marzo de este año que en marzo de 2008, y en el Sudán el precio del sorgo, alimento básico, había aumentado en febrero de 2009 un 68 por ciento con respecto a los 12 meses anteriores.

Los precios están también por encima de los niveles ya altos de 2008 en los PBIDA de otras regiones. En Asia, los precios del trigo, alimento básico, eran en Pakistán un 50 por ciento más altos en marzo de 2009 que en el mismo período de 2008. En América Central, los precios del maíz han aumentado un 45 por ciento entre marzo de 2008 y marzo de 2009 en Nicaragua y un 35 por ciento en Guatemala.

El primer pronóstico de la FAO apunta a una ligera disminución en la producción de cereales de 2009 de los PBIDA Top

El primer pronóstico de la FAO indica que para los PBIDA como grupo la producción de cereales de 2009 podría mantenerse en torno al nivel bueno de 2008. El pronóstico para 2009 es, sin embargo, muy provisional ya que todavía no se ha plantado la cosecha de arroz de la temporada principal en Asia y las campañas agrícolas todavía no han comenzado en algunas regiones de África y América Central.

En Asia, las perspectivas para la cosecha de trigo de 2009, que está a punto de recogerse, han mejorado al aliviarse la situación de sequía en China y gracias a las lluvias benéficas recibidas en febrero y marzo en todo el Cercano Oriente, donde la cosecha de cereales del año pasado resultó menguada a causa de la sequía. En África del Norte, las perspectivas para la cosecha de cereales de invierno, que se recogerán a partir de finales de junio, son satisfactorias en Marruecos y se prevé una recuperación de la producción después de dos años consecutivos de cosechas inferiores a la media. En el África austral, las perspectivas para la cosecha de maíz de la temporada principal, que se está recogiendo ahora, son también favorables en general. En Zimbabwe, sin embargo, el tiempo seco y la escasez de insumos agrícolas apuntan a otra mala cosecha.

Cuadro 4. Hechos básicos de la situación de los cereales de los Países de Bajos Ingresos y con Déficit de Alimentos (PBIDA) 1 ( millones de toneladas)
  2006/07 2007/08 2008/09 Variación:
2008/09 respecto
de 2007/08 (%)
Producción de cereales 2 898.2 918.5 957.8 4.3
excl. China Continental e India307.3305.3322.65.7
Utilización 937.4 962.7 991.5 3.0
Consumo humano651.4665.0677.31.9
excl. China Continental e India277.6284.6293.73.2
Consumo de cereales per cápita (kg/año)155.6156.5157.10.4
excl. China Continental e India157.6158.3160.11.1
Piensos167.2172.6179.74.1
excl. China Continental e India49.349.851.32.9
Existencias finales 3 246.9 265.2 299.1 12.8
excl. China Continental e India56.551.453.74.4
1 Abarca los países deficitarios de alimentos con un ingreso anual per cápita inferior al nivel utilizado por el Banco Mundial para determinar el derecho a recibir la asistencia de la AIF (es decir, 1 675 de USD en 2005).
2 Los datos se refieren al primer año civil indicado en cada columna.
3 Puede no igualar la diferencia entre suministros y utilización debido a los diferentes años de comercialización
de cada país.

Cuadro 5. Producción de cereales1 de los PBIDA
( millones de toneladas)
  2007 2008 2009 Variación:
2009 respecto
de 2008 (%)
África (44 países) 117.2 129.3 132.4 2.4
África septentrional22.525.929.112.4
África oriental32.634.035.13.2
África austral12.512.112.52.8
África occidental46.454.052.4-2.8
África central3.23.33.31.4
Asia (25 países) 790.2 814.2 813.2 -0.1
CEI asiática13.613.713.80.6
Lejano Oriente761.4791.0786.3-0.6
- China Continental400.2420.1413.5-1.6
- India213.0215.0212.9-1.0
Cercano Oriente15.29.413.139.0
América Central
(3 países)
1.9 1.8 1.8 4.2
Oceanía (6 países) 0.0 0.0 0.0 0.0
Europa (4 países) 9.2 12.6 11.7 -7.1
Total (82 países) 918.5 957.8 959.2 0.1
1Incluye el arroz elaborado.
Nota: Los totales se han calculado a partir de datos no redondeados.

Nueva revisión al alza de la producción de cereales de 2008 Top

La estimación más reciente de la FAO sobre la producción total de cereales de 2008 en los PBIDA indica un aumento importante de 4,3 por ciento con respecto a la buena producción del año anterior, situándose en 958 millones de toneladas. Si se excluyen China y la India, que normalmente representan una tercera parte de la producción mundial de cereales, la producción del resto de los PBIDA aumentó a una tasa mayor de 5,7 por ciento. Ello se debe a las buenas cosechas de cereales obtenidas en casi todas las subregiones del mundo, con la excepción del Cercano Oriente y algunos países de África, especialmente Zimbabwe, Kenya y Somalia afectados por la sequía.

