Pour éliminer la faim, il est indispensable de mettre un terme à la dégradation des écosystèmes.
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Imaginer des solutions à long terme pour le climat

Trouver des moyens plus efficaces et plus inclusifs de relever les défis climatiques

Les systèmes agroalimentaires sont durables, inclusifs, résilients et adaptables au changement climatique et à ses effets; ils contribuent à des économies à faibles émissions et fournissent aux générations actuelles et futures des aliments nutritifs sans danger pour la santé en quantité suffisante pour leur permettre d’avoir une alimentation saine, ainsi que d’autres produits et services agricoles, en ne laissant personne de côté. Stratégie de la FAO relative au changement climatique 2022-2031

Le devenir de notre monde, tel que nous le connaissons, dépend de la viabilité des solutions et de l’action pour le climat.

L’action climatique est également au cœur du Programme de développement durable à l’horizon 2030 et des 17 objectifs de développement durable (ODD) – appel unanime et pressant à l’action.

L’actuelle Décennie d’action pour la réalisation des ODD appelle à accélérer la mise en œuvre de solutions face aux défis majeurs, souvent interdépendants, auxquels le monde est confronté, qui sont notamment: la pauvreté et la faim; les inégalités; le changement climatique; l’appauvrissement de la biodiversité; et la dégradation des écosystèmes et la désertification.

L’agriculture est une composante majeure des défis d’ordre climatique et écologique que nous devons relever. La dure réalité des chiffres:

Les systèmes agroalimentaires, qui englobent tous les aspects liés à la production, à la distribution et à la consommation de denrées alimentaires, sont responsables d’environ 30 pour cent des émissions en équivalent en dioxyde de carbone.
En 2021, seulement 20 pour cent du financement du développement lié au changement climatique a été alloué aux systèmes agroalimentaires, soit 12 pour cent de moins que l’année précédente. Le potentiel unique qu’offrent les systèmes agroalimentaires en matière de lutte contre la crise climatique ne pourra se concrétiser que si nous accroissons les investissements dans les solutions et les actions liées aux systèmes agroalimentaires.
La dégradation des terres est un facteur du changement climatique en raison des émissions de gaz à effet de serre et de la réduction des taux d’absorption du carbone qu’elle engendre. Elle nuit aussi directement à notre capacité à produire des aliments, ce qui a des incidences sur la vie de plus de 3,2 milliards de personnes.
L’agriculture étant à l’origine de 72 pour cent des prélèvements d’eau douce, il est nécessaire de prendre des mesures et de réaliser des investissements pour produire plus avec moins d’eau et soutenir les systèmes agroalimentaires adaptés au climat et résilients.

Notre meilleur espoir de freiner le changement climatique pourrait cependant venir de l’agriculture, plus que de tout autre secteur.

Alors que les effets du changement climatique s’accentuent et que les progrès réalisés en matière de réduction des émissions de gaz à effet de serre sont lents, les systèmes alimentaires et les pratiques agricoles durables peuvent aider les pays et les communautés à s’adapter, à renforcer la résilience et à atténuer les émissions, contribuant ainsi à assurer la sécurité alimentaire et la nutrition tout en inversant le processus de dégradation de l’environnement et ses effets.
La FAO aide déjà les pays à mettre en place des solutions. Cela étant, la transformation des systèmes agroalimentaires comme moyen de lutte contre la crise climatique ne pourra se concrétiser que si nous accroissons les investissements pour promouvoir l’action aux échelons local, national et mondial.
La transformation des systèmes agroalimentaires visant à les rendre plus efficaces, plus résilients et plus durables doit se faire de manière équitable et inclusive et en tenant compte de la problématique femmes-hommes – en luttant contre les pertes et les dommages dans les secteurs agricoles.
La science, l’innovation et les données sont essentielles à l’élaboration de politiques relatives au climat et à une prise de décisions éclairées – y compris concernant les mesures proactives de préparation à des phénomènes météorologiques extrêmes.
Les pays doivent élaborer des approches globales et intégrées ainsi que des stratégies nationales pour relever les défis liés au climat, à l’alimentation, à la nutrition, à l’eau, aux terres, à la biodiversité et à l’énergie, défis qui sont interdépendants.

Citer comme suit:
FAO. 2024. Les solutions du secteur agroalimentaire face au changement climatique: les activités de la FAO pour lutter contre la crise climatique. Rome. https://doi.org/10.4060/cc8055fr

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