Rearing unconventional livestock species: a flourishing activity - Élevage d'espèces non conventionnelles: une activité en plein essor - Cría de especies no tradicionales: una actividad en pleno auge













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World animal review - Revue mondiale de zootechnie - Revista mundial de zootecnia

A quarterly journal on animal health, production and products
Publication trimestrielle - production et santé animales et produits animaux
Revista trimestral sobre producción y sanidad animal y productos pecuarios

Editor/Rédacteur en chef/Redactor en jefe
D. Chupin

Language editors/Rédacteurs/Redactores
J. Daldin/T. Gumprecht

Layout editor/Mise en page/Compaginación
M. Criscuolo

Editorial assistant/Assistant de rédaction/Apoyo editorial
G. Hoefnagels-Fraser

Editorial advisory committee/Comité de rédaction/Comité asesor editorial
T. Fujita (Chairman, Président, Presidente)
Y. Cheneau/J. Phelan/A. Qureshi/H. Steinfeld/K. Richmond

World Animal Review is published quarterly. Subscription price: one year $24.00, payable to the Distribution and Sales Section, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Rome, Italy, or to the FAO sales agents listed inside.

Material not copyrighted may be reprinted with credit to World Animal Review, FAO. Articles express the views of their authors, not necessarily those of FAO.

Designations employed and presentation of material do not imply the expression of any opinion on the part of FAO concerning the legal status of any country, territory, city or area or of its authorities, or concerning the delimitation of its frontiers or boundaries.

La Revue mondiale de zootechnie paraît quatre par an. Abonnement: un an, 24 $EU. Pour souscrire, s'adresser à la Section distribution et ventes, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Rome, Italie, ou aux points de vente des publications de la FAO.

Les articles et photographies peuvent être reproduits à condition de porter la mention «Repris de la Revue mondiale de zootechnie, FAO». Les articles signés expriment les opinions de leurs auteurs et ne reflètent pas nécessairement celles de la FAO.

Les appellations employées et la présentation des données n'impliquent de la part de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture aucune prise de position quant au statut juridique des pays, territoires, villes ou zones, ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites.

La Revista mundial de zootecnia es una publicación trimestral. Precio de subscripción: un año, $24,00. Los pedidos pueden pagarse a la Sección de Distribución y Ventas, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia, o a los agentes de venta de la FAO.

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Las denominaciones empleadas y la forma en que se presentan los datos no implican, de parte de la FAO, juicio alguno sobre la condición jurídica de países, ciudades y zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación de sus fronteras o límites.

Cover photo: Ostrich (Struthio camelus), snails (Archachatina marginata) and guinea pig (Peru type)

Photo de la couverture: Autruche (Struthio camelus), escargots (Archachatina marginata) et cobaye (type Pérou)

Foto de la cubierta: Avestruz (Struthio camelus), caracoles (Archachatina marginata) y cuy (tipo Peruano)

Female capybara with two newly born offspring - Une femelle capybara avec deux nouveau-nés encore humides - Capibara hembra con sus dos hijos recién nacidos y todavía mojados (Photo/Foto: A. Finzi, Istituto di Zootecnia, Viterbo, Italy)


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Comment/Commentaire/Comentario

Recent developments in ostrich farming

Commercial ostrich farming
Characteristics and behaviour
Ostrich products
Comparison with other livestock
Future of the ostrich industry
Bibliography

Nouveautés en matière d'élevage d'autruche

Novedades en la cría del avestruz

Producción de cuyes (Cavia porcellus) en los países andinos

Sistemas de cría
Tipos de cuyes
Nutrición y alimentación
Reproducción y manejo
Parto, lactación y destete
Cría y recría
Papel socioeconomico de la cría de cuyes
Bibliografía

Guinea pig (Cavia porcellus) production in the Andean countries

Production de cobayes (Cavia porcellus) dans les pays andins

Possibilités de développement de l'élevage du cobaye en Afrique subsaharienne: le cas du Cameroun

Élevage en milieu traditionnel
Performances d'élevage en station
Alimentation et fourrages
Gestion de la reproduction
Conclusions et perspectives
Références

Development opportunities for the guinea pig in sub-Saharan Africa: the case of Cameroon

Posibilidades de fomento de la cría del cuy en el Africa subsahariana: ejemplo del Camerún

L'achatiniculture

Taxinomie
Élevage
Commercialisation et transformation
Demande
Formation
L'achatiniculture dans l'assolement agricole
Risques agricoles et humains liés aux escargots géants africains
Références

Snail farming

Cría del caracol

Wildlife and rural development in Latin America

Technical cooperation networks
Latin American technical cooperation network on national parks, other protected areas and wildlife
Wildlife for rural development
Species for priority action
International workshop on management guidelines
Technical exchanges
Subnetwork on fauna
Conclusions

La faune sauvage et le développement rural en Amérique Latine

Fauna silvestre y desarrollo rural en América Latina

Analysis of current trends in the distribution patterns of ruminant livestock in tropical Africa

Analysis of livestock distribution
Some current trends in livestock distribution
Discussion and conclusions
Bibliography

Analyse des tendances actuelles concernant la répartition du cheptel ruminant en Afrique tropicale

Análisis de las tendencias actuales en las modalidades de distribución de los rumiantes en el Africa tropical

Short communications/Brèves communications/Comunicaciones breves

Influence de l'alimentation sur la production chez Archachatina sp.

Matériel
Méthodologie
Résultats et commentaires
Conclusion
Références

Influence of feeding on the production of Archachatina sp.

Influencia de la alimentación en la producción de Archachatina sp.

Geese: the underestimated species

History
Raising geese in the tropics: advantages and constraints
A multipurpose animal
Ecological weed control alternative
The unbridable watchdog
Conclusions
Bibliography

Oies: espèce sous-estimée

El ganso, una especie subestimada

Un projet innovateur de lutte contre la trypanosomiase animale au Togo

An innovative project: control of trypanosomiasis in Togo

Un proyecto innovador: lucha contra la tripanosomiasis de los animales en Togo

An alternative method of milk treatment

Bibliography

Autre méthode de traitement du lait

Método alternativo para el tratamiento de la leche

News and notes - Nouvelles et notes - Notas y actualidades

VI international conference on goats
International Workshop on Peri-Urban Livestock Waste

Highlights - Faits saillants - De especial interés

Ex situ conservation
The FAO Animal Health Service reports the following highlights...
...and achievements

Publications - Ouvrages nouveaux - Publicaciones

The goatkeeper's veterinary book
Zootechnie des régions chaudes: les systèmes d'élevage
Production alimentaire mondiale et environnement: notre avenir en jeu.
The epidemiology, diagnosis and control of helminth parasites
Conservation of early domesticated animals of southern Africa
Erythrina
Livestock for a small earth: the role of animals in a just and sustainable world

Where to purchase FAO publications locally - Points de vente des publications de la FAO - Puntos de venta de publicaciones de la FAO