LAS POLITICAS DE RECURSOS HIDRICOS Y LA AGRICULTURA
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Colección FAO: Agricultura |
N° 26 |
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ISSN 0251 - 1371 |
FAO - ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA
AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION
Roma, 1993
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En muchas partes del mundo, la creciente escasez de agua y el mal aprovechamiento de los recursos de aguas dulces representan una grave amenaza para el desarrollo sostenible. En vista de que más de dos terceras partes del agua que se toma de los ríos, lagos y acuíferos se utiliza para riego, se considera cada vez más la agricultura como la válvula de seguridad del sistema. El capítulo especial del presente volumen examina las
consecuencias a nivel normativo de la competencia, conflictos, situaciones de
escasez, mal aprovechamiento, utilización excesiva y degradación
crecientes de los recursos hídricos, así como las diversas
opciones que se presentan a las autoridades responsables de su
ordenación. |
Las denominaciones empleadas en esta publicación y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no entrañan, por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, juicio alguno respecto de la condición jurídica de países, territorios, ciudades o áreas, o de sus autoridades, ni respecto del trazado de sus fronteras o límites. En algunos cuadros las expresiones «economías desarrolladas» y «economías en desarrollo» se usan con fines estadísticos, y no representan necesariamente un juicio acerca del nivel alcanzado en el proceso de desarrollo por un país o área determinados.
Catalogación antes de la publicación de la
Biblioteca
David Lubin
FAO, Roma (Italia)
El estado mundial de la agricultura y la alimentación
1993
(Colección FAO: Agricultura N° 26)
ISBN 92-5-303360-6
1. Agricultura. 2. Producción alimentaria. 3. Comercio
I. Título II. Serie
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Código FAO: 70 |
AGRIS:E16 E70 |
Impreso en Italia
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I. SITUACION AGRICOLA ACTUAL: HECHOS Y CIFRAS
1. Producción agropecuaria en 1992
2. Producción de alimentos per capita en 1992
3. Producción de los principales productos agropecuarios
4. Escaseces y urgencias alimentarias
5. Suministro, utilización y existencias corrientes de cereales
6. Perspectivas del comercio cerealero para 1993/94
7. Asistencia exterior a la agricultura
8. Corrientes de ayuda alimentaria en 1992/93
9. Captura, destino y comercio de pescado
10. Producción y comercio forestal en 1992
II. EL ENTORNO ECONOMICO GENERAL Y LA AGRICULTURA
Coyuntura económica y perspectivas de la agricultura
Perspectivas para la agricultura de los países en desarrollo
Perspectivas para las economías fuertemente dependientes del comercio agrícolaCumplimiento de los objetivos de la Conferencia Internacional sobre Nutrición
Logros pasados y retos actuales
Poner la nutrición al centro del desarrollo
Medidas para mejorar la nutriciónDescenso de los precios reales de los productos agrícolas y de los ingresos de los exportadores
Ronda Uruguay de Negociaciones Comerciales Multilaterales
Problemas actuales de la ordenación pesqueraPesquerías en las zonas costeras y participación local en su gestión
Pesca en alta marProblemas actuales en silvicultura
Reciclaje en las industrias forestales
Bosques e industrias forestales de países en transición económica
El comercio y la explotación forestal sostenibleBiotecnología: retos y oportunidades para los años noventa
I. REGIONES DE PAISES EN DESARROLLO
Características generales del país
Economía
Políticas económicas que influyen en la agricultura
Políticas agrícolas
Repercusiones en la agricultura de las políticas adoptadas
Problemas actuales del desarrollo agrícolaCrecimiento del comercio intrarregional y del flujo de inversión
Los problemas de la transición económica
El medio ambiente y la agricultura sostenible
Políticas sectoriales posteriores a las reformas macroeconómicas y estructuralesEl sector agrícola
Políticas relativas a los cereales alimentarios y al arrozEl sector agrícola
El sector de las pequeñas explotaciones
El sector de las plantacionesResumen general
Situación económica
El nuevo marco normativo y los resultados económicos
La función económica de la agricultura
Reforma agraria
Principales cuestiones y perspectivas para la agriculturaCERCANO ORIENTE Y AFRICA DEL NORTE
Novedades en materia de política
Consecuencias de la reforma de las políticas agrariasImportancia de la agricultura en la economía
Reforma de la política económica
Estrategia agrícola para el decenio de 1990
Consecuencias para los resultados agrícolasSituación económica general
Papel de la agricultura
Fomento del riego
II. REGIONES DE PAÍSES DESARROLLADOS
Economías en transición
BulgariaResumen de la situación de la agricultura
La reforma de las políticas
Repercusiones de la reforma agraria
Perspectivas y cuestiones normativasEl sector agrícola
Reforma de políticas
Repercusiones de la reforma económica
Perspectivas y problemas relacionados con las políticasSituación del abastecimiento de alimentos
La producción agropecuaria en 1992/93
Políticas agrícolas
Operaciones de trueque y comercio exterior
Perspectivas de la agriculturaEl déficit presupuestario y sus repercusiones sobre la política agraria
Situación reciente y novedades en materia de políticasEfectos de la reforma de la Política Agrícola Común
Producción agropecuaria
Ingresos y estructuras agrícolas
Reforma de la PAC y medio ambiente
Lo que no se puede conseguir con la PACUna agricultura en transición
El sector agrícola
Política de comercialización agrícola
La agricultura y el medio ambiente
Nueva orientación de las políticas
I. LOS PROBLEMAS DEL AGUA Y LA AGRICULTURA
Introducción y cuadro panorámico
Objetivo y alcance
Los recursos hídricos mundialesLa escasez de agua
La utilización mundial de agua
El agua y la salud
El agua como recurso estratégico
II. LOS RECURSOS DE AGUAS: ECONOMIA Y POLITICA
Vinculación del sector hídrico a la economía nacional
Aspectos sociales, físicos y económicos del aguaPropiedades físicas del agua
Características económicas de la utilización del aguaOrganización económica del sector hídrico: ¿mercados o gestión estatal?
El malfuncionamiento del mercado
Las deficiencias del sector público
Estructura económica y riego
III. LAS POLITICAS DE RECURSOS HIDRICOS Y LA REGULACION DE LA DEMANDA
Instituciones y política de recursos hídricos
Sistemas de distribución de aguasSistemas de derechos de propiedad y distribución del agua de superficie
Precios y distribución del agua de superficie
Coordinación de la extracción de aguas freáticas
Ordenación conjunta de las aguas freáticas y de superficieConservación de la calidad del agua
IV. ASPECTOS NORMATIVOS DE LA AGRICULTURA DE REGADIO
El riego en el decenio de 1990 y mas adelante
Tendencias en el área de regadío
Precios de las cosechas y costos de construcción
El riego y la degradación de las tierras
El riego: buen gobierno y correcta ordenación
Ordenación del riego: asociaciones de usuarios del agua y ONG
La orientación futura de la política de ordenación de las aguas