De acuerdo con los objetivos del Proyecto de aumentar la producción de la acuicultura relativamente a corto plazo, la investigación básica no debe ser incluida en las actividades del Proyecto. Con todo, el Proyecto trata de investigación aplicada, tanto en centros de investigación como de producción, lo que en acuicultura frecuentemente significa:
Dar una solución para un problema original específico, o
Adaptar las tecnologías existentes a las condiciones locales
Los problemas surgidos en la región, segun nuestras apreciaciones como resultado de la experiencia directa del equipo del Proyecto, compartidas por varias contrapartes nacionales que han colaborado con nosotros, se deben generalmente a la insuficiencia de un programa orgánico de investigación a nivel gubernamental en el sector, lo que origina problemas relativos a:
Relevancia: la relación entre investigación y producción normalmente no existe, lo que impide que las prioridades sean claramente definidas.
Discontinuidad: en los resultados, debido a la discontinuidad de disponibilidad y liberación de recursos
Duplicación: Instituciones diferentes se ocupan de actividades similares, sin realizar intercambio de informaciones
Deficiencias: Algunos objetivos (e.g. sectores no biotécnicos) son generalmente descuidados. La competencia necesaria está generalmente disponible en todos los países, sin embargo falta todavía la coordinación, promoviendo, por ejemplo, proyectos interdisciplinarios de investigación
Control de calidad de los resultados: a) en la formulación del proyecto de investigación (metodología) y b) en el gerenciamiento de las operaciones
Circulación de informaciones: el uso de resultados y/o integración con otras experiencias
Mejoría de las habilidades individuales de los investigadores, la cual podrá ser obtenida a través de capacitación.
A nivel regional, los efectos de los problemas indicados (desperdicio de los escasos recursos en la obtención de resultados frecuentemente modestos y sin utilización) se multiplican.
El primero y más importante problema consiste por lo tanto, en ubicar la acuicultura en el cuadro de planificación de cada país, permitiendo así identificar las necesidades de investigación y entonces programar el desarrollo a nivel nacional y la integración a nivel regional. Este es uno de los objectivos de la “investigación regional sobre planificación en acuicultura” (ver capítulo siguiente relativo a programa Marzo 1988). Esperando por estos resultados, aunque en forma inorgánica debido a la falta de información necesaria, las acciones del Proyecto están orientadas hacia los siguientes aspectos:
Nivel Regional
Identificación empírica de las tendencias del desarrollo
Clasificación de las limitaciones al desarrollo
Selección de los proyectos de investigación de acuerdo con los intereses comunes
Para cada subproyecto es necesario:
Definir los objetivos específicos
Formular el subproyecto identificando todos los componentes, metodología, recursos, operación, duración y costo
Proporcionar apoyo científico y técnico no disponible en el país
Integrar a través de auxilio financiero, los recursos necesarios al subproyecto.
Acompañar y orientar la ejecución de subproyectos.
Evaluar, finalizar y difundir los resultados.
ANTECEDENTES
La relativamente pequeña inversión necesaria para empezar una producción en jaulas y la relativa sencillez de la tecnología empleada, constituyen dos elementos claves para el desarrollo futuro de esa técnica. Actualmente, muy poca información está disponible sobre los aspectos económicos de este sistema, sobre la relación entre los niveles de intensidad empleados y los retornos correspondientes, y sobre el impacto socio-económico creado por la ejecución de esa actividad. Sin embargo, la difusión y el crecimiento de esa técnica de cultivo, se encuentra estrechamente dependiente de la disponibilidad de datos económicos que subsidien la toma de decisiones y orienten tanto el desarrollo del sector como la investigación necesaria para lograrlo.
OBJETIVO GENERAL
Identificar líneas de actuación para el desarrollo del sector a través del estudio del sistema de cultivo, en sus aspectos económicos sociales.
La investigación se compone actualmente de tres estudios de caso, que están siendo realizados en Colombia, Perú y Venezuela, tratando de cubrir aspectos relativos tanto a aguas cálidas cuanto a aguas frías.
COLOMBIA
ANTECEDENTES
El programa del Fondo de Desarrollo Rural Integrado (DRI) en el Proyecto de Pesca Artesanal, presenta como política en regiones deprimidas, la posiblidad de generar excedentes comerciales que conlleven el aumento del ingreso de estas poblaciones. Para este efecto se estableció demostrar en un proyecto piloto, con participación de los pescadores artesanales de cuencas seleccionadas, los beneficios económicos de criar intensivamente cachama (Colossoma macropomum) llevando a los pescadores tecnologías adecuadas para convertir su comportamiento frente al recurso pesquero (extracción versus cultivo); y demostrar la utilización de los cuerpos de agua naturales o artificiales para alternativas de producción como el cultivo bajo el sistema de jaulas.
Actualmente se cuenta con 4 módulos de producción, manejados por cooperativas pesqueras de la cuenca del rio Magdalena. Estos módulos están constituidos por 4 jaulas cada uno y se encuentran criando cachama y tilapia (Oreochromis niloticus).
OBJETIVOS
Se pretende identificar:
La aceptación de la tecnología a nivel local
La factibilidad económica del módulo y de las especies consideradas
Las posibles limitantes al desarrollo
La formulación de los cambios y/o ajustes necesarios para mejorar la eficiencia técnico-económica de la actividad
ACTIVIDADES
El estudio se encuentra en la fase de avanzada recolección de los datos.
Se realizó un taller en la ciudad de Cartagena, con la participación de todos los supervisores técnicos de las unidades de producción, donde se analizaron los datos disponibles de los registros y se empezó a montar el cuadro de la estructura de costos y beneficios.
También se delineó el tipo de encuesta social para la evaluación de la receptividad y asimilación de la tecnología utilizada. Se identificaron preliminarmente las limitaciones existentes y las áreas de mayor peso en la construcción del costo de producción, las cuales serán objeto de análisis y propuestas detalladas en fase de elaboración del documento final.
ORGANIZACION
El estudio está siendo ejecutado por la Corporación Fondo de Apoyo de Empresas Asociativas (CORFAS), bajo la supervisión del Fondo DRI. CORFAS es la institución directamente encargada de manejar el programa “Cultivo en Jaulas” en las ciénagas consideradas.
El personal encargado del estudio se compone de: Andrés Mosquera, biólogo del Fondo DRI y asesor de CORFAS en relación a acuicultura; Enrique Sin, economista y asesor de CORFAS; bajo la supervisión de Santiago Fandiño, economista y gerente de operación de CORFAS.
Las instituciones involucradas DRI y CORFAS, están aportando a la realización del estudio personal y material relacionado con las siguientes áreas:
Personal técnico especializado y personal de campo para la recolección de los datos
Acceso a las estructuras de producción y sus registros
Infraestructura logística necesaria para la ejecución del estudio y la labor de campo
PERU
ANTECEDENTES
El cultivo de la trucha en el lago Titicaca se empezó en la década del 70, visando una producción comercial. Después de las primeras experiencias, donde quedó demostrada la factibilidad técnica, se orientó el trabajo hacia fines sociales, considerando la gran densidad poblacional existente alrededor del lago y sus dificultades económicas. El estudio de esta actividad, hoy en dia ya difundida entre 30 comunidades para una producción anual de 200 toneladas, puede contribuir con la planificación de su desarrollo a nivel local y aportar a los países latinoamericanos interesados, una base cognocitiva sobre la cual comenzar actividades similares.
OBJETIVOS
El presente estudio pretende evaluar:
El impacto social sobre las comunidades ribereñas participantes
La factibilidad económica de la técnica empleada
La eficiencia relativa del sistema de producción de cooperativas frente al privado
La presencia de posibles factores limitantes para el desarrollo
ACTIVIDADES
El estudio se encuentra en la fase de organización del trabajo y distribución de tareas. Se han establecido los objetivos que se quieren alcanzar y se está procediendo a la elaboración de la metodología operativa y en particular a la selección de la muestra y a la preparación de las encuestas de campo.
ORGANIZACION
El estudio está siendo efectuado por el Centro de Investigación y Desarrollo Agro-pesquero (CIDAP) en total e integral coparticipación de la Corporación de Desarrollo de Puno (CORPUNO) y en particular el Proyecto Especial Titicaca, que es el promotor de la implantación de los módulos en las comunidades campesinas y sus principal entidad asesora.
El personal encargado se compone de: José Vera Rivas Plata del CIDAP, Julian Barra Catacora, ingeniero pesquero de CORPUNO y Hugo Treviño, ingeniero pesquero coordinador de las encuestas de campo.
Las instituciones involucradas y en particular CORPUNO, están aportando para la realización del Estudio, personal y material relacionados con las siguientes áreas:
Personal de coordinación entre las diferentes entidades participantes y personal de campo para la recolección de los datos
Acceso a las unidades de producción y sus registros
Infraestructura y equipo necesario para la ejecución del estudio
VENEZUELA
ANTECEDENTES
La actividad de cultivo en jaulas en Venezuela es relativamente reciente. Los resultados obtenidos en las investigaciones desarrolladas por Darmont y Salaya, Nuñez y Salaya (1984) fueron alentadores. La Fundación La Salle de Ciencias Naturales y el Instituto Tecnológico de Yaracuy, están desarrollando programas de investigación sobre este tema. La Fundación dispone de dos unidades piloto situadas en embalses de diferentes características físico-químicas, cada una con 4 jaulas de 160m3, proponiéndose lograr un módulo de producción y una técnica de cultivos viable para las condiciones venezolanas.
OBJETIVOS
El presente estudio se propone realizar una evaluación micro-económica del proyecto piloto de la Fundación La Salle.
Se analizará la técnica de cultivo y la infraestructura empleadas bajo la condición de precios existentes, para promover posibles optimizaciones y/o cambios necesarios.
ACTIVIDADES
El estudio ha sido completado y los datos analizados. Se está procediendo a la evaluación de los cambios propuestos en el módulo de producción para la preparación del informe final.
ORGANIZACION
El estudio está siendo ejecutado por la Estación Hidrobiológica de Guayana, Departamento de Acuicultura, de la Fundación La Salle.
El personal encargado y ejecutor del estudio se compone de: Luis Perez, biólogo y Giuseppe Martino, técnico en acuicultura.
La Fundación La Salle está aportando el personal, el transporte y el acceso a la información necesaria para completar la investigación.
ANTECEDENTES
El tambaqui, gamitana o cachama (C. macropomum), es una de las especies de Colossoma de mayor importancia en la pesca por captura en Brasil y Venezuela. Su rápido crecimiento, alta eficiencia en la conversión de alimento a “carne” de pez y gran potencial de crecimiento, han hecho igualmente del tambaqui un pez altamente deseable para su uso en la acuicultura. Brasil, Venezuala, Colombia, Perú y Panamá han otorgado alta prioridad a los Colossomas (C. macropomum). En vista de ese interés, de las pocas opciones en término de especies tropicales disponibles para el cultivo en agua dulce en América Latina, el Proyecto otorga prioridad a los estudios sobre el cultivo de Colossoma.
OBJETIVO
Subsidiar el desarrollo del cultivo de Colossoma a través de la realización de estudios en aspectos específicos de los sistemas de cultivo empleados y de la revisión, organización y distribución de datos actualizados sobre los resultados obtenidos en diferentes países.
El programa se compone actualmente de estudios en ejecución en Brasil y Venezuela.
ANTECEDENTES
Entre las especies autóctonas Latinoamericanas de mayor potencial biológico y económico para la acuicultura, están los Colossomas, cuya tecnología de cultivo es hoy en día bastante bien desarrollada. No obstante, la información relativa se encuentra en su mayoría sin publicar y fragmentada entre varios países e instituciones. El Proyecto se ha ocupado activamente de organizar la información disponible y actualmente, se dispone de una considerable serie de datos, algunos de los cuales ya se encuentran a disposición del público científico.