Importaciones mayores de cereales en 2008/09 Top

Las importaciones totales de cereales en los PBIDA en las campañas comerciales 2008/09, o en 2009 (año civil), se pronostican actualmente en torno a los 86 millones de toneladas, un 3,6 por ciento más que la campaña anterior, a pesar del importante aumento de su producción total de 2008. La mayor parte del incremento se registra en Asia, particularmente en los grandes países importadores del Cercano Oriente, y en China y otros países que están reponiendo sus reservas de cereales, que estaban a niveles bajos después de las entregas efectuadas en la campaña anterior para reducir los efectos de los altos precios internacionales. Las importaciones totales de cereales de los PBIDA de África se mantendrán en torno al nivel de la campaña anterior, pero se prevén mucho mayores en Zimbabwe, Kenya y Somalia.

Cuadro 6. Situación de las importaciones de cereales de los PBIDA ( miles de toneladas)
  2007/08 ó 2008
Importa-
ciones
efectivas
2008/09 ó 2009
Necesidades 1 Situación de las
importaciones
2
Importa-
ciones
totales:
de las cuales
ayuda
alimentaria
Importa-
ciones
totales:
de las cuales
promesas de
ayuda
alimentaria
África (44 países) 39 972 39 947 2 949 17 645 1 637
África septentrional18 19317 342 012 183 0
África oriental6 1245 686 1 7532 282 1 057
África austral3 1433 907 6222 497 417
África occidental10 86411 229 484 639 132
África central1 6481 783 90 45 30
Asia (25 países) 39 271 42 416 2 668 20 137 677
CEI asiática3 7614 255 472 651 47
Lejano Oriente24 44722 546 1 82411 046 357
Cercano Oriente11 06315 615 7976 439 273
América Central
(3 países)
1 661 1 789 212 778 120
Oceanía (6 países) 438 438 0 0 0
Europa (4 países) 1 652 1 400 20 520 0
Total (82 países) 82 993 85 990 5 848 39 080 2 433
1 La necesidad de importaciones es la diferencia entre la utilización (alimentos, piensos, otros usos,
exportaciones y existencias finales) y la disponibilidad interna (producción y existencias iniciales).
2 Estimaciones basadas en la información disponible a los finales de marzo de 2009.
Nota: Los totales se han calculado a partir de datos no redondeados.

Disminuye la factura de las importaciones de cereales Top

Según se prevé, la factura total de importación de cereales de los PBIDA en 2008/09 disminuirá en la presente campaña a 28 mil millones de USD, un 27 por ciento menos que el récord de 38 mil millones de USD alcanzado en la campaña anterior. Aunque se pronostica un aumento, en volumen, de las importaciones totales, el hecho de que los precios y los fletes sean más bajos está aportando algún alivio a los PBIDA, si se tiene en cuenta que la factura de las importaciones a la que hicieron frente en 2007/08 había aumentado vertiginosamente en un 62 por ciento. Aunque la factura de este año (2008/09) es menor que la del año pasado, todavía representa un aumento del 67 por ciento con respecto a 2005/06, antes de que comenzaran a subir los precios.

La tasa de las importaciones de cereales es significativamente más baja que en las campañas pasadas Top

La información recibida en el SMIA a finales de marzo de 2008 indica que ya se ha cubierto alrededor del 45 por ciento de la necesidad total de importaciones de cereales de los PBIDA (aproximadamente 86 millones de toneladas en las campañas comerciales 2008/09). Ello se compara con el 55 por ciento del mismo período del año pasado. El ritmo más lento tanto de las importaciones comerciales de cereales como de la ayuda alimentaria durante la presente campaña con respecto a las dos campañas anteriores, particularmente en el África austral donde la campaña comercial está a punto de terminar, es uno de los factores que contribuyen a que los precios de los alimentos se mantengan altos en los países en desarrollo y en los Países de Bajos Ingresos y con Déficit de Alimentos.

Cuadro 7. Factura de las importaciones de cereales en los PBIDA, por región y por producto (julio/junio, millones de USD)
  2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
     estim.pronóst.
PBIDA 14 687 17 903 16 739 23 512 38 107 27 997
África7 0528 3628 28510 42118 89513 040
Asia6 9868 8697 76812 17717 60613 800
América Latina y el Caribe 381407441587997685
Oceanía76787993173123
Europa193187167235435349
       
Trigo8 55010 67010 16613 54222 86917 269
Cereales secundarios2 5122 7302 4153 6444 8264 539
Arroz3 6254 5044 1586 32610 4116 188
Fuente: FAO.

1.  El grupo de países de bajos ingresos y con déficit de alimentos (PBIDA) abarca los países deficitarios de alimentos con un ingreso anual per cápita inferior al nivel utilizado por el Banco Mundial para determinar el derecho a recibir la asistencia de la AIF (es decir, 1 675 USD en 2005). De conformidad con las directrices y criterios acordados por el CPA, estos países han de tener la prioridad en la asignación de la ayuda alimentaria.

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SMIA   sistema mundial de información y alerta sobre la agricultura y la alimentación