Perspectives de l'Alimentation, Annexes

Perspectives de l'Alimentation, Annexes - 06/96

Tableau A.7 - BLE, CEREALES SECOND. ET RIZ: Estimations des disponibil. et de l’utilisat. dans les principaux pays exportateurs, campagnes agricoles

	Blé 1/			Céréales secondaires 2/			Riz (usiné)
	1993/94	1994/95 estim.	1995/96 prévis.	1993/94	1994/95 estim.	1995/96 prévis.	1993/94	1994/95 estim.	1995/96 prévis.
	( . . . . . . . . . . . . . . . . . . millions de tonnes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . )
	ETATS-UNIS(juin/mai)			ETATS-UNIS			ETATS-UNIS(août/juillet)
Stocks d’ouverture	15.5	13.8	8.3	27.4	45.4	11.9	0.8	1.0	0.9
Production	63.2	59.5	56.4	285.3	209.6	266.1	6.6	5.7	5.6
Importations	2.5	2.3	2.3	2.8	2.9	2.4	0.3	0.2	0.3
Disponibilités totales	81.1	75.6	67.0	315.5	257.9	280.4	7.6	7.0	6.8
Utilisation intérieure	35.0	31.9	31.6	208.0	181.1	196.6	3.3	3.4	3.5
Exportations	32.3	35.4	26.5	62.4	64.6	60.0	3.3	2.6	2.5
Stocks de clôture	13.8	8.3	9.0	45.4	11.9	24.0	1.0	0.9	0.8
	CANADA (août/juillet)			CANADA			THAILANDE (nov./oct.) 3/
Stocks d’ouverture	11.1	5.9	6.0	5.0	3.4	3.2	0.9	0.6
Production	23.1	25.4	28.5	23.7	24.3	26.7	13.9	14.0
Importations	-	-	-	1.0	0.9	0.5	-	-
Disponibilités totales	34.2	31.4	34.5	29.7	28.6	30.4	14.7	14.6
Utilisation intérieure	7.5	8.1	8.5	21.3	21.0	21.6	8.2	8.4
Exportations	20.8	17.3	20.0	5.0	4.2	5.5	5.9	5.6
Stocks de clôture	5.9	6.0	6.0	3.4	3.2	3.4	0.6	0.6
	ARGENTINE (déc./nov.)			ARGENTINE			CHINE (jan./déc.) 3/ 4/
Stocks d’ouverture	0.6	0.3	0.1	0.4	0.3	0.6	14.2	10.5
Production	11.3	8.7	13.0	13.3	13.8	13.4	121.5	128.4
Importations	-	-	-	-	-	-	2.0	0.4
Disponibilités totales	11.9	9.0	13.1	13.8	14.1	14.0	137.7	139.3
Utilisation intérieure	4.7	4.5	4.9	9.0	7.5	9.1	127.0	128.5
Exportations	6.9	4.3	7.8	4.5	6.0	4.5	0.2	0.3
Stocks de clôture	0.3	0.1	0.4	0.3	0.6	0.4	10.5	10.5
	AUSTRALIE (oct./sept.)			AUSTRALIE			PAKISTAN (nov./oct.) 3/
Stocks d’ouverture	3.1	1.8	2.0	0.6	0.5	0.7	0.9	0.5
Production	9.0	17.8	18.0	5.0	8.8	8.9	3.4	4.0
Importations	-	-	-	0.4	0.3	-	-	-
Disponibilités totales	12.1	19.5	20.0	6.0	9.5	9.5	4.3	4.5
Utilisation intérieure	4.0	4.3	4.4	3.9	5.3	5.4	2.3	2.4
Exportations	6.3	13.2	13.6	1.5	3.4	3.6	1.6	1.4
Stocks de clôture	1.8	2.0	2.0	0.5	0.7	0.6	0.5	0.7
	CE (juillet/juin) 5/			CE 5/			VIET NAM (nov./oct.) 3/
Stocks d’ouverture	16.5	11.1	9.5	19.0	14.2	18.2	2.3	1.8
Production	82.5	87.7	92.0	79.1	90.3	96.3	16.0	16.1
Importations	1.8	2.8	2.0	3.8	4.6	2.3	-	-
Disponibilités totales	100.8	101.6	103.5	101.9	109.0	116.8	18.2	17.9
Utilisation intérieure	72.7	79.1	79.0	81.4	88.2	89.6	14.1	14.2
Exportations	17.9	13.1	14.5	7.6	5.3	7.0	2.3	2.0
Stocks de clôture	10.2	9.5	10.0	12.9	18.2	20.0	1.8	1.7
TOTAL CI-DESSUS
Stocks d’ouverture	46.7	33.0	25.9	52.4	63.8	34.6	19.0	14.3
Production	189.0	199.1	207.9	406.4	346.8	411.5	161.4	168.1
Importations	4.3	5.1	4.3	8.0	8.5	5.2	2.3	0.6
Disponibilités totales	240.1	237.1	238.2	466.8	419.1	451.3	182.6	183.1
Utilisation intérieure	123.8	127.9	128.4	323.6	303.2	322.4	154.9	156.9
Exportations	84.2	83.3	82.4	81.0	83.4	80.6	13.4	11.9
Stocks de clôture	32.0	25.9	27.4	62.5	34.6	48.3	14.3	14.3

SOURCE: FAO
Note: Total calculé à partir de chiffres non arrondis.
1/ Les chiffres relatifs au commerce comprennent l’équivalent en blé de la farine. Pour la CE la semoule est comprise.
2/ Argentine (décembre/novembre) pour seigle, orge et avoine, (mars/février) pour maïs et sorgho; Australie (novembre/octobre) pour seigle, orge et avoine, (mars/février) pour maïs et sorgho; Canada (août/juillet); CE (juillet/juin); Etats-Unis (juin/mai) pour seigle, orge et avoine, (septembre/août) pour maïs et sorgho.
3/ Le commerce du riz se rapporte à l’année civile, deuxième année mentionnée.
4/ Y compris la province de Taïwan.
5/ Non compris les échanges entre les pays membres de la CE; à partir de 1995/96, 15 pays membres.