OBJETIVO
Compilación de una retrospección analítica sobre la tecnología de cultivo, los aspectos económicos, sociales y de mercadeo relacionados con las especies de Colossoma, interesantes para acuicultura latinoamericana. Particular énfasis se le dará a la organiación de los datos, a fin de que ellos sean de utilidad para la planificación, análisis, evaluación y/o gestión de actividades presentes o futuras de cultivo de Colossoma.
ACTIVIDADES
La revisión sobre jaulas ha sido finalizado, mientras que para la parte de estanques, se ha perfeccionado la recolección y actualización de los datos, empezándose también la organización y preparación del informe básico.
ORGANIZACION
Este trabajo está siendo ejecutado directamente por el Proyecto FAO/ITALIA - Nino Merola. Se compone de una revisión analítica de los dos principales sistemas de cultivo (i.e. jaulas y estanques) y de una metodología práctica sobre la tecnología de cultivo en estanques de tierra.
ANTECEDENTES
Es ampliamente evidenciado que la escasez del insumo de alevines, constituye la principal limitante al desarrollo del cultivo de Colossoma. Muchas estaciones se han construido y/o se están construyendo a nivel nacional, estadual y local, tanto públicas como privadas, las cuales padecen de ineficiencia o de escasa planificación debido a la ausencia de material bibliográfico de referencia y de tecnología comprobada.
OBJETIVO
Dimensionar un módulo de reproducción y primer alevinaje para 1.000.000 de alevines, basado en un concepto modular y en indicadores técnicos de comprobada confiabilidad.
ACTIVIDAD
El Módulo está en fase de avanzado dimensionamiento. Ya se calcularon todos los parámetros técnicos y los principales indicadores, siempre visando la repetibilidad y un nivel gerencial medio.
El primer borrador del “Layout” ha sido preparado y pronto se deberá disponer del texto y de los dibujos en forma final, incorporando los últimos resultados obtenidos en las investigaciones paralelas llevadas a cabo.
ORGANIZACION
El módulo está siendo preparado en conjunto con la Companhia de Desenvolvimento do Vale do Rio São Francisco (CODEVASF). Responsable y principal autor es el Sr. Italo A. Galvão, de la Estación de Bebedouro, Petrolina, PE, Brasil.
ANTECEDENTES
La tecnología de reproducción de Colossoma actualmente utilizada en Brasil, ha tenido resultados prácticos muy satisfactorios, pero algunos parámetros necesitan todavía ser determinados cientificamente, con respecto al tiempo, manejo y costo. La necesidad de definir de forma cuantitativa todos estos parámetros es la clave para la repetición y la difusión de la tecnología en todos los países Latinoamericanos. De esta manera, la contribución de Brasil para la solución de los problemas tecnológicos que afectan la región con respecto a la producción de grandes cantidades de insumo básico para el desarrollo de la piscicultura como es el alevine, se da a través del aprimoramiento y posterior difusión de una tecnología adecuada a la realidad regional.
OBJETIVOS
Proveer la base de la tecnología de reproducción artificial a través de la identificación de los valores óptimos para el uso de la infraestructura empleada en el proceso.
Establecer parámetros óptimos en las fases de ovulación, fecundación e incubación de los huevos y larvicultura del tambaqui (Colossoma macropomum); realizar un test comparativo de alevinaje en jaulas y criaderos.
ACTIVIDADES
El estudio ha sido completado en todos los aspectos relativos al diseño experimental, organización de los experimentos, ejecución y recolección de los datos.
Un informe de avance, que constituirá la base del informe final está siendo preparado, mientras se procede a la tabulación, procesamiento y análisis de los resultados.
ORGANIZACION
El estudio está siendo realizado por la Unidad de Piscicultura de Bebedouro del Servicio de Producción de la Companhia de Desenvolvimiento do Vale do Rio São Francisco (CODEVASF), la cual viene realizando desde hacen various años trabajos de producción masiva de alevines de Colossomas.
Encargado y ejecutor del estudio es el Sr. Italo Galvão, sub-jefe de la estación.
La CODEVASF está aportando para la realización de la investigación:
Las instalaciones de la Unidad de Piscicultura de Bebedouro
Personal técnico y de campo necesario
La unidad de procesamiento de datos
La logística necesaria
ANTECEDENTES
En la piscicultura de aguas cálidas en Venezuela Bermúdez (1980), Bermúdez y Madrid (1982) y Mujica (1982) señalan a la columnaris como la principal enfermedad que afecta a las cachamas en condiciones de cultivo. En el estudio realizado sobre cultivo de cachamas en jaulas flotantes informan sobre mortalidades de juveniles, los cuales presentaban el cuadro clínico de una bacteriosis posiblemente causada por mixo-bacterias.
Más recientemente, sagún Perez y Martino (en prensa), se han registrado importantes mortalidades de alevines y juveniles de Colossoma causadas por Flexibacter columnaris en los dias siguientes a su traslado a las jaulas instaladas en un embalse de aguas negras (Embalse Hidroeléctrico de Macagua, Rio Caroní, Venezuela, Proyecto de engorde intensivo de cachama en jaulas flotantes, Fundación La Salle).
La enfermedad “Columnaris” es hasta ahora, el principal factor limitante técnico para la expansión comercial de este tipo de cultivos en embalses de aguas negras.
OBJETIVOS
El presente estudio se propone encontrar un método eficiente para reducir la incidencia de la enfermedad en la fase inicial del cultivo de Colossoma en jaulas.
Se evaluan diferentes métodos de control de la enfermedad entre los que se incluye el desarrollo de una bacteria contra la columnaris.
ACTIVIDADES
La investigación ha sido desarrollada en los aspectos relativos a caracterización del curso de la enfermedad en juveniles en aguas blancas y negras; y en pruebas de vacunación de juveniles con bacteria específica.
Un informe de avance con los resultados preliminares, ha sido entregado y se espera repetir algunos ensayos inmunológicos con alevines y completar pruebas bio-químicas para la identificación de la bacteria, antes de la preparación del informe final.
ORGANIZACION
El estudio está siendo ejecutado por la Estación Hidrobiológica de Guayana, Departamento de Acuicultura de la Fundación La Salle.
La persona encargada de ejecutar el estudio es la señora Carmen Urquía Ravelo.
La Fundación La Salle está aportando:
El personal
Transporte
Los peces
Infraestructura necesaria logística y administrativa para la finalización de la investigación
El Proyecto está apoyando la nutrición en acuicultura, a través de la implementación de un programa de investigación aplicada y orientada a nivel de colaboración regional, en las instituciones gubernamentales ligadas al Proyecto. Se pone especial énfasis en apoyar las actividades acuícolas corrientes en la región (de aplicabilidad e importancia regional) y en el desarrollo de las estratégias de alimentación económicas utilizando ingredientes nutricionales e agro-industriales, a partir de los productos disponibles en cada país, y formulando raciones a bajo costo que no dependan de importaciones ni divisas extranjeras.
Las actividades de investigación son conducidas por los propios especialistas nacionales, a quienes el Proyecto proporciona apoyo logístico, asistencia técnica y coordinación.
Las actividades son las siguientes:
a) Prospección Nacional sobre Alimentos Agrícolas para la planificación y desarrollo de la Acuicultura.
Si el potencial se realizara en forma de actividades de cultivo rurales o comerciales, deberían ser aplicados considerables insumos de fertilizantes y alimentos. Desafortunadamente, existe poca o ninguna información sistematizada sobre los fertilizantes disponibles para la acuicultura y sobre los recursos alimenticios en la mayoría de los países de la Región. Evidentemente, para su desarrollo económico, el sector acuícola residente debe ser informado de los recursos alimenticios disponibles y de la mejor forma de utilización de los mismos (ya sea abono de aves de corral, compuesta de pulpa de café o harina de pescado), dentro de las estratégias alimenticias acuícolas.
Una de la mayores limitaciones para el desarrollo de estratégias alimenticias acuícolas nacionales en los países en vía de desarrollo, ha sido la aplicación directa de estratégias alimenticias en forma de dietas completas provenientes de Europa, Norteamérica y lejano Oriente (para las cuales existe la más completa información y asesoría).
Mientras que las estratégias alimenticias en forma de dietas completas, pueden ser económicamente viables dentro de sistemas de cultivo intensivos, existe la necesidad de desarrollar estratégias alimenticias semi-intensivas, simples y baratas, que puedan ser prontamente adoptadas por los granjeros que posean limitados recursos financieros o insumos laborales. Por esta razón, se hace imperativo que se encontrada una solución nacional para resolver un problema también de nivel nacional; se debe enfatizar la utilización de ingredientes alimenticios y subproductos agroindustriales disponibles dentro del país, y desarrollar estratégias alimenticias cuyo costo/efecto esté adecuado a las condiciones y tradiciones locales.
Tal enfoque es vital si los países de América Latina y el Caribe, desean desarrollar sus propias estratégias alimenticias para la acuicultura, reduciendo de ese modo su dependencia de los ingredientes importados y paquetes tecnológicos ya preparados.
Con la conclusión de la investigación se recopilará en cada país interesado un catálogo que contendrá información sobre la composición y fuentes de los alimentos, producción y abastecimiento global del país, disponibilidad, costo, utilización y el potencial del valor alimenticio para la acuicultura. Conviene destacar que la información será proporcionada a nivel de la industria de raciones existentes, junto con la información básica sobre la agricultura, pesca y los sectores de acuicultura en los países en cuestión.
Las pautas para ejecutar las prospecciones nacionales sobre alimento agrícola, fueron publicadas por el Proyecto (Tacon, Maciocci y Vinatea, 1987).
Actualmente, dicha investigación es conducida en los siguientes países o regiones:
1. La Región Amazónica del Perú
Representante nacional e institución para Subproyecto:
Sr. Fernando Rodriguez A.
Director de Investigación Tecnológica
Instituto de Investigación de la Amazonia Peruana (IIAP)
Iquitos, Perú
| Duración del Subproyecto | : | 5 meses |
| Conclusión | : | 30 de Abril, 1988 |
2. La Región Andina y Litoral del Perú
Representante nacional e institución para Subproyecto:
Sr. Edgar O. García Carbajal
Jefe de la División Pesquera Sierra
Ministerio de Pesca
Lima - Perú
| Duración del Subproyecto | : | 5 meses |
| Conclusión prevista | : | 30 de Abril, 1988 |
3. País - Panamá
Representante nacional e institución para Subproyecto:
Sra. Guadalupe Licona de Macedo
Jefe de la Estación del Lago Gatún
Dirección Nacional de Acuicultura, Panamá
| Duración del Subproyecto | : | 5 meses |
| Conclusión prevista | : | 31 de Mayo, 1988 |
4. País - México
Representante nacional e institución para Subproyecto:
Sra. Gloria Guadalupe Palomo Martínez
Dirección General de Acuicultura de la Secretaría
de Pesca
México
| Duración del Subproyecto | : | 5 meses |
| Conclusión prevista | : | 30 de Abril, 1988 |
b) Perfiles nacionales de Alimentación en Acuicultura
El objectivo de esa actividad de investigación, es evaluar los métodos de alimentación comunmente empleados por los sectores públicos y privados en los cultivos de peces y camarón, a través de la aplicación de cuestionarios y visita de campo. Un análisis pormenorizado de los métodos de alimentación y normas empleadas por los Centros de Acuicultura encuestados, representará un gran beneficio en la región y ayudará a identificar las deficiencias y dificultades.
Actualmente, los perfiles nacionales de alimentación en acuicultura, son conducidos por los siguientes países o regiones:
1. La Región Amazónica del Perú
El desarrollo de la acuicultura en esa zona está limitado al cultivo de peces y especies de camarón de agua dulce con el empleo generalizado de técnicas de alimentación semi-intensiva en tanques.
Representantes nacionales e instituciones para Subproyecto:
Sr. Luis Campos Baca
Asesor en Piscicultura
Instituto de Investigación de la Amazonia Peruana (IIAP)
Iquitos, Perú
Sr. Miguel Castañeda Ruiz
Director del IIAP
Filial, Tarapoto, Perú
| Duración del Subproyecto | : | 4 meses |
| Conclusión prevista | : | 30 de Abril, 1988 |
2. La Región Andina del Perú
El desarrollo de la acuicultura en esa zona, ha sido limitada al cultivo de especies propias de aguas frias (predominantemente peces de la familia de los “salmónidos”, siendo también uniformes las técnicas de alimentación.
Representante nacional e institución para subproyecto:
Sr. Edgar O. García Carbajal
Jefe de la División Pesquera Sierra
Ministerio de la Pesca
Lima, Perú
| Duración del Subproyecto | : | 4 meses |
| Conclusión prevista | : | 30 de Abril, 1988 |
3. País - México
Actualmente la Dirección General de Acuicultura en México, cuenta con cerca de cincuenta centros de acuicultura bajo su orientación administrativa. Como parte de un plano nacional de acuicultura, el objetivo principal de esos centros es producir semilla de peces (carpa común, bagre del canal, tilapia asp., y trucha arcoiris).
Representante nacional e institución para Subproyecto:
Dirección General de Acuicultura de la
Secretaría de Pesca
México
| Duración del Subproyecto | : | 4 meses |
| Conclusión prevista | : | 30 de Abril, 1988 |
c) El Desarrollo Económico de Técnicas de Alimentos para Camarón Marino y Camarón de aguas dulces
Actualmente, la escasez de larvas de camarón en el medio natural, representa una de las mayores dificultades para el avance e intensificación del cultivo del camarón marino en América Latina y el Caribe. Por consiguiente, existe la necesidad de estabilidad en el abastecimiento de “post larvas” cultivadas en incubadora.
Las incubadoras modernas de camarón marino y de agua dulce, dependen cada vez mas de técnicos entrenados y habilitados, así como de un sofisticado sistema de producción de alimentos vivos, para lo cual es necesaria una alta inversión de capital, en términos de adquisición de espacio, facilidades y servicios. Se necesita también una inversión para obtener alimentos en forma de Quistes de Artemia, lo cual para muchos países exige la autorización de importaciones, tasas y disponibilidad de recursos para compra en moneda extranjera.
A pesar que las incubadoras que utilizan alimento vivo pueden ser económicamente eficientes, existe una urgente necesidad de que se desenvuelva una técnica de alimentación de larvas simple y de bajo costo.
Con este objetivo, el Proyecto está apoyando actualmente dos subproyectos de investigación en Panamá, administrados por la Dirección Nacional de Acuicultura (DINAC), para el Panaeus vannanei y el “Macrobrachium rosembergii”
Contrapartes nacionales son respectivamente:
Sra. Vielka Morales de Ruiz
Jefe de la Estación de Maricultura del Pacífico
(“Penaeus vannnanei”)
México
Sra. Edilda E. de Marcillo
Jefe de Laboratorio de Carrasquilla
(“Macrobrachium rosembergii”)
México
La duración de los subproyectos es de siete meses.
d) El Desarrollo Económico de Técnicas de Alimentación de estanques para la producción de semillas de peces
El objetivo de ese proyecto de investigación, es el desarrollo de estratégias alimenticias simples y económicas para la producción de semillas de peces de agua dulce en estanques, con la utilización de recursos agrícolas disponibles en el local. El énfasis será dado en particular, al desarrollo de las técnicas de alimentación, combinando la fertilización orgánica y la dieta suplementária a base de productos agrícolas.
El Proyecto está apoyando un trabajo de investigación en Panamá, emprendido por la Dirección Nacional de Acuicultura (DINAC), relativo al desarrollo de técnicas prácticas y económicas para alimentación en estanques para la producción de Tilapia sp.
| Duración del subproyecto | : | 7 meses |
| Conclusión prevista | : | 30 de Junio |
