PSSA/DOC/18
Série de manuels
Volume II
PROGRAMME SPÉCIAL POUR LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
ORGANISATIONS DES LA COMPOSANTE RELATIVE A L'ANALYSE DES CONTRAINTES
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Annexe II - Méthodes d'enquêtes participatives pour recueillir l'information
Les entretiens semi-structurés avec liste de contrôle
Cartes et diagrammes
Les cartes
Enquêtes sur le savoir, l'attitude et les pratiques
Analyse des parties prenantes
Méthodes quantitatives