Silo de albañilería

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Descripción y uso. Es una construcción de albañilería de forma cilíndrica, con una abertura en la parte superior para la carga y otra en la parte inferior para la descarga del silo (figura 107). Este silo se usa para almacenar granos a granel. Conserva bien el producto y facilita el control de los insectos. El techo puede ser construido de tejas de asbesto-cemento, de barro o de paja.

Figura 107. Vista externa del silo de albañilería.

Dimensiones. El tamaño del silo depende de la cantidad y especie de grano que va a ser almacenado. En el cuadro 7 se proporcionan las dimensiones y la capacidad de algunos silos de albañilería.

CUADRO 7: Dimensiones del silo de albañilería de acuerdo con su capacidad de almacenamiento

Para capacidades mayores de 30 m³ el silo de albañilería debe contar con un sistema de aireación.

Para calcular la capacidad estática de un silo se debe conocer el peso específico de los diferentes productos; el peso específico es el peso de una masa de granos contenida en un determinado volumen. En el cuadro 8 se muestra el peso específico de algunos productos.

CUADRO 8: Peso específico de varios productos

Fuente: Puzzi, 1977.

Material necesario. Para construir un silo de albañilería con sistema de aireación, con un diámetro de 3,9 m y una altura de 4,5 m, con un volumen de 37,7 m³ o sea una capacidad para almacenar 28 toneladas de maíz o 22 toneladas de arroz con cáscara, se requieren los siguientes materiales:

• 36 sacos de cemento (50 kg).
• 25 kg de cal.
• 3 m³ de arena sin materia orgánica.
• 2 m³ de arena lavada.
• 6,000 ladrillos macizos.
• 6 m³ de grava o canto rodado del número 2.
• 1/2 m³ de piedra de mano.
• Ventilador axial con flujo de 7 m³/min. y presión estática de 14 mm de columna agua.
• 2 chapas galvanizadas de 1 por 2 m con un mínimo de 10% de área perforada. Las perforaciones deben tener como máximo 2 mm de diámetro.
• 70 m de alambre con un diámetro aproximado de 1,98 mm.
• 2,80 m de hierro de construcción CA-50, de 6 mm de diámetro.
• 70 m de hierro de construcción CA-50, de 4 mm de diámetro.
• Un pedazo de chapa galvanizada de 40 por 90 cm, espesor de 1,65 mm.
• Un trozo de tubo o caño de hierro de 15 cm de diámetro y 65 cm de largo.
• 24 m de hierro de construcción CA-50, de 13 mm de diámetro.
• 2,80 m de tablas, de 1 1,5 por 2,5 cm.
• Un trozo de madera terciada de 15 mm de espesor de 70 por 70 cm.
• 2,80 m de listones de madera de 2 por 3 cm.
• 1 cerradura
• 15 m² de malla de nylon, con orificios de 15 por 15 mm.
• 2 goznes o bisagras.
• Un pedazo de tela metálica de malla de 6 por 6 mm.
• 1/2 litro de pintura anticorrosiva.

No se incluye el material necesario para construir el techo del silo y del ventilador, que puede ser de lámina de asbesto-cemento o galvanizada, o de teja de barro.

Construcción. Para la construcción del silo seleccione un sitio que esté cerca de la propiedad, en un lugar alto y protegido. La capa freática deberá estar a más de 1 m de profundidad con el fin de que el terreno permanezca seco durante la época de lluvias y para que al hacer las excavaciones, éstas no se llenen de agua.

• Limpie y nivele el terreno. El área que va a limpiar debe tener como mínimo el doble del área que se va a construir.
• Marque la obra, haciendo un círculo interno con radio de 1,95 m y un círculo externo con radio de 2,35 m.
• Haga los cimientos del silo. Excave una zanja de 40 cm de ancho y una profundidad de 20 a 50 cm, dependiendo del tipo de suelo. Compacte el fondo de la zanja y llene con hormigón con 30 por ciento de piedra de mano, hasta alcanzar el nivel del terreno.
• Construya el anillo de la base del silo, levantando dos paredes paralelas de medio ladrillo de espesor, de 65 cm de altura, arriba de los cimientos, espaciándolas a 20 cm. Llene el espacio de las paredes con hormigón como lo muestra la figura 108.
• Coloque tierra dentro del círculo del silo y apisone hasta 15 cm de su borde. Añada una capa de 5 cm de grava o de canto rodado (figura 109).
• Marque los ducíos de aireación de acuerdo con el esquema de la figura 110.

Figura 108. Construcción de la base del silo.

Figura 109. Detalle de la base del silo.

Figura 110. Esquema de los ducíos de aireación.

• Construya dos paredes de medio ladrillo de espesor con espacios de 45 cm y de 10 cm de altura para formar los ducíos de aireación. La superficie de la capa de piedras se debe nivelar con arena y los ladrillos se pegan con mezcla o argamasa. La parte externa de las paredes debe sustentarse con estacas espaciadas a SO cm. Llene las zanjas con hormigón hasta alcanzar el nivel superior de los ladrillos.
• Construya las paredes de los ducíos de aireación, espaciándolas a 25 cm y con una altura de 10 cm. El revestimiento interno de las paredes y del piso del ducto se buce con argamasa. Cubra los ducíos de aireación con chapa perforada de 30 cm de ancho y 0,90 mm de espesor.
• Construya la boca de descarga del silo con el tubo de hierro de 65 cm de largo. Corte uno de los extremos del caño dejando un ángulo de 45 grados (figura 111).

Figura 111. Detalle de la boca de descarga del silo.

• Corte un círculo de chapa galvanizada de 1,65 mm de espesor y 25 cm de diámetro. Corte el interior del círculo a 5 cm del borde para hacer el apoyo de la boca de descarga y haga cuatro agujeros en el apoyo, a la misma distancia uno del otro. Suelde el apoyo en el ducto de descarga.
• Corte un círculo de chapa galvanizada de 1,65 mm de espesor y 25 cm de diámetro con una prolongación de 15 cm de largo, para hacer la tapa de la descarga. Haga tres orificios en la prolongación y ponga un mango de madera. Haga cuatro agujeros en la tapa y atorníllela en la boca de la descarga (figura 112).

Figura 112. Detalle de la tapa de la descarga del silo.

• Construya el piso del silo poniendo una capa de 10 cm de grava o piedra de cantera. Nivele con arena y asiente el ducto de descarga (que debe formar un ángulo de 45 grados con la pared) con mezcla o argamasa. La extremidad del ducto, cortada en ángulo, debe quedar a 28 cm de la pared externa del anillo y contiguo al piso. Levante una pared de ladrillos de 10 cm en el borde del anillo y llene con hormigón para formar el piso de 10 cm de espesor. El revestimiento del piso se hace con argamasa (figura 113).
• Levante las paredes del silo de medio ladrillo de espesor a 15 cm del borde del anillo. Construya franjas de hormigón a 10 cm de alto, a 40 cm, 1,40 m y a 2,40 m del piso del silo.
• Coloque el marco de la puerta de carga de 70 por 70 cm, a 3,10 m del piso. Termine las paredes con una franja a 3,90 m del piso (figura 114).

Figura 113. Cómo colocar el ducto de descarga y construcción del piso del silo.

Figura 114. Detalle de las franjas de concreto y asentamiento de la puerta del silo.

• Haga una escalera dentro y fuera del silo usando 24 trozos de hierro de la construcción de 13 mm de diámetro por 90 cm de largo. Doble los pedazos de hierro y fíjelos en la pared a 30 cm de distancia uno del otro, desde 50 cm del piso.
• Ponga la puerta en las guías o marcos.
• Instale el conjunto de motor y ventilador construyendo la base de albañilería de 50 cm de alto por 30 cm de ancho por 50 cm de largo. Construya la unión del ventilador con el ducto, con chapa galvanizada de 1,65 mm de espesor, con un largo de 1,5 veces el diámetro de la boca de salida del ventilador. Fije con tornillos el conjunto de motor y ventilador a la base de albañilería. Ponga una tela metálica con malla 6 por 6 mm en la entrada del ventilador. Haga la instalación eléctrica.
• Haga una cubierta de seguridad para el conjunto del motor y ventilador con el objeto de protegerlos de la lluvia.
• Estuque y pinte con cal las paredes internas y externas del silo.
• Construya una acera de 70 cm alrededor del silo con S por ciento de declive.
• Construya un techo a cuatro aguas para el silo, de manera que la puerta de descarga quede debajo de un alero. La distancia entre el alero del tejado y la pared externa del silo debe tener como mínimo 40 cm. Ponga la tela de nylon entre el alero del techo y el silo (figura 115).

Figura 115. Vista externa del silo de albañilería.

Manejo del silo. Para almacenar granos en el silo de albañilería se deben seguir las siguientes instrucciones.

• Limpiar las paredes, el techo del silo y barrar el piso.
• Limpiar alrededor del silo.
• Pulverice con insecticida el piso, paredes internas y techo del silo.
• Antes de poner los granos en el silo, compruebe si están secos y limpios, maestreando la masa de granos.
• Ponga los granos en el silo.
• Haga una aplicación de insecticidas en la masa de granos.
• Haga el muestreo y determine el nivel de humedad de los granos durante el almacenamiento de 15 en 15 días. Si hay ataque de insectos repita la aplicación de insecticida.

El manejo adecuado de un sistema de aireación es uno de los requisitos básicos para garantizar el éxito del almacenamiento de los granos. El principal objetivo de la aireación en los países con inviernos y veranos bien definidos es disminuir la temperatura de la masa de granos; por ello, se debe conectar el ventilador siempre que sea posible, en las primeras horas de la noche. Por otra parte, en los países tropicales y subtropicales, la aireación debe efectuarse con mucho cuidado, considerando que los granos se pueden humedecer en el silo y causar serios problemas si se presentan períodos con alta humedad relativa. Por lo tanto, en todos los casos en que se utilice la aireación se debe conocer la humedad relativa del aire, la cual siempre debe estar por debajo del 70 a 75 por ciento.

Silo metálico

Los silos metálicos son muy conocidos en el Brasil y en otros países para almacenar grandes y medianos volúmenes de granos. Su capacidad unitaria de almacenamiento puede variar desde 7 hasta 6.200 toneladas de granos de acuerdo con las necesidades. Además, permiten la ampliación gradual de la capacidad de almacenamiento a través de la instalación de nuevas unidades adicionales. Estos silos son construidos generalmente de láminas o chapas metálicas lisas o corrugadas, de hierro galvanizado o de aluminio. Pueden tener fondo plano o cónico; en los silos de fondo plano, la descarga se realiza con equipo mecánico y en los silos de fondo cónico, se efectúa por gravedad. Los equipos para cargar y descargar los granos pueden ser portátiles o fijos, siendo común el uso de elevadores de cangilones y transportadores helicoidales o neumáticos.

En las reglones tropicales y subtropicales, la radiación solar que incide en las paredes externas del silo puede causar condensación del vapor de agua en las paredes internas. Para evitar que esto ocurra, los silos metálicos deben contar con un sistema de termometría y aireación. El sistema de termometría deberá detectar rápida y eficientemente la existencia de focos de calentamiento en la masa de granos. El sistema de aireación debe ser capaz de enfriar la masa de granos para evitar su deterioro. La figura 116 muestra un silo metálico con sistema de aireación y la figura 117 una vista externa del silo. El cuadro 9 presenta las dimensiones y capacidades de algunos silos metálicos comerciales.

Figura 116. Esquema de un silo metálico con sistema de aireación.

Figura 117. Silo metálico con piso plano, con equipo portátil para transportar los granos.

CUADRO 9: Dimensiones y capacidad de silos metálicos comerciales

Nota: El volumen total fue calculado con ángulo de reposo del cereal de 27 grados, y la capacidad se basó en granos con poso específico de 0,75 t/m³.

Almacenamiento de granos ensacados

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