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Programme |
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Collection «Aliments dans les villes» Martine Padilla AC13-97 Communication présentée au séminaire
sous-régional FAO-ISRA |
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1997 |
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Les opinions contenues dans ce document restent sous la seule responsabilité de leur(s) auteur(s) et ne sauraient engager les personnes citées. Elles ne reflètent pas nécessairement, non plus, le point de vue officiel des institutions citées ou de leurs pays membres.
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Rédacteur en chef
Revue et Collection «Aliments dans les
villes»
Service de la commercialisation et des financements ruraux
(AGSM)
FAO
Viale delle Terme di Caracalla 00100 Rome, Italie
Télécopies: (+39 6) 5705 6850 - 5705
4961
Adresse électronique: [email protected]
http://www.fao.org/ag/sada.htm
© FAO 1997
Liste des sigles et des abréviations
1. Les leçons du passé: concepts de sécurité et modalités d’application
1.1 - Les systèmes d’approvisionnement en liaison avec l’histoire des politiques publiques
1.1.1 - Planification alimentaire et approvisionnement
1.1.2 - Sécurité alimentaire autocentrée et approvisionnement
1.1.3 - Sécurité alimentaire extravertie et approvisionnement1.2 - La transition vers la libéralisation et les modalités d’application
1.2.1 - Le cas du Maghreb: le maintien d’un cadre législatif strict de planification centrale avec des obligations de rentabilité
1.2.2 - Le cas de l’Amérique Latine: la coexistence de deux sous-systèmes
1.2.3 - Le cas de l’Afrique subsaharienne: développement d’une zone périurbaine et montée de l’informel
2. Le contexte urbain africain actuel et les défis pour les SADA
2.1 - Importance de l’urbanisation et ses conséquences
2.1.1 - Un nouveau consommateur urbain?
2.1.2 - Des réseaux de distribution élargis2.2 - Pauvreté et conditions de vie
2.2.1 - Etendue, profondeur et caractéristiques de la nouvelle pauvreté
2.2.2 - Groupes à risque, localisation
2.2.3 - Les conditions de vie des populations urbaines africaines sous PAS
3.1 - Les différents concepts de sécurité alimentaire et leurs objectifs
3.2 - Les implications des choix de concepts pour les interventions de sécurité alimentaire
4. Politique d’ajustement structurel et de stabilisation et sécurité alimentaire
4.1 - Le PAS et ses modalités d’application
4.2 - Conséquences des PAS sur les SADA et la sécurité alimentaire4.2.1 - Conséquences immédiatement perceptibles
5.1 - Le choix d’un approvisionnement des villes à partir de ressources nationales, régionales ou internationales?
5.2 - Le rôle du gouvernement et ses institutions
5.3 - La décentralisation des pouvoirs
5.4 - Comment favoriser l’emploi et à quelles conditions?
5.5 - Le rôle des organismes financiers
5.6 - L’information et sa gestion
6. Politiques de développement des SADA pour l’an 2020
6.1 - Cadre méthodologique pour la définition de politiques de développement des SADA pour la sécurité alimentaire
6.2 - La nécessaire clarté des objectifs de l’Etat6.2.1 - Sécurité alimentaire ou économisme?
6.2.2 - Contrôle du secteur privé ou libéralisation totale?
6.2.3 - Stabilisation des marchés ou liberté des prix?
6.2.4 - Efficacité commerciale et de distribution immédiate ou développement du marché sur le long terme?6.3 - La nécessaire pluridisciplinarité pour créer des programmes et l’approche de l’économie alimentaire
6.4 - La nécessité de systèmes de surveillance de la sécurité alimentaire et d’évaluation des SADA